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[医药] 常见水果要怎样清洗干净

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发表于 2010-5-4 12:59:38 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国湖北武汉

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春夏之交,各种新鲜水果大量上市,我们应该如何轻松快捷地巧洗水果才最干净最健康呢? 0 o* A, t7 W+ R* R/ k
葡萄表面有一层白霜,还粘附着一些泥土啊,手重了洗烂,手轻了洗不掉,怎么办?有个方法挺简单,把葡萄放在水里面,然后放入两勺面粉或淀粉,不要使劲的去揉它,只需来回倒腾,然后放水里来回地刷筛洗,面粉和淀粉都是有粘性的,它会把那些乱七八糟的东西都给带下来。
& a6 M& R2 O/ a$ a9 Z4 u; Y5 a% w平常吃苹果,有许多人喜欢连皮一起吃,但现在许多保鲜技术让苹果表面残留化学物质不易清洗。这里有个小窍门:苹果过水浸湿后,在表皮放一点盐,然后双手握着苹果来回轻轻地搓,这样表面的脏东西很快就能搓干净,然后再用水冲干净,就可以放心吃了。' U1 s# G3 ]% p3 ~. s' A
草莓鲜红艳丽,酸甜可口,是一种色香味俱佳的水果。由于草莓不像生梨、苹果可削皮后吃,且草莓外表高低不平,表皮很薄,稍稍用力就会破损,所以不少人不知道应该如何来洗它,有的人干脆不洗就吃,经常会有一些人因吃了不洁草莓而导致腹泻等疾病发生。
, y3 ]3 X& g6 H5 E8 {$ G# o+ @因此,很多人为了图省事,简单地用水冲冲就吃。其实,草莓属于草本植物,植株比较低矮、果实细嫩多汁,这些都导致它容易受病虫害和微生物的侵袭。& B, C, n% g; E: k4 R
因此,种植草莓的过程中,要经常使用农药。
( H7 d+ |1 N- _! g3 P这些农药、肥料以及病菌等,很容易附着在草莓粗糙的表面上,如果清洗不干净,很可能引发腹泻,甚至农药中毒。要把草莓洗干净,最好用自来水不断冲洗,流动的水可避免农药渗入果实中。
$ k- Z  N  F# T5 D. x用淡盐水浸泡5分钟
; V- d' o6 Q1 [! A  洗干净的草莓也不要马上吃,最好再用淡盐水或淘米水浸泡5分钟。淡盐水可以杀灭草莓表面残留的有害微生物;淘米水呈碱性,可促进呈酸性的农药降解。
+ P" m8 A( x* L4 ]" L0 I  洗草莓时,注意千万不要把草莓蒂摘掉,去蒂的草莓若放在水中浸泡,残留的农药会随水进入果实内部,造成更严重的污染。, I7 V4 O* }+ c
  另外,也不要用洗涤灵等清洁剂浸泡草莓,这些物质很难清洗干净,容易残留在果实中,造成二次污染。
发表于 2010-5-4 15:21:49 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏南京
长见识拉!以前吃水果都是用水洗下就吃,完拉,我吃啦N多农药和细菌。
发表于 2010-5-4 17:45:29 | 显示全部楼层 来自: 中国湖南长沙
淘米水呈碱性,何不用碱洗?
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