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7 G" A2 M) N6 U, U: Z3 l5 l2 `9 chttp://www.3dportal.cn/discuz/viewthread.php?tid=497871&highlight=%D3%D0%BB%FA%BB%AF%BA%CF%CE%EF%CF%B5%CD%B3%BC%F8%B6%A8%CA%D6%B2%E1' P9 h9 e2 N0 |0 w; Y) e
出版社：化学工业 % q+ S c1 w! i" ]8 ~
作 者：(英)施理纳|译者:张书圣//温永红//丁彩凤
9 l% ^* t1 I3 K类 别：数理化学科 -> 数理化学科 -> 化学、晶体学 7 s% T4 }2 U7 k
开 本：16开 9 b9 b) A8 s& h D% H
ISBN：9787502599263
# t7 f" V7 u: r$ g) o% D页 数：574 ^' O. k2 }% M# x" U
出版日期：2007-04-01
$ ~: s6 ?/ i, ?) h; w* e/ I第1版 第1次印刷
2 M \! G! N3 ]0 J- F( a7 D* G) a% E7 E* q; l. Q3 w: B8 r3 b& w
最后一个包是书签包! ]3 M6 r. o2 |2 j% t
内容提要" q7 l) G/ j0 N" N7 x+ H
本书译自著名化学家Shriner，Hermann，Morrill，Curtin和Fuson主编的《The Systematic Identification of Organic Compounds》第八版。全书主要内容包括未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备及附录，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。文后还附有大量有机化合物的各种数据，以便查阅。# C2 @; e5 _) A0 |$ `3 G; ^
本书取材新颖，内容丰富，数据翔实，使用方便，是有机化学、生物有机化学、金属有机化学、高分子化学及材料化学等领域的研究人员不可或缺的一本参考书。
3 i& P1 ^( @0 G
0 z9 D% J: G) B, C( t导语+ E7 z7 B8 v) j" D
有机化合物的鉴定是有机化学的基础，是有机合成化学的重要组成部分，因此也是有机化学工作者必须掌握的重要内容。本书主要内容有未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备等，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。
. u% M. ^. X0 P7 C3 J: S( H' t5 m3 n2 a1 F7 a3 P5 }
4 ]1 g* m! P) p: c/ R" ^目录:
" S2 N/ M% u. N3 f+ p5 b3 O第1章引言1$ F. g6 E. Z# @
1.1有机化合物的系统鉴定：有机定性分析入门1# X5 P* O- T' k b( \ e
1.1.1洗涤和废物处理2
+ k5 Y$ R& U8 [8 s1 H3 h1.2对学生和教师的建议3
, c x/ c2 w$ D/ T3 W5 v1.2.1课程表32 u* [5 z* V3 u% X3 L
1.2.2教案3
, [0 l0 F" G# b: Z; W% l1.2.3实验室操作——未知物3
" q' E# s7 X/ R4 `1 Q& k1.2.4如何提高实验效率4/ s3 F/ K3 w5 a5 r6 g8 m
1.3实验室安全5& z7 O& E$ p; L$ Q5 D- h
1.3.1实验室安全规则5) U/ B3 e8 t( I( b- y
1.3.2常用醚的爆炸危险6
; z, G3 Z' r( N, N第2章未知物的鉴定86 k1 K0 L7 z1 r1 G
2.1初步检验11
4 Y7 n: U! }' K" C/ Q: @2.2物理性质11
0 n1 H: p0 R" M. I$ U2.3相对分子质量的测定11: k- C* m; i+ F! c" t" y+ l
2.4分子式的确定12
* p6 T/ o! P' {2.5溶解度测试122 A% _# D5 [; O" w" Q% d
2.6红外、核磁共振和质谱分析13
* U8 M9 c; ?. k" |" n5 Z4 M* p* w9 i- @2.7分类测试139 m4 C% o& }& M4 R
2.8衍生物的制备14
' c5 I# S( j, ]2.9混合物14
6 q% |" M2 o' _' t2.10实验报告格式15; a, U0 D% p+ c4 F0 R. I$ x$ _
第3章初步检验、物理性质和元素分析18
) k7 y9 d/ p. k3.1初步检验18
$ g) E4 b4 m4 Y( ], o8 g/ t3.1.1物理状态18
+ f* ^) G' ~- |: [$ P4 ~0 R4 N3.1.2颜色18
" ?) Z' C8 C p- C1 b: E5 I3.1.3气味19
8 d$ h( L; K, ^- N/ |+ d) i! k6 e3.1.4灼烧试验?19
' \: E( [0 m5 s. `( O: M& v' e- b3.1.5总结和应用20+ z% g1 f% R. d$ ^7 u% {6 I
3.2物理性质的测定20
4 q% i. C) I# R: Q0 O3.2.1熔点和凝固点208 [* `- T; l4 {; B f
3.2.2沸点24! i8 C, a5 N4 O- k0 {0 V0 l1 ^6 Z
3.2.3相对密度306 n# ~& E. z j% y6 W2 d
3.2.4液体的折射率34
$ ?' I+ i. I: y& W3.3旋光度37
0 J. V8 P/ l2 J' N6 U3.3.1溶液的配制38! p+ V' B2 j/ ?- U" H
3.3.2旋光管的准备38* w2 K+ x9 ^0 p8 v6 u1 H v
3.3.3旋光仪的使用38
" ~5 S5 I6 P8 q# b3.3.4实验结果记录39
6 U- {6 f4 X6 u$ X, M o* H0 K3.3.5光学纯度40) E, q; k: ]6 k2 H
3.4重结晶41
6 L/ p/ g3 E. d0 h0 x L3.5元素定性分析44$ u& E$ F: h0 [) C
3.5.1有机化合物的钠熔446 P' _; d( g2 y- E3 q! n
3.6元素定量分析50& V/ G- G) {: \8 ~1 Q7 l/ H9 x/ K
3.6.1燃烧法及相关的分析法50
/ l; x% @7 t* n* {3.6.2利用质谱确定分子式549 F3 ?0 K/ ?1 g; B- D7 _6 I% X/ K
第4章混合物分离55
8 e7 |+ ^ o7 G' C! q5 P4.1混合物的初步检验56
' }: u& m3 h5 D5 H5 g4.2蒸馏和升华570 X. p. I4 `6 O1 |& X7 ~
4.2.1蒸馏57
5 T5 f8 ^ ^ v! v7 }1 a: ^4.2.2水蒸气蒸馏61
4 u4 ^8 k" C1 M) E! m. ]' p4.2.3升华62
6 D" h. E( n2 B; v6 n4.3萃取法63+ I: a1 ]3 ^. x0 X- C- {5 g! q0 W' Y
4.3.1水不溶性混合物的萃取64* i7 `/ ?* N* ]8 W3 A
4.3.2水溶性混合物的萃取663 _' R6 U5 P: i: _- Y. l
4.4色谱69- h! O1 M- g, R. }# l& D" D
4.4.1薄层色谱70
4 ^' B- u8 w5 q5 ? G4.4.2气相色谱73" Z( ]' L- E0 y) l
4.4.3柱色谱80. L( t' e+ r+ g$ y: z
4.4.4高效液相色谱（HPLC）86$ u! S8 w% s+ d1 r& g+ T8 U
第5章有机化合物的溶解度分类88; v3 U2 \7 J% H& G% a4 I. F! A( B' i# {
5.1水、酸碱溶液及醚中的溶解度88
1 d) N6 j- ?, ]5.1.1溶解度的测定90
^7 \- ?9 E- b2 [6 t: H$ q& [) o5.1.2溶解度理论91
4 e- q0 ~0 \4 i- a% y+ ?' m- p5.1.3酸碱溶解度理论957 i; I* {1 ^" g- Y
5.1.4有机物在水中的溶解度98. W; X1 X S5 q; R+ d
5.1.5有机物在5%?HCl溶液中的溶解度984 B7 Y4 P" a- s# s4 f
5.1.6有机物在5%?NaOH溶液和5%?NaHCO3溶液中的溶解度997 I' I, i+ K- D) L: g8 A5 k$ ^2 ~
5.1.7两性化合物的溶解度101
2 `$ ]: G9 d" e; n, d5.1.8有机物在冷浓硫酸中的溶解度102
2 f- t8 H% E# \) \0 W. ?! M# V5 l) O5.1.9溶解度分类中的边界化合物103- o, W9 M5 {" T; X; f9 z
5.2在有机溶剂中的溶解度105( q; o; o5 F& W) j4 H8 K2 g) U
第6章核磁共振波谱法107) D$ S" F. k3 a
6.1核磁共振理论107
! t) F) H/ Y* _' P6.1.1化学位移1097 `9 I1 q8 o$ G& U
6.1.2屏蔽与去屏蔽109
4 \1 R. B* C: r# t Y! w6.2样品的制备110
8 X7 ^- S, C8 ~4 S6.31H?NMR谱112
6 k+ |3 m3 Z( W4 i" y. t- t6.3.1化学位移112; k( e; o% h! U9 |: _
6.3.2积分1167 L& W9 o7 Y( M$ K: e
6.3.3裂分117% }& t2 c5 u% x9 ~$ v' V& g
6.413C?NMR谱121
2 O5 o2 L( m: n X: c6.4.1化学位移121
0 k8 I( x/ E/ E6.4.2裂分125
; C6 P5 ^9 q5 r% d2 `4 P& { J6.5DEPT131" @" H% |1 r$ s1 v! R
6.6COSY137
/ i2 k# T, a2 T, M" E. F5 z6.7HETCOR139
t# i4 T- f" W" u) [6.82D?INADEQUATE144- @% Z/ w" l' A |! h
第7章红外光谱法155
9 R# D4 r) c/ \) \3 g3 e- u9 b0 e7.1红外光谱理论155
) V0 q( x( a3 U, j7.2样品的制备1572 P6 l8 i2 ^8 \% S: |
7.3官能团的鉴定161' U, `3 v+ U4 O1 u
第8章质谱法185$ Y) V7 | `% h2 z' E
8.1质谱理论185
7 k' }" B1 _6 u& q( B8.2裂解反应186
1 Y$ G/ f8 U* m- L ]第9章官能团的化学测试2018 N3 D0 Q5 ]4 ?+ k* n1 m
9.1酸酐206
" u2 w5 z" m/ d p$ M9.2酰卤211- A9 K- }( m8 j
9.3醇213% g' I. O6 p" [5 ?: w3 |% C
9.4醛225
1 d/ a; a- ^' l9 o Y9.5酰胺233
2 |1 r% G% X6 y2 z9.6胺和铵盐235
$ } v3 h' _% t6 d. y* U' E1 Z9.7氨基酸246
4 p a; ^/ ~1 F/ X! n' K4 P9 {1 Y9.8碳水化合物248
! x* q- n3 v! `9.9羧酸253. G0 T3 z! J! O) e; u$ v. C- e
9.10酯254
* g& L+ [( a# i! k8 B6 `9.11醚255
. ~+ L4 U7 y2 V9.12卤代物258
7 z: E" C" i5 U \1 _7 v9.13碳氢化合物——烷烃262% ~# n, }+ U2 w9 O; D
9.14碳氢化合物——烯烃262
2 Z. F1 ^; _' H! y: s9.15碳氢化合物——炔烃268
+ M4 J c7 r* e$ n0 I0 v7 g9.16碳氢化合物——芳烃268
% ~, z% v: N0 u9.17酮272
4 i3 @% r6 V; t( Q9.18腈273
( D: n# K, ?9 `$ U$ H% X/ Y: F9.19硝基化合物274
- U% R" @7 I- B' F6 _9.20酚276( q Q/ l$ }' _. x' z; C
9.21磺酰胺、磺酸、磺酰氯280$ s4 B9 Q% d# v2 S5 V
第10章衍生物的制备282
$ F% Y7 J8 O4 Z" [10.1羧酸、酸酐和酰卤285
( o3 D! Y+ g: y0 o7 c10.2醇2935 \1 \. Y! O) i/ [
10.3醛和酮297& o* f% @/ d/ U
10.4酰胺302
$ C. P0 D D3 Q; o% e" [10.5胺306" \% V4 J1 Z; g; `4 P! H. N
10.6氨基酸3135 N7 S; n2 a* j
10.7糖318
$ j% L- _' O; f+ F4 n% J10.8酯321- z. j( {$ h# w, m
10.9脂肪醚330: i4 U# n; d& F3 T" { m
10.10芳香醚330
; D1 n9 y% M8 ~9 R6 M% ^10.11卤代烷333
# {5 B& H$ E: V, B9 f Y10.12卤代芳烃337
! s3 S4 S% I u9 A3 |" t& f2 C7 ?9 w' G10.13芳烃339
" t7 \5 j* [8 Z4 N10.14腈342
( C9 Y/ T9 L# ?4 s7 d) p9 L7 ]+ }10.15硝基化合物346: D; Q+ M9 I4 W- c0 ^
10.16酚347
5 U$ B) }5 _# L i9 V6 H10.17磺酸、磺酰氯、磺酰胺351" u' b. ]* Y% l& ]! ?; ]3 n5 w; X) \
第11章化学结构问题——解析方法和习题356# w3 ^# m& T9 {+ V
11.1结构已知的化合物356
! k! I* `+ x+ V! F S11.2确定未知化合物的结构371
6 B2 J+ Q' V6 w- ?0 n3 M1 J5 N11.3练习题373
5 Z& q4 b5 z" X) n8 n+ W8 Y第12章化学文献419
: }# |# v6 i+ H7 k12.1手册419# B5 h n8 ^1 L5 x% q; h
12.2汇编420
+ e! f+ w: }7 n12.3谱库421
- K# v3 y: B/ F ?) o3 }9 D |12.4期刊4225 G4 a6 ^0 |. ^+ R
12.5文摘和索引4236 G1 G/ }. F5 S# ~
12.6专著425
- M: [( t" ?' C7 e3 I0 Y8 g附录Ⅰ有机实验室速查表427
" W* p5 E) s2 u" i- x4 d表AⅠ.1常用酸碱的组成和性质427
1 U$ b' e& t Q. d" d' ?表AⅠ.2缓冲溶液的组成427
0 _1 l; a) S+ a- q- i# u0 h表AⅠ.3真空蒸馏的压强温度关系图428+ v2 n. c; }: o. \
表AⅠ.4色谱法用的洗脱剂428
6 D. ?# M" |0 H0 l) S8 y& x表AⅠ.5冷浴用的冰盐混合物429
4 M7 b% }4 C; o6 R2 f4 f表AⅠ.6热浴用的液体介质429" m. H4 T5 m3 M" Z @
表AⅠ.7萃取水溶液用的溶剂429
0 P) A9 ~, k9 s; |3 @' F表AⅠ.8有机溶剂用的中等强度干燥剂430" }9 }1 p8 [# j) c3 @; K0 U
表AⅠ.9有机液体用的更有效脱水剂430
2 v9 T9 \ p# C }3 A附录Ⅱ衍生物表431* L9 W$ w2 p+ t8 v/ d2 I
表AⅡ.1酸酐（液体）431
( ^7 }3 \% O0 c9 {4 i表AⅡ.2酸酐（固体）432
. m' M9 J3 |& ?' @$ U3 e表AⅡ.3酰卤（液体）434
m+ e9 [8 @) l5 c: x3 K表AⅡ.4酰卤（固体）436' x Y, m }/ {
表AⅡ.5醇（液体）437
) b2 I: `7 P: I* C1 i' t表AⅡ.6醇（固体）440
$ w9 M7 P+ ?/ d" N" {' g' B表AⅡ.7醛（液体）4410 x; O3 V, |0 A( w/ ^2 R8 Q6 x
表AⅡ.8醛（固体）4433 b3 o8 B" A& T. e7 C( ~4 l
表AⅡ.9酰胺（液体）445' g' |1 Y& f; ]8 [6 K
表AⅡ.10酰胺（固体）446( e9 @9 ?7 w$ D- A& x
表AⅡ.11伯胺和仲胺（液体）461
2 U5 ]) J$ n* |, H9 G i表AⅡ.12伯胺和仲胺（固体）464* m1 B* P6 X' {+ M5 E: `
表AⅡ.13叔胺（液体）475
9 a# D5 d2 e% c" d* U表AⅡ.14叔胺（固体）477
! F. _- d" j3 K6 [& }; D2 ]表AⅡ.15氨基酸478
' k8 u% U% l; s" I! B$ ?0 ?% D表AⅡ.16碳水化合物480
2 d) {, t& {5 g' b! U& [表AⅡ.17羧酸（液体）481
) m/ W% O( c1 t' ?2 Q% G8 K表AⅡ.18羧酸（固体）483
S P9 c" o; A# N表AⅡ.19酯（液体）491
! o5 s& h, |& v: N. _* u表AⅡ.20酯（固体）505
0 x' Q+ W& ]6 d9 @( c表AⅡ.21芳醚（液体）512
( A4 G4 y$ E8 N; n表AⅡ.22芳醚（固体）514
- S: @2 `5 S* x- x表AⅡ.23烷基卤、环烷基卤、芳烷基卤（液体）5150 w r: w% q& Q9 Z
表AⅡ.24芳香族卤化物（液体）5171 E2 w$ f# g3 _$ D
表AⅡ.25芳香族卤化物（固体）518
0 T. P [3 U4 o4 g% V/ R" R表AⅡ.26芳烃（液体）5196 Z1 A) k% u% |! C
表AⅡ.27芳烃（固体）519
+ r* H. h. |; K; M! _& G8 Q表AⅡ.28酮（液体）520
8 }" J+ k8 f9 P; R H# j) u表AⅡ.29酮（固体）5243 |. d) i% G; m' E. v m0 s) x
表AⅡ.30腈（液体）530+ I4 [* h+ h; B9 w
表AⅡ.31腈（固体）533
) A- Y7 c; Y" g表AⅡ.32硝基化合物（液体）539
( A# e2 k: U( z) I2 G4 W! v表AⅡ.33硝基化合物（固体）5399 D0 {4 ~ c( j
表AⅡ.34酚（液体）541/ e( g; N3 w: q% `
表AⅡ.35酚（固体）542. n# z* X3 ~9 C8 N) U' Y
表AⅡ.36磺酰胺5514 F2 B# f+ _" K
表AⅡ.37磺酸5559 Q$ x7 E2 c% F7 c& T9 V
表AⅡ.38磺酰氯5581 r. P& n# V, I
附录Ⅲ实验室仪器及试剂561
6 ]$ d$ o* `2 t8 {AⅢ.1仪器5614 k7 U' l' k8 B
AⅢ.2实验室所用的试剂5636 w1 d b" q% }1 @8 A
AⅢ.3未知样品568+
2 e5 a. T2 k0 g1 q+ \9 u, w
" @% f" J: {6 F- X& z[ 本帖最后由 asdolmlm 于 2009-7-11 23:39 编辑 ] |
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发表于 2009-6-20 19:54:49