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发表于 2009-5-14 18:16:50
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来自： 中国黑龙江佳木斯
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选好壶 泡好茶（池宗宪2005）
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内容简介《选好壶泡好茶》“茶风系列”之一。“茶风系列”包含以下三方面：
! t# r5 l/ M4 p: O, Y" H5 Y一、茶叶 一种茶叶一世情，每一种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事，我们依序；降“铁观音”、“普洱茶”、“武夷茶”等风行华入世界的名茶予以系统介绍，为每——种茶写传，写出她们的一世传奇！ 5 F0 X1 E9 J3 P' e
二、茶与生活，将水煮开，置茶入壶，注汤入壶，将茶汤入杯……这一道道泡茶程序看似简单却蕴涵了如何取水、浇水、置茶的量、冲水的急慢多寡等等，都在细微中引动着茶香和滋味。
& g0 i' l- T$ r7 M# y三、茶器。佳茗必有好器相配， 才能相得益彰。中国历代经典茶器中，有不少出自名窑，或在宫廷之内、或在文人雅士之间流传把玩，亦成为令人收藏主题。本系列将以中国茶器为经，以时代为纬，系统地探究每一时代品茗风格与茶器的一段不解之缘。 : d; R9 R7 P3 b+ R
茶是国饮，茶香飘扬千年，你我在茶里乾坤中，有没有找到柔鲜？有没有喝了口茶而能品出她一身风情？且让“茶风系列”伴你在茶文中看得到茶的香味。
5 T9 t5 _, c6 M! e0 J目录
+ _( }+ r" c( l楔子
2 M! t& N0 S& L; @* n第一章 紫砂土的透气性与发茶性
) `, }2 l7 n+ s9 `第二章 制壶工序大解密 # \, X4 a" i8 `9 o
第三章 烧结的致使吸引力
! x& K( q2 r3 U- x/ {" @2 `. G" X; F第四章 名家壶的迷思 8 `% l7 J+ w& ^8 N1 D
第五章 名家壶怪状现形 ' w0 ~: X& ]# L. L& W& A! C6 `1 i
第六章 壶为茶所用 $ @) |2 {# @9 u& [
第七章 守住买壶四道防线 ) n+ L0 e& m9 r& W: G2 k g1 ?* p
第八章 买壶实战手册 4 V D9 M' V8 p) D+ _% k( l
附录 |
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