杨桃文化新手食谱·果冻布丁

叮咚

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5 e5 O0 @+ p! V% }    利用随手可得的餐厨器具，搭配创意造型与简易包装DIY，最基础的果冻布丁也能变得与众不同，让您与亲朋好友共享甜蜜的幸福滋味！
    蔡闵如老师，是一个家庭主妇认真学习成为一位专业烘焙老师的典型成功例子。
$ N7 E; Y4 ~8 {* b# m2 w6 |    从原本单纯的想学习做些好吃的甜点给家人，到发现自己颇有兴趣并深切投入，并曾为了成功烘焙出好吃的蛋糕而整晚不睡的精神，实在令人敬佩；也由于她这样的学习态度，使恩师陈明里对她她特别照顾，并倾囊而授专业技巧，因此很快乐便取得了中餐烹饪丙级检定证照，去年更通过食品烹饪丙级检定合格，烘焙这个领域因有她参与更显得多彩多姿。
- g" x; \9 d8 j& }2 {2 z  ?4 l    蔡闵如老师的个性温和娴雅，想法又极富有创意，在家常尝试制作糕点面包，当她的孩子实在很幸福！不过读者别失望，为了本书她可是非常用心地想出适合夏季吃的15种布丁及17种果冻与大家分享，希望大家都能像她一样，会做之后又能发挥创意，不仅家人有口福，朋友来访或精美包装后送给好友，他们都会惊讶你有这么一双巧手呢！
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目 录
果冻篇 晶莹剔透的甜蜜滋味
吉利T应用
+ f  y, t3 c' [5 n( {) g# Q& Z桂圆红枣果冻
  D( s# m) f& g2 a双色西瓜果冻
8 b4 C4 D  J" f香橙山药果冻
7 |# H3 G. j' A2 `梅子醋果冻
4 ?8 p4 D1 y, L, n+ V9 f; y熏衣草果冻
( @0 H9 Y4 G6 V0 n& s吉利丁应用
; ?+ }$ y0 M' p酸奶草莓果冻
薄荷芦荟果冻
甜橙果冻
  m! ~8 s, q' i: c% n- r3 B% n& |6 d蒟蒻果冻粉应用
% }. m+ E5 t8 \& U蕃石榴蒟蒻果冻
葡萄油果冻
酸梅果冻
脆李果冻
蜂蜜菊花果冻
7 R0 `* g8 F/ n$ G) }& G什锦水果果冻
5 v; ^4 Y* i( Q$ w洋菜粉应用
; E9 p6 a# o) y  f0 q' L绿豆仁果冻
小麦草果冻
胡萝卜果冻
3 t7 W; e5 K, E/ J+ V: Z预拌粉应用情报果冻篇
  Y6 F, k# e9 L5 k' b3 i1 H布丁篇 香甜满足的幸福滋味
蒸烤布丁
% x8 y* o7 o2 e! |  ^0 F酪梨布丁
- Q3 X! }% R7 J; x3 U核桃布丁
粉圆布丁
8 G- w( i1 d) s, T- I" H水蜜桃布丁
7 B: m( ?( t2 z( O5 y5 L, s大理石乳酪布丁
" ~; o$ a7 O# j' H; U卡布奇诺布丁
蒸布丁
薏仁布丁
豆奶玉米布丁
燕麦牛奶布丁
胶冻布丁
香蕉牛奶布丁
3 m# _8 s- s% x6 ~) s' [0 N木瓜牛奶布丁
! j4 n$ p9 Y' F$ i8 X: m益力多布丁
哈蜜瓜布丁
" c9 @, q. Q) p- j- u6 ^蔓越莓布丁
洋甘菊布丁
预拌粉应用情报布丁篇
附录 传达温暖情意的最佳赠礼包装

2 f7 _. V1 N* a" W/ _7 d[ 本帖最后由 叮咚 于 2008-9-18 18:46 编辑 ]