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发表于 2008-5-22 15:04:57
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来自： 中国陕西西安
CTC红(绿)碎茶加工中齿辊材料的选择研究
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【英文篇名】 Choice Research of CTC Red(Green) Broken Tea Segments Material
1 Z5 V) d" B3 \9 S# F【作者中文名】 方卫山; 霍星光; 杨宏祥; : i/ b; s* V/ I0 ^* b
【作者英文名】 FANG Wei-shan; HUO Xing-guang; YANG Hong-xiang（Yunan Agricultural Machinery Research Institute; 650031）;
2 Q( X5 ]) w1 g1 f! ~【作者单位】 云南省农业机械研究所; 云南省农业机械研究所 昆明;
7 R4 ~: u# S# P【文献出处】 包装与食品机械, Packaging and Food Machinery, 编辑部邮箱 2006年 01期 1 v2 b2 d8 u, i; x9 X
期刊荣誉：ASPT来源刊 CJFD收录刊 1 U5 ^# Y6 p% \0 k5 L
【关键词】 CTC茶; 齿辊材料; 研究;
: j. [+ w" d) Q' r8 I3 l% S【英文关键词】 CTC tea; segments material; research;
' t! g8 G! a7 Q5 M" I. G【摘要】 本文介绍了CTC红(绿)碎茶加工关键环节—CTC滚切机的齿辊技术及对茶叶加工的重要性。阐述了影响齿辊正常使用的原因,比较分析了齿辊材料的选择研究,提出了齿辊材料的最佳选择和机械加工要求。 |
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发表于 2008-5-22 13:02:29
