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http://pic.emuch.net/200805/18/c9c8c7810f1e953e331b8c90544a6fd8.jpg/ a( U2 k8 o# Q; c! v
基本信息
$ j. F& v5 z1 p. I# |出版社：化学工业
& L! ~# B, \3 _& L! ^作 者：(英)施理纳|译者:张书圣//温永红//丁彩凤
" l& f a3 h n8 U/ L0 o+ o7 X类 别：数理化学科 -> 数理化学科 -> 化学、晶体学 3 i( p6 O" a; u6 r |
开 本：16开 : E/ y, W, W& h$ L* r
ISBN：9787502599263 ; J* {5 `0 i5 r
页 数：574 . U: X) K4 _" E( @
出版日期：2007-04-01
- ~& q5 |/ m8 |) W/ ?" u D6 w第1版 第1次印刷
% O! m8 B* J' U5 }. W8 ?+ c2 m
" o3 u* d" C1 z5 m4 `
- C! d- F0 S6 b0 q. x( G- ?- }内容提要% O% m8 |1 E. E4 y* T% q
本书译自著名化学家Shriner，Hermann，Morrill，Curtin和Fuson主编的《The Systematic Identification of Organic Compounds》第八版。全书主要内容包括未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备及附录，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。文后还附有大量有机化合物的各种数据，以便查阅。
% }+ t6 Y. z( x' d/ E1 R 本书取材新颖，内容丰富，数据翔实，使用方便，是有机化学、生物有机化学、金属有机化学、高分子化学及材料化学等领域的研究人员不可或缺的一本参考书。. Z; Y2 l. Y# j+ Q1 b+ ^
5 Q8 ^( O1 m c- x* z
导语
* P3 A7 ~9 H6 p1 n( \: K4 A 有机化合物的鉴定是有机化学的基础，是有机合成化学的重要组成部分，因此也是有机化学工作者必须掌握的重要内容。本书主要内容有未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备等，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。 . P- ]) r. _5 w) ~1 ^, X8 G9 F V
0 J% E; @3 I7 a$ [; {/ S) m3 |
1 ?# D5 `; Q, I% J/ a2 s目录:
* e( ]. N0 ~3 ?/ N0 t! j+ O7 W- n- g第1章引言1( n0 Y4 b& H; e8 \- A: X
1.1有机化合物的系统鉴定：有机定性分析入门1' P- ~1 q3 n [3 b8 x
1.1.1洗涤和废物处理2* I" Y* E0 c/ V
1.2对学生和教师的建议3
) y9 A' }4 f! x4 L2 F1.2.1课程表3: c* K1 M: L0 _! ]3 q$ y2 g! \
1.2.2教案3
" H' E" v$ ?( y# _2 K. y/ `1.2.3实验室操作——未知物33 m# U9 i6 w1 ?0 W U6 A
1.2.4如何提高实验效率42 E% t2 V' l3 W/ P3 F
1.3实验室安全5' u! l$ M% k; H1 V5 |
1.3.1实验室安全规则57 Y2 H8 C, z# I# l- n
1.3.2常用醚的爆炸危险6
# |" j# C5 T3 K4 W第2章未知物的鉴定8% Y; j6 {5 ?- P) x+ u
2.1初步检验11
0 X5 a4 I+ b% G- [- [5 ~2.2物理性质11# h# d9 ]* j4 W8 y/ G
2.3相对分子质量的测定11 e) w, R, K9 N0 _
2.4分子式的确定129 a' o: K" I! Q# `* u
2.5溶解度测试12' H- R G, _5 ]9 c6 U w" }
2.6红外、核磁共振和质谱分析13
2 C( p$ B5 x5 |: O* u$ @; h9 C2.7分类测试13. ]/ c' H* r7 T$ E
2.8衍生物的制备14. T9 N) e1 n: j1 s
2.9混合物14
" F2 L j, y% Q. W9 _& L2.10实验报告格式15: E0 _+ j8 N) T* Y* X
第3章初步检验、物理性质和元素分析18/ ?! P: U7 L) o) h1 p& U: H9 e
3.1初步检验187 J, L# d* Z5 y+ Z! {( k& t3 l
3.1.1物理状态18' H. B% B- j0 H3 W
3.1.2颜色18
+ v% W! Q, {! Y& t6 G$ \1 z3.1.3气味19
3 Q0 e, O% C6 i* g( o! E3 A$ |/ M3.1.4灼烧试验?19$ P* o. L0 ^! h7 x, T) ^6 ~2 r+ Z
3.1.5总结和应用20
- x# C; w' p* C1 }2 c8 ~3 `3.2物理性质的测定201 ]! L2 g# @* e* D
3.2.1熔点和凝固点20* W6 ~3 m$ H N
3.2.2沸点24
5 w: h$ t2 f& \& G$ Z, {7 P9 W0 r3.2.3相对密度30) C6 [$ I! B; c2 Q) \
3.2.4液体的折射率34
2 R8 i' ]1 l7 w5 Q9 z4 w3.3旋光度377 n0 x9 _& ]" x: H8 K$ D Z5 K
3.3.1溶液的配制387 L+ Z( d! f6 y& ?' k# `
3.3.2旋光管的准备38
. u9 q0 a. N( w$ @& L) u- @3.3.3旋光仪的使用386 b' n* Q( J0 W9 ?3 X1 T
3.3.4实验结果记录39 m0 l: D3 D; L; S* j4 f
3.3.5光学纯度407 R4 m" j7 m+ s9 j8 o
3.4重结晶41 |/ @- ]. ^5 |: F" y! b: i8 I
3.5元素定性分析44
1 S0 {# C1 Y3 H& b5 g# Q3.5.1有机化合物的钠熔443 p9 T: f. l1 M2 P E! H5 Y
3.6元素定量分析503 B( L* a$ u" ^
3.6.1燃烧法及相关的分析法50
2 ~& N, _8 ~4 [: s5 Z% O3.6.2利用质谱确定分子式547 l' }% k% K1 z
第4章混合物分离55. H, S2 g6 f L ?' h6 n
4.1混合物的初步检验56 w- i) M5 P+ l2 ^" ?: ~
4.2蒸馏和升华57
6 M9 l! R2 T p' L/ F8 [4.2.1蒸馏57- H- {* H5 Q! Y7 N4 R
4.2.2水蒸气蒸馏610 F T, z" H0 K! n
4.2.3升华62& M0 M; s( h0 |' ]' f
4.3萃取法63
2 J3 `* j6 O: `2 }- \4.3.1水不溶性混合物的萃取64
* i N3 x4 j7 }! |4.3.2水溶性混合物的萃取66
8 Q/ y& Q: y0 P: M" b! W. p5 a4.4色谱69# O1 l# `# G- T3 F* i
4.4.1薄层色谱70
0 a; E$ a* F7 y B/ G4.4.2气相色谱73
( Q) j2 h( L l) f* u" h4.4.3柱色谱80
4 |" l/ p) ?) }: V( X& H+ S" q4.4.4高效液相色谱（HPLC）86
# a( _7 f2 D5 e0 D# d8 x6 t- J第5章有机化合物的溶解度分类88
2 |# q: Y% g6 ]5.1水、酸碱溶液及醚中的溶解度88( ^4 D6 A& o) }1 I& P$ ~
5.1.1溶解度的测定90* X3 z/ v6 h1 T0 i
5.1.2溶解度理论91
5 r# }, G% k6 {6 D5.1.3酸碱溶解度理论95
1 S" g- ?6 L% m1 B5 g! a5.1.4有机物在水中的溶解度98+ J( C7 @& ?& J' B6 f; J; C
5.1.5有机物在5%?HCl溶液中的溶解度98' w+ h- M9 ]4 f8 M; h
5.1.6有机物在5%?NaOH溶液和5%?NaHCO3溶液中的溶解度99
2 U$ H: e0 }) e9 T0 G% J( G5.1.7两性化合物的溶解度101% G6 ?/ w5 u' F
5.1.8有机物在冷浓硫酸中的溶解度102
5 W6 v3 w6 K) c+ V1 D5.1.9溶解度分类中的边界化合物103
9 n4 d$ m: G! y. z; b5.2在有机溶剂中的溶解度105
, g7 \. Z, H/ y! P, P {& g- L第6章核磁共振波谱法107
6 V6 N5 Q2 n' S5 u; X" L6.1核磁共振理论107% o8 T/ v7 m* k7 k
6.1.1化学位移1094 F3 }! [ m- T# i+ I; M
6.1.2屏蔽与去屏蔽1092 T9 _# {( Q* f6 M! h# `( ^5 @
6.2样品的制备110
5 J( A1 t: v- i6.31H?NMR谱112
. A. [) }: j+ ^2 m d: F6.3.1化学位移112
. k% X% c( s; Y4 H' d! g( [6.3.2积分116
1 L4 r N C( f. ?1 R$ \6.3.3裂分1171 @" I( V$ x- k
6.413C?NMR谱121
* Q9 W6 u4 @5 M" z6.4.1化学位移1218 ` b# W- J# W8 z7 h2 k) k
6.4.2裂分1258 u( f4 k: k0 P0 k
6.5DEPT1310 P- L" g! i# O9 `3 ^4 E
6.6COSY137. B' j% ?, h5 N+ f4 f7 ~
6.7HETCOR139
, x: l) o- ~, S6.82D?INADEQUATE144( a3 E7 d9 P9 N" p& ?- a2 B
第7章红外光谱法155
" K ~. ]0 a9 Y/ @2 x# X7.1红外光谱理论155
$ B2 d9 \: r0 n0 Y7.2样品的制备157
. \# K( f; N) s d. x7.3官能团的鉴定161
. g9 @2 Q: k* v第8章质谱法185+ `6 P' M3 z4 i. n1 F; j; n# o
8.1质谱理论185
9 X; E6 ~5 ?& \0 z% r8.2裂解反应186
7 v; N; n _9 q第9章官能团的化学测试2019 ~2 A! o# N0 X+ S" @5 m
9.1酸酐206
- J$ X: Z- c8 J2 ?9.2酰卤211
; P ^4 E9 n! c7 j( R3 Q9.3醇2130 \; r2 ]% \; g- P5 {6 c6 d
9.4醛225
* ~: C0 Q! ?" V0 f, K! n- e; ]9.5酰胺233
4 d# R# P9 q. w2 z9.6胺和铵盐235- }. J$ d/ Q6 j" T; G: W9 F) G, e$ s
9.7氨基酸246
+ p7 \6 F; V- L. w" p5 ` g9.8碳水化合物248
5 `# `( s x3 O! L9.9羧酸253
. }2 l- j- @: t8 Z9.10酯254$ A8 p5 l$ `1 `9 V+ y/ Q3 ]& C
9.11醚255
: a" ^! l9 M: N& y- S6 ~0 d- D9 g$ y9.12卤代物258
" w1 w5 P$ B0 K: o' h9.13碳氢化合物——烷烃262
* E$ v. c9 ^1 h1 a% Y8 o9.14碳氢化合物——烯烃262, U6 o5 v- x+ f& \* N, Q
9.15碳氢化合物——炔烃268
1 X7 u8 z5 M8 G! ~: x% j4 P+ T9.16碳氢化合物——芳烃268
' n1 O$ @, S3 N1 a/ | ^' r9.17酮272, {4 B O* V/ G
9.18腈2738 i8 P! t0 y- ~, a
9.19硝基化合物2741 y0 u, |1 G; k& z/ H
9.20酚276
3 U2 D/ Q" P7 X i7 j9.21磺酰胺、磺酸、磺酰氯280
$ o6 s& R6 z7 B$ b) B第10章衍生物的制备282
- X( i4 m. ^* c4 t10.1羧酸、酸酐和酰卤2852 W' W5 Y J8 }: M1 c- j
10.2醇293
) ~, ?0 X0 H: T0 g10.3醛和酮297
O0 H& o* ^- U# O: N' Q10.4酰胺302
: v( |0 @$ z- r( B6 z' P10.5胺306
3 r+ F% y8 F% }- i o10.6氨基酸3130 {- B. z; u5 T2 I! C
10.7糖318
9 ]$ {* K, o D4 Q0 a! C `* M& K! x10.8酯321
- B, u+ Q/ T9 w( M! x, q! s10.9脂肪醚330
" h/ j# b5 o6 g2 _$ Z2 F; P# j$ ^10.10芳香醚330
2 f4 W! k, ]3 a; c10.11卤代烷333
2 E5 h8 M" {* c0 N: C+ i1 G10.12卤代芳烃337
4 v( X- W: ] l3 _8 p k10.13芳烃339
3 v/ M8 D' a e' C: B0 }10.14腈342
$ i3 k5 i5 w2 A1 h6 i2 e& {/ ?0 O C10.15硝基化合物3461 v, `; ?' P2 a
10.16酚3479 O* ]+ {5 J, @3 c, I
10.17磺酸、磺酰氯、磺酰胺351
6 H% e5 i1 e4 j0 \第11章化学结构问题——解析方法和习题356
9 P1 _# h3 i# }& `11.1结构已知的化合物356
+ P4 K( Q9 {4 A3 `3 ~; V11.2确定未知化合物的结构371
r% A$ D, h* a9 B% S+ y; i$ Q11.3练习题373
! y& Y! A I* e0 D$ K第12章化学文献419
6 v* \" I9 {* m6 I5 Z1 v) Q- E12.1手册419
+ ]% J0 W" t4 h- i+ R D! R12.2汇编420# L/ p* h9 _' S2 [' [
12.3谱库421
/ O: z& ]- K. a( X0 m' }( A12.4期刊422* `- d& x, [1 G+ {5 r
12.5文摘和索引4234 W; o. s5 _) M5 {. {9 X! f* \
12.6专著425$ v% d) q) `* a* F2 I
附录Ⅰ有机实验室速查表427
/ O4 F2 p9 d/ w8 r) b1 z5 V表AⅠ.1常用酸碱的组成和性质427
+ p8 Z% q; f* \表AⅠ.2缓冲溶液的组成4270 ~$ z. [8 C( l/ G! P& o$ ?
表AⅠ.3真空蒸馏的压强温度关系图4285 @ a: B+ `8 A% {2 N9 t
表AⅠ.4色谱法用的洗脱剂428- ~% w! y6 I! m9 M q" M, v8 n$ s7 a
表AⅠ.5冷浴用的冰盐混合物429: [; a! @' O3 _$ u5 ~: U
表AⅠ.6热浴用的液体介质429) x; Z: M9 D. I: S E
表AⅠ.7萃取水溶液用的溶剂429
3 j- j9 F) a* l1 R1 ]* z& r表AⅠ.8有机溶剂用的中等强度干燥剂430
4 L; b2 ?8 d% M) [0 U表AⅠ.9有机液体用的更有效脱水剂430. S' Q+ v3 ~+ q8 K. Z& F5 I. a3 a3 f& J
附录Ⅱ衍生物表431
4 G1 z& O" T1 S- n表AⅡ.1酸酐（液体）431
5 A1 A G# o0 ^# C1 r9 Z表AⅡ.2酸酐（固体）432/ K+ `6 {9 [5 o8 K |3 f# ^, e6 Z% {
表AⅡ.3酰卤（液体）434
$ H4 U1 e- m) b) Q9 i表AⅡ.4酰卤（固体）436
2 q) t. H1 y6 X- j9 L4 G* ^ L表AⅡ.5醇（液体）437
1 |5 R$ C* I. ~( _5 k表AⅡ.6醇（固体）440, Z" ~- x) E8 N/ I
表AⅡ.7醛（液体）441
4 t: t5 R, v# [& J1 v1 U8 C2 b1 g: w& d表AⅡ.8醛（固体）443
* C1 C- ?4 Z0 y+ N3 U |2 C表AⅡ.9酰胺（液体）445, D2 x+ v! C" w
表AⅡ.10酰胺（固体）446$ k/ `, y F' B5 C1 \
表AⅡ.11伯胺和仲胺（液体）461
' {0 s7 d2 p: k表AⅡ.12伯胺和仲胺（固体）464
1 [% ]2 Z3 H/ {* r0 L表AⅡ.13叔胺（液体）475! X% m0 f1 u) L% }0 P4 G) T
表AⅡ.14叔胺（固体）477" M) a: j, w! U1 J# X6 ~ u% t; O- \/ K
表AⅡ.15氨基酸478
: \ T) \ k2 d' R* L9 L表AⅡ.16碳水化合物480; g! d1 r( v; r4 f" A: ^
表AⅡ.17羧酸（液体）481" n' v4 {9 I4 u
表AⅡ.18羧酸（固体）483% W* B( t0 Q3 u$ I# C0 g, J+ ]
表AⅡ.19酯（液体）491
7 H) ]( [+ H4 M5 O) ]6 X" i表AⅡ.20酯（固体）5055 ]8 }) u& W7 G0 x7 U" y
表AⅡ.21芳醚（液体）512, Y1 w, u7 y$ f
表AⅡ.22芳醚（固体）514- C3 H( F/ f V5 g
表AⅡ.23烷基卤、环烷基卤、芳烷基卤（液体）515
# C u3 L/ o, J' \表AⅡ.24芳香族卤化物（液体）517( e: `- ~4 d v, P
表AⅡ.25芳香族卤化物（固体）518
6 ^, S, V) ?7 H表AⅡ.26芳烃（液体）519 W& v2 Y: P" c [ ?4 H* j
表AⅡ.27芳烃（固体）519
2 w$ H, ` n1 {: q, G, n7 d; }表AⅡ.28酮（液体）520! m3 k7 `* m \- o! T
表AⅡ.29酮（固体）524& T5 Q/ }! ~/ c
表AⅡ.30腈（液体）530
( f1 q0 b _, I: A8 p! [表AⅡ.31腈（固体）533+ X( u) p! G; H8 P! s1 z% S
表AⅡ.32硝基化合物（液体）5392 z# h) ~( h$ n* y# E n
表AⅡ.33硝基化合物（固体）5390 j+ q: C3 b3 i, D+ D
表AⅡ.34酚（液体）541; O& x6 r1 ]7 q: [
表AⅡ.35酚（固体）542
" R3 t2 `* H: |6 w; [表AⅡ.36磺酰胺5515 I) [' f q5 u, M
表AⅡ.37磺酸555
# p( [2 m# V, O7 U1 ]/ @( r表AⅡ.38磺酰氯558
) C+ |) H9 t: o' k6 a' l& A, _: S% s附录Ⅲ实验室仪器及试剂561) y) M+ ?4 ~( k% [
AⅢ.1仪器561$ p" `5 W" G$ Q3 g8 k0 F9 k
AⅢ.2实验室所用的试剂563
& X6 D: M4 f) o) o5 H$ S* z" fAⅢ.3未知样品568
: m8 l& `6 ~' h9 b+ A/ M$ M( @+ d( W4 y- R9 \
[ 本帖最后由 armea 于 2008-5-19 09:19 编辑 ] |
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