《胶体与界面化学》（第二版）PDF

清风明月

【书　名】  《胶体与界面化学》 第二版
【作　者】  章莉娟，郑忠
2 j& q4 C4 ^% ]2 r% O( V【出版社】 华南理工大学出版社
【出版日期】 2006年02月
0 y8 ~' y4 A8 R  Q+ [) y7 B【页 　数】335页
) c8 G. T- n; z: F【格　式】PDF
/ G- k/ F/ b2 j; Y5 h4 Z6 c. a+ K【缺省项】封面、版权页、书签
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1 f' r5 I8 i0 P1 d2 K+ D全书共有4个压缩包
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     本书从物理化学角度、从微观和本质上系统探讨了胶体分散体系的性质和宏观现象。本书共分9章。第1章简要叙述胶体分散体系的特性、胶体化学的研究内容以及胶体的制备和纯化。第2章介绍与胶体动力性质有关的渗透、扩散和沉降现象。第3章介绍光与微粒相互作用经典光散射理论及其应用。第4章详细介绍双电层结构及其经典理论、(—电位理论及一些测试电动参数的近代方法。第5章详细介绍胶体的三大稳定理论，以及电解质、聚合物对胶体的聚沉机理和聚沉动力学。第6章介绍表面活性剂的分类、表面活性剂溶液中的胶团形成及其增溶作用、表面活性剂在液—液界面和固—液界面上的吸附等。第7章从界面物理化学的角度讨论表面张力、毛细现象、表面膜、吸附和润湿等界面现象。第8章主要介绍乳状液和泡沫的稳定机理。第9章简要介绍／L种常见流型的流变行为，以及影响胶体、粗悬浮液粘度的因素。
     本书可作为本科生及研究生“胶体化学”或“胶体与界面化学”课程的教材，也可供从事化学、化工、环境、食品、轻工、材料等的科研技术人员阅读参考。
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【目 录】
1 绪论
1.1 胶体分散体系
7 ]- o, N: |# j0 D1.2 胶体化学的研究内容
1.3 胶体的制备和纯化
9 U  Q1 m/ {- K+ i5 V  v1 K$ `) _4 V1.4 凝聚法原理
# x3 Z+ x: _; h( ]4 I2 A1.5 溶胶的净化
8 C4 Q$ X- s5 T% H归纳与讨论
% Z+ u! c5 \4 j. w2 R  [' [习题
参考文献
1 O9 [( X; i2 ?9 E% ?2　渗透、扩散与沉降
2.1 布朗运动
2.2 渗透压与Donnan平衡
4 g$ s, g# y4 P$ c; n' v2.3 扩散
, G/ o  F6 f7 h8 {4 G, G' f2.4 沉降
归纳与讨论
习题
6 j( ?, d: `7 Z* Z4 Z- V参考文献
& {  V; ?% j' ?3 L# H% y. q3 光散射
* l! d) Z0 q- z2 o3.1 导言
3.2 Rayleigh光散射理论
3.3 溶液光散射——Debye理论
! U5 F( A" }2 E( w3.4 RGD光散射理论及其应用
　归纳与讨论
习题
参考文献
5 y$ x$ w" d/ n3 c7 ]. `& Z4 W8 ^! U# x4　双电层及电动理论
9 I# b2 [- }. ]8 u: O' U2 ~4.1 固体表面带电的原因
) J$ |" r* a. v6 t! f+ T! f4.2 扩散双电层的经典理论
4.3 Stem双电层理论
8 ^$ p5 D* F6 c4 Y4.4 电泳与(—电位理论
& p# x, Z1 P6 l. I$ |; r4 X4.5 电渗与流动电位
4.6 电渗参数的测量
归纳与讨论
- W% r- _' F) O  K* H- q* A  U习题
参考文献
5 t: V- |6 m9 H5 胶体分散体系的稳定与聚沉
5.1 经典稳定理论——DLVO理论
5 ?. {& i; s% c9 z; q) I5.2 吸附高聚物对胶体的稳定——空间稳定理论
! n+ w6 r; P1 h& v) Q5.3 自由高聚物对胶体的稳定——空位稳定理论
4 {2 U( G" e; u- S5 {5.4 胶体分散体系的聚沉
, w7 d- L1 N- ~* U归纳与讨论
习题
参考文献
6 表面活性物质
0 H" w# e) f, C6.1 表面活性物质概述
- ~9 f7 L. G' A( s6.2 表面活性剂的分类
  w) y) v! F/ ~( l: ?1 o7 C  U6.3 表面活性剂的HLB值
6.4 胶团与临界胶团浓度
. }: B$ x. w8 c: C" T6.5 表面活性剂的增溶作用
. B1 G( D8 v! X1 @' |% Y4 [6.6 表面活性剂在界面上的吸附
- Y. v) m, E* @3 n, s  N6.7 反胶团
6.8 囊泡
6 y( L4 k; \- }5 c$ M- `& x归纳与讨论
习题
参考文献
7 界面物理化学
7.1 表面张力及其测定
. ]- ^) P; D7 W& l) r$ F- r7.2 毛细现象
7.3 表面膜
7.4 吸附
7.5 润湿
( L% V; f* g. ]' \5 B& i) N& N+ X/ Z归纳与讨论
/ `1 |( c" D0 d+ g1 x习题
参考文献
7 Z7 C7 l! S" `$ J! P9 m( C" E8　乳状液和泡沫
3 h4 z% o9 o1 ]8.1 乳状液的稳定
8.2 乳化剂的选择
  Z% q- |- O0 D" E  i7 |; V8.3 乳状液的转换
8.4 乳状液的去乳化作用
- c* Z4 s' W# \) X0 H8.5 微乳状液
7 s. q) R( D. l( B$ N3 U8.6 泡沫的形成及其结构
0 R/ r4 Q6 A# S. y/ q' I& f. @8.7 泡沫的渗出作用
& o( ~/ k* Z- D1 K; j8.8 泡沫的稳定及其影响因素
8.9 消泡
归纳与讨论
习题
; T7 A0 [9 w. n5 G参考文献
; E0 p! {5 B1 h: U8 B8 X9　流变学基础
9.1 流型
9.2 粘度及其测定
9.3 胶体、悬浮液的粘度
: B7 s7 G4 p& p* Y' c2 C9.4 高聚物溶液的粘度及其摩尔质量
, t5 x  ^; M" x) v" t% l' S归纳与讨论
习题
参考文献

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