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发表于 2007-6-14 20:52:25
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来自： 中国黑龙江大庆
为确保餐厅煤气的安全使用，保障餐厅的正常经营活动有序进行，现对厨房煤管道煤气的安全操作加以规范，所有厨房操作人员必须按以下安全操作规程进行操作:3 {2 }4 `% S8 x
第一、开启排烟机，使排烟机处于正常工作状态
6 x+ k4 ?& s, d6 F第二、点火前先确保所有燃气阀处于安全关闭状态
: f1 `5 V4 [# [+ |- i+ ^6 B! L第三、 打开排风机和炉风机，先将炉灶风阀开到最大，把炉膛内废气及杂物吹去，再关 闭炉灶风阀( ` c, {2 e$ z/ [' m) A
第四、开总气阀及点火棒气阀点燃点火棒，把点火棒放到炉头位置，开长明火气阀，点着长明火
' _, O% A0 s. C+ ~8 o0 k第五、 将长明火种调校至任何风量不会熄灭为准; f) `4 o0 f! Y$ `
第六、 打开该炉灶燃气阀即可使用（必要时可调节风门调节阀以调正量
! q- V' h( e2 H L# K- M% {第七、 停火使用（关炉）时，要按以下顺序进行操作，先关闭该炉燃气阀、长明火阀、管道气阀、再关闭炉风机 [1 l5 x. p3 h* G
第八、 停止使用燃气时，依次关闭燃气灶阀门、火种阀门、燃气管道阀门、风机阀门及进水阀门；关闭燃气总阀门；依次关掉抽排烟系统开关、风机开关及照明开关，最后关掉电源总闸$ r4 n; T o& P0 ~' r' |6 ^1 _
安全注意事项
$ ~, N* d, P1 Q8 i1.每次点火操作前必须检查所有阀门及管道接口处有否漏气
1 T3 P' Y' V: \& X o2.保证所有燃气阀门处于安全关闭状态，厨房区域无漏气异味2 n7 Q4 F2 M8 _
3点火种未点着时，切勿打开该炉燃气阀
/ O9 \5 P4 }/ k8 C4厨房排气通道必须保持畅通
# g! `) t$ y, M9 j4 R5.如发现燃气大量外漏时，应先关闭燃气总阀，迅速开窗通风扩散，切不可开闭任何电器设备或再点火种.' {; f4 a0 f, O, ]" {0 Q
火警报警电话;城市燃气公司漏气抢修电话;城市燃气公司炉具故障处理电话;都必须熟知 |
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