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李成亿 发表于 2012-11-26 09:40 static/image/common/back.gif ' I( v+ l8 e* Z$ ?# P" J5 @: H3 D两位大师讲的都是十分在理看来要亲自去做一下验证才知道结果了
李成亿 发表于 2012-11-26 10:59 static/image/common/back.gif 0 c' x; R, {! y, P; k现在我就是想先用和面机把面和好在通过对棍子压成为3MM的面皮。就是想省去多次碾压的过程。
wisdomxys 发表于 2012-11-28 15:07 static/image/common/back.gif6 @# p' H! P( Z& Z, E% U 可以设计多付滚轮辗压面皮,V字口的设计
李成亿 发表于 2012-11-29 12:03 static/image/common/back.gif9 Z5 [( x: A& I# j7 |& Q+ | 为什么已经和好的面要多次碾压?一次和多次区别在哪里?
李成亿 发表于 2012-11-29 12:03 static/image/common/back.gif( ?1 o# c! k: a4 r. c: t. ]- e+ {1 W 为什么已经和好的面要多次碾压?一次和多次区别在哪里?
gaoyns 发表于 2012-11-30 08:40 static/image/common/back.gif " J7 c) |7 X& V7 H. @( I P和面机和好的面不需多次碾压,现在的轧面机将和好的面先轧成3—4mm厚的面片,若轧圆形截面的河捞,就直接 ...
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