网传兰州拉面添加剂致癌遭媒体人与众网友驳斥

doghog · 发表于 2012-4-28 08:31:52

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近日，一条质疑“兰州拉面中加蓬灰可能致癌”的微博在网上掀起热议。有人质疑，加在拉面中的蓬灰已有上百年的使用历史，是否真的对身体有害？与每次的食品安全事件不同，此次很多媒体人出面为拉面正名。有消化科医生称，像蓬灰里面如果只含有微量的砷，加之身体自然的新陈代谢，不会对健康造成过多的伤害
26日凌晨，一条微博质疑兰州拉面中加了蓬灰，可能致癌。此微博被迅速转发。不过，很多媒体人士和网友站出来为兰州拉面说话，认为吃兰州拉面很安全，媒体人接力令“路边社”新闻熄火。 一条传言引爆话题 昨天凌晨，“迪尔马奇官方”在发微博称，为了使拉面更有弹性，所有兰州拉面馆都在使用拉面剂，而拉面剂的主要成分是蓬灰，含有大量致癌物质砷。现在兰州拉面都用这种制剂来使得面粉更有弹性。如果将蓬灰放入纸杯会出现氧化，而把拉面剂溶液倒在光滑地板上会出现更恐怖的腐蚀现象。该爆料迅速引发网友热议，一小时内转发评论已近2000条。随着该微博转发量的不断增多，越来越多的网友参与其中，有人质疑，加在拉面中的蓬灰已有上百年的使用历史，是否真的对身体有害？有网友开始担心兰州拉面是否安全。有人还爆料说，在外省的兰州拉面，可能不是兰州人开的，不正宗，不卫生。不过，很多在兰州学习、生活、工作过的各界人士站出来，捍卫兰州拉面，特别在媒体工作的马骏、王克勤等频频发微博，极力争辩，让网上舆论的风标变成对兰州拉面这一传统美食的保护。有网友感慨：每次揭露食品不安全，总是能打垮一些企业。但是骂兰州拉面，这回却失败了。

小卢 · 发表于 2012-4-28 12:29:25

无语!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

洪哥 · 发表于 2012-4-28 12:36:15

一切以数据说话才是。

kangjiankun · 发表于 2012-4-28 20:04:34

我以前在深圳吃拉面，那拉面的师傅技术真不错，拉面的时候顺便都把地板也擦干净了……（每拉一下，面都在地板上擦一下）

wwjxgz · 发表于 2012-4-28 20:08:18

古法应该是没有问题的，就怕现在人的改良。

caochunbiao · 发表于 2012-4-29 08:40:07

无知的跟风啊

ylmjg9988 · 发表于 2012-4-30 08:46:07

不错不错，很好很好，谢谢分享

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