三鹿事件给我们搞质量工作的警示

铮硬 · 发表于 2008-9-30 18:43:45

我的启发：
1.质检工作重于泰山
2.质检人员为企业服务的同时，要注重对社会的服务
3.质检工作是技术活，检测手段要到位
4.做质检人员太难了
5.做好质检工作，也能体现咱质量人的人生价值

ju5tsoso · 发表于 2008-10-1 06:42:04

这已经不能算是质量问题了。这属于良心的问题

tianlifang88 · 发表于 2008-10-1 06:51:17

质量第一，安全第一，不能常挂嘴上，泛泛而谈，三鹿事件真是令人深思。

wypan2004 · 发表于 2008-10-3 08:32:54

质量是由质和量两个字组成的，量变不一定会引起质变，只有量变到一定程度才能引起质变
三鹿的三聚氰胺事件，可以说是奶业的潜规则（也许大家都认为加入三聚氰胺能提高牛奶的品质），只是大家都加得少的时候，对人体的危害比较小，或者说没有危害，或者说需要几年甚至几十年才能体现出来，到时候谁也说不清是什么原因导致的问题，
所以，三鹿的三聚氰胺的量变导致了质变

wfs123 · 发表于 2008-10-8 08:40:18

质量管理关键是道德水平靠管是管不住的，还要靠人多良知

michael12007 · 发表于 2008-10-8 13:33:36

我感觉企业有不可推卸的责任，有问题的奶粉大多销往了西北等经济欠发达地区，属于明知故犯；国家呢，也脱不了干系，今年2月份就有人投诉三鹿奶粉了，到现在才有动静，为什么？钱在作怪！！

9007zjl · 发表于 2008-10-8 21:56:32

三鹿厂应该停产倒闭。

地方国家的质检部门检验不了，力量不如奶厂。奶厂的产品能够获得免检就说明奶厂的检验部门的检验资质等级不低，也许比地方的要高。也许地方的抽样还让这些厂家来检验呢！

davidy123 · 发表于 2008-10-9 00:09:23

从某种程度上来说，这倒是件好事，最起码食品安全问题引起了全社会的重视。
福兮祸所倚，祸兮福所依。

hong16694 · 发表于 2008-10-9 08:28:46

马克思说过：利润能使人疯狂，丧失心智

我们做质量的就是要把这些疯狂，没有良心的人踢出来，

chang88521 · 发表于 2008-10-11 19:17:57

食品应取消免检产品，都接受检查

tangjunbiao · 发表于 2008-10-11 22:26:21

今天蒙顾客，明天丢饭碗。

dxb1324 · 发表于 2008-10-12 04:07:29

安全来不了一点马虎

xuwangbiao818 · 发表于 2008-10-12 11:46:39

主要管理者思想麻痹，长期工作对问题都麻木了，关系攻关太利害了，导致整个行业不惜婴幼儿健康为代价，降低成本。市场销售后国家质量管理监督不力。

ed3wwjs · 发表于 2008-10-12 16:11:26

同志们啊！！
这就是生命的代价啊！！！！一定要搞好质量问题啊，不然是要死人的啊！！！！

billiron · 发表于 2008-10-13 09:38:43

三鹿完了不要紧，更重要的是老百姓对整个一个行业的信心都没有了

cxghzjj · 发表于 2008-10-13 09:48:35

这是发展过程中必然会遇到的问题，日本和台湾都有类似现象，只是经验教训必须认真吸取，企业是社会资源的集合，不是个人和小部分人的赚钱机器，除了利润，企业必须承担社会责任，应当以良好的道德规范和技术进步引导企业发展，而不是靠投机取巧，伤天害理。

wfs123 · 发表于 2008-11-1 10:43:03

现在鸡蛋也有问题了，我们还能吃什么？各个政府部门还在扯皮，把问题归咎于制度和体制，这是极端不负责任的，一部食品安全法不可能解决问题的，还是要追究各个关口的把关部门的责任，不能说食品的生产链条归不同的部门管就管不好，如果每个部门都能尽到责任就没有问题了，出了问题就要查是哪个关口没把好，责任到人啊。还有中国几乎所有的产品都是多部门管理，难道每个产品都要成立一个部门进行统一管理吗？简直是荒唐。

lzx_xin · 发表于 2008-11-1 12:26:45

真是那句话“世界上每一次革命的成功都要付出血淋淋的代价”

实际很感谢现在新闻及网络报道、舆论监督，这搁着以前大概还隐瞒着呢。。。
也有利于质量制度的健康发展。。
所以，我认为还是好事，
只是可怜了无辜的可爱的孩子们。。。
希望三鹿就此告别市场

9007zjl · 发表于 2008-11-3 11:40:12

质量工作是组织的首要任务，检验部门是检测数据的提供单位，检验结果的好坏说明质量过程控制的正常与否，而作为组织的最高管理者是第一负责人，他充当的脚色是什么，诚然检验部门非常重要，但组织的整理体系运行不佳，体系的执行力太差，最高管理者还是第一人。

qqq666999 · 发表于 2008-11-5 19:06:59

奶、蛋穿肠过，“三聚”心中留！

appsun · 发表于 2008-11-6 17:08:22

不是偏袒,出现问题的也不只是国货,这些年食品安全已成为了全球的问题,不过不否认,我们出的问题更多些

fjp010922 · 发表于 2008-11-6 20:51:00

是呀，中国的食品监控不能与国外比，也就是说中国人不把人当人看。

随风飘尘 · 发表于 2008-11-7 16:09:22

大家说了很多，不过我个人有两点看法.
1、三鹿被定上国家免检产品的桂冠之时企业本身就淡薄了质量意识，再加上国家监管放松为原因之一。
2、国家新闻中公布是由于不法奶农在饲养奶牛是添加了三聚氰胺造成的，大家是问一下，哪个奶农知道给奶牛吃三聚氰胺可以提高奶的指标，说白了还不是一些半吊子的搞饲料配方的家伙，但国家为什么不对他们追究责任呀

ftaalzf · 发表于 2008-11-7 16:41:34

三聚氰胺是制造三聚氰胺-甲醛树脂（蜜胺塑料）的原料。该树脂有时也被俗称为三聚氰胺，被用于制造日用器皿、装饰贴面板、织物整理剂等。
　　三聚氰胺用于食品工业造假-食品工业中常常需要测定食品的蛋白质含量，由于直接测量蛋白质技术上比较复杂，所以常用一种叫做凯氏定氮法(Kjeldahl method)的方法，通过测定氮原子的含量来间接推算食品中蛋白质的含量。由于三聚氰胺与蛋白质相比含有更多的氮原子，所以最早被中国造假者利用，添加在食品中以造成食品蛋白质含量较高的假象。典型案例是2007年美国宠物食品污染事件和2008年中国三鹿奶粉事件。
　　2007年美国宠物食品污染事件的初步调查结果认为：掺杂了≤6。6%三聚氰胺的小麦蛋白粉是宠物食品导致中毒的原因，为上述毒性轻微的结论画上了问号。但为安全计，一般采用三聚氰胺制造的食具都会标明“不可放进微波炉使用”。动物长期摄入三聚氰胺会造成生殖、泌尿系统的损害，膀胱、肾部结石，并可进一步诱发膀胱癌。（以上资料摘自网上）
　　
　　作为一个从事品质管理专业的人员，自从在媒体上得悉后此次事故后我一直在分析这个事件发生的种种可能性。按理说像三鹿这种规模的食品企业一定通过了像GMP或HACCP等的有关认证，不管是对原材料和生产线管理都有严格的控制，理论上不应该会有不在生产作业手册上载明和原料配方上的任何材料进入生产流程，尤其是三聚氰胺并没有可能在该等产品的任何环节中被使用。出于好奇，我到了**上打入关键词“三聚氰胺”查了一下，竟出了上面这个惊人的结果。
　　干我们这个行业对“三聚氰胺”这个化学名称不一定都很熟识，但对“蜜胺塑料”产品则可以如数家珍了。使用这种原材料的制成品通常是一般是那些硬胶的杯盘或刀叉餐具，如果在观察产品底部时没有发现一个明显的注塑点，那十有八九就是密胺所造的了。在百货公司和超市里的同类产品中，密胺产品所占的比例往往超过一半以上。手头上没有有关产品在使用时所释放出三聚氰胺单位的数据与法规限制，但是可以理解的是在盛载酸性食物和热水时必然会有一定数量的三聚氰胺给释放出来，而在被人体长期吸收后会不会引起像这次事故里婴儿所受一般的伤害就不得而知了。
　　现时市面上罐装900克重的不同品牌奶粉价格都普遍在120元到150元左右，而出事故的三鹿奶粉价格则大概为18元/400克，两者的价格差达3-4倍。如果不是说正品所赚的暴利，那么“农村版”所使用的原材料就相当让人存疑了。要知道奶粉的主要成本是牛奶，在这两年牛奶价格疯涨的情况下，18元400克的所谓“奶粉”恐怕连买材料都不够，在将货就价的情况下，不能加价就只好掺假了

kevin1196 · 发表于 2008-11-9 10:08:38

呵呵，出了这么多事，政府都在做什么？高薪养廉有用吗？

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[讨论] 三鹿事件给我们搞质量工作的警示

从品质管理角度思考三鹿毒奶粉事件

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