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http://pic.emuch.net/200805/18/c9c8c7810f1e953e331b8c90544a6fd8.jpg! U1 G+ Y6 C+ A
基本信息
8 h/ l ]( v& {8 R0 J出版社：化学工业
/ r1 Q6 t' i* f( K8 M# K, U" t) G0 r作 者：(英)施理纳|译者:张书圣//温永红//丁彩凤 ( {; q+ {6 |7 \- d5 U) r
类 别：数理化学科 -> 数理化学科 -> 化学、晶体学 ; u0 n s2 A) L4 ^& k
开 本：16开
# o1 d/ n7 `3 u0 U. e: h fISBN：9787502599263
1 Y) @. u+ ] H5 d" H" g6 Z页 数：574
( d( c/ Q4 ~. B% t3 H4 i' I出版日期：2007-04-01 ' g2 w, z% S1 a
第1版 第1次印刷
2 x9 h+ n; I) ~$ c2 ?- u
% G( @$ w# i' Z: q) r* A
! [# @( m9 Q" f e5 ?( r6 b7 Y内容提要: X o& C, p4 \7 u/ Z) ]
本书译自著名化学家Shriner，Hermann，Morrill，Curtin和Fuson主编的《The Systematic Identification of Organic Compounds》第八版。全书主要内容包括未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备及附录，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。文后还附有大量有机化合物的各种数据，以便查阅。 t z' ?5 e6 F$ d6 F
本书取材新颖，内容丰富，数据翔实，使用方便，是有机化学、生物有机化学、金属有机化学、高分子化学及材料化学等领域的研究人员不可或缺的一本参考书。
' O; Z y( c) ]
* O3 w% @+ K& j# V/ }导语: H/ e9 s6 x& c. S, |! x+ b# Q" J
有机化合物的鉴定是有机化学的基础，是有机合成化学的重要组成部分，因此也是有机化学工作者必须掌握的重要内容。本书主要内容有未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备等，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。
( H0 ~! _+ p- x# \) r9 b/ X/ l6 t" w4 |1 T
5 u# h N( M: n a2 V* i
目录:/ }% t& s7 x5 K7 z
第1章引言1
7 {2 p5 x i4 m1.1有机化合物的系统鉴定：有机定性分析入门15 }$ m1 o, e. d0 e" i
1.1.1洗涤和废物处理2! g0 X0 C7 k( B% K5 w, `0 d
1.2对学生和教师的建议31 f0 h7 }* T+ K$ E$ j. [7 s
1.2.1课程表3
2 ?& k* w7 n4 l. M1.2.2教案3
) ^5 ?- N6 h; |+ ?8 Z1.2.3实验室操作——未知物3# L% P2 Z9 M6 N6 t2 n7 W
1.2.4如何提高实验效率45 f P E) J. v
1.3实验室安全5
2 s- p0 e9 g J3 Q3 `1.3.1实验室安全规则5
6 I, N% N. r; U1.3.2常用醚的爆炸危险6" M! N6 \- y1 i( a9 z4 x; S, y
第2章未知物的鉴定8
5 I6 }9 [" }0 d Q ]: W2.1初步检验119 e6 S. {1 D0 R5 N2 d+ ^9 l
2.2物理性质11
1 [ y& E/ A- u5 ^5 B2.3相对分子质量的测定11 l7 r$ Z2 z/ ?9 R
2.4分子式的确定127 I9 L- w4 N9 k1 \$ n$ h9 u. U6 L
2.5溶解度测试12( n1 k7 ~2 z8 l( }
2.6红外、核磁共振和质谱分析13
( F3 i( p% e/ X6 b8 \3 a9 W2.7分类测试136 h1 I9 x( I- B) y& }1 U
2.8衍生物的制备14
1 V8 |" _# @9 O2.9混合物14
& Z" U: q0 h& i0 k, D, \, z2 u2.10实验报告格式15# S% | d8 p% M- F V
第3章初步检验、物理性质和元素分析18' Q# J3 d/ X& V$ a9 z
3.1初步检验18, H" Y$ i3 r1 i% k9 @
3.1.1物理状态18! B. v& @( n8 J, P: A7 q# V6 v* g% X( H
3.1.2颜色187 P9 A( D$ e' n! \$ s+ Z
3.1.3气味198 J, E5 I+ t$ L5 w
3.1.4灼烧试验?19
0 f# o0 l" ^8 C; A- s; j8 r& F. X2 V3.1.5总结和应用20
) b$ g. k- s S3.2物理性质的测定200 A. Q6 N1 E* B8 f @, [
3.2.1熔点和凝固点20) |: H% l) S% c: b# r$ z, v
3.2.2沸点24& H! t4 F8 B9 T7 U- O! n, M
3.2.3相对密度30
$ F1 [$ n0 T e1 `" d5 k: Z8 @& B3.2.4液体的折射率342 p5 P4 p$ C# E: |7 [4 l0 q
3.3旋光度37
4 \$ q! K8 Z. t7 O# y3.3.1溶液的配制38
$ d7 b/ t5 k1 z3.3.2旋光管的准备38
- r# ~- G' ] c0 M3.3.3旋光仪的使用38* E! U2 J/ ~- ^" i* \6 I; j
3.3.4实验结果记录39
. M7 p( b; |3 n+ D0 M0 \3.3.5光学纯度40
$ b s9 O, E% y) H3.4重结晶41
$ G0 r; ^" D. S$ ?8 ~7 P6 X% x3.5元素定性分析44
! e3 a3 n4 w) K8 N# ~% L3.5.1有机化合物的钠熔448 b4 {0 p L/ K- s
3.6元素定量分析506 p% u* q v) t1 i
3.6.1燃烧法及相关的分析法50
) ?$ K$ |8 S* T5 ]/ [3.6.2利用质谱确定分子式54* O' ~* C0 J! Q* d$ O! |5 m4 `* s
第4章混合物分离55
6 `0 F6 s- F( G8 q, `4.1混合物的初步检验56
* T, I9 \8 ?! r( @4.2蒸馏和升华57
5 o# u9 L) S6 z4.2.1蒸馏577 F: h5 K5 h9 y6 J2 A3 @- L$ j4 x+ C
4.2.2水蒸气蒸馏61
5 N/ P8 l/ H: U4.2.3升华62
0 u# Z% \8 G# }& H( M" q0 Q4.3萃取法63- l5 h$ U0 w# H
4.3.1水不溶性混合物的萃取642 Q. B5 l3 [# [, a! U2 v3 L
4.3.2水溶性混合物的萃取66
6 K0 y# ], y) t9 }4.4色谱69: H# k( L% U- P9 X; t0 t7 E+ V
4.4.1薄层色谱70
, w% K9 a2 `$ I( v+ n$ D0 h4.4.2气相色谱737 C7 i& v4 P# R3 x
4.4.3柱色谱80% I1 `* z! Z9 m
4.4.4高效液相色谱（HPLC）86
# h( w% {; ?4 t- \3 U第5章有机化合物的溶解度分类884 P0 n1 R* i$ b! n% l! B/ F
5.1水、酸碱溶液及醚中的溶解度88# n1 [$ K O& K; e
5.1.1溶解度的测定90
7 Z* \& D4 S% D5.1.2溶解度理论91
) s) P$ U0 E( R- f! ?5.1.3酸碱溶解度理论95
+ ~' g1 }. {! ?5.1.4有机物在水中的溶解度98# r- c# W* t; l- H }; b' z
5.1.5有机物在5%?HCl溶液中的溶解度98) Q9 `2 M7 h" j# z
5.1.6有机物在5%?NaOH溶液和5%?NaHCO3溶液中的溶解度99
* d3 u) z" J4 Y" H% L l+ m5.1.7两性化合物的溶解度101
& ^; y' J% ~5 q# Y% s5.1.8有机物在冷浓硫酸中的溶解度1028 {$ @$ G* T% M: X+ u) d) @1 ]
5.1.9溶解度分类中的边界化合物103, D& @- l4 `+ F. H/ f5 J" M
5.2在有机溶剂中的溶解度105
7 Q' p# [& q; [4 b* \2 Q第6章核磁共振波谱法107
" H8 A0 Q% N8 d+ c Z2 u- v5 @! V6.1核磁共振理论107
2 B g3 p H" d4 r& m6.1.1化学位移109
3 ^( [9 q# i) Y5 [, b6.1.2屏蔽与去屏蔽109
I% b4 x* u5 z9 m# C1 Q; k. E" u6.2样品的制备110
# M# P8 T D4 u! W; W- [6.31H?NMR谱112
5 b5 B: b* A# f* E/ w, \6.3.1化学位移112! l5 f0 K0 S$ D% p5 M
6.3.2积分116
9 G3 M+ B% _9 I& N6.3.3裂分117; K/ n r \# I# m2 m; i ~
6.413C?NMR谱1219 r# u/ S2 ^7 T+ a1 O- O
6.4.1化学位移121
9 U4 u* U6 r0 `6 t; N6.4.2裂分125( M! P E4 X$ P
6.5DEPT131; [2 {& {2 Z$ G% h2 d
6.6COSY137
5 @% a# y: k. e9 i6.7HETCOR139. K2 \8 C9 u5 [) c7 _
6.82D?INADEQUATE1442 C, E; V7 S4 [! m, u4 y: k
第7章红外光谱法155+ z$ R F1 Z5 @. U
7.1红外光谱理论155
) `( Y) ^* }3 b, r: L7.2样品的制备157% E! J" t) V: f9 |! V2 v- K- \
7.3官能团的鉴定161
8 J: Q# c" C0 A, w1 Q第8章质谱法185
1 s9 [4 f3 J" L, U+ L: |7 i8.1质谱理论185
8 p3 A, E a$ s1 f: n8 K+ K; B) c8.2裂解反应186
6 q+ A9 |9 m9 \" _第9章官能团的化学测试201
2 ?& q& n0 r Y% w9 v: u- G! `" [9.1酸酐206
; C8 `2 q: }: v* r5 k9.2酰卤211; `( b/ f9 G/ _% z; c' d
9.3醇2139 ?! E0 E* C( _" L( J1 I3 i
9.4醛225
+ s& Y; k+ n$ F. z4 p ?9 A7 A9.5酰胺233! `. t+ t2 i, R% \- E4 S
9.6胺和铵盐235
. A9 }0 {; I$ C* Z& U( q1 r9.7氨基酸246
8 |1 c4 R9 M- O- } u9.8碳水化合物248& o( F6 W; A+ X* s9 I
9.9羧酸253
1 G$ a$ C6 ^3 I9.10酯254: J! p* M# C+ n2 s" I
9.11醚255
y4 n# G. X: K. ~% |; X7 ]9.12卤代物258
2 Z" j b' V, L" `: s5 T% P9.13碳氢化合物——烷烃262" ]( X0 C4 B2 [
9.14碳氢化合物——烯烃262
; D. P# [/ u" d* e' P/ B9.15碳氢化合物——炔烃268
+ `5 @; [3 u: R" n9.16碳氢化合物——芳烃268! s8 L0 B' q9 B/ J
9.17酮272/ h5 \/ P; {: B6 U
9.18腈273
4 @8 n, A6 r) _( Z- A9.19硝基化合物2744 n& o- ?/ t i. t0 G. o
9.20酚276
9 S9 ~% n- _& k( W0 F$ I' C9.21磺酰胺、磺酸、磺酰氯280/ W* |7 K" A' n# P! ^
第10章衍生物的制备282- \3 c8 ?9 A. e
10.1羧酸、酸酐和酰卤285' @5 g+ e, M) w6 q- K
10.2醇293% R1 D: {+ j; b, c, J7 d
10.3醛和酮297
) m3 W0 q! h: N7 g( a- o/ r% t) G$ ]10.4酰胺302$ Z ~7 q1 e+ p) i$ m0 I8 j* K( g
10.5胺306( _) H: o x. ^) M+ Q
10.6氨基酸313: H; U5 A) t- ?% W; U
10.7糖318
' I; k$ U+ @- \8 d: y I8 s- M10.8酯321
9 B" |: A& m' {6 f) l10.9脂肪醚330
0 y8 s) u$ B- C9 Z10.10芳香醚330
) {3 n( A; t" W$ _9 e& {10.11卤代烷333
6 J' f5 L b& e& U6 g10.12卤代芳烃337
! F, w) X8 k/ D8 L3 K$ D10.13芳烃339
& w, v. q5 S$ \% k- a10.14腈3428 d0 `: `: J. `4 r) V4 l
10.15硝基化合物346
7 @" H; Y, E( I10.16酚347! b7 I+ [5 h. |* J9 b/ @
10.17磺酸、磺酰氯、磺酰胺351, U- ~1 t% L9 F; `) f# p1 r
第11章化学结构问题——解析方法和习题356. P2 j$ G j4 `# U7 E5 W# }8 g
11.1结构已知的化合物356
3 N, n G" X j+ k! _* c( b# O11.2确定未知化合物的结构371) ]* S7 b X/ ~; k* Y' I; S# H
11.3练习题373
) L" n' j4 t1 P第12章化学文献4195 F0 z$ U7 t% a
12.1手册4190 H! h- l' }4 K7 i
12.2汇编4206 t5 g Z# I5 U E. o6 u F
12.3谱库4218 H9 ]4 K: y* X+ I& P+ e1 A
12.4期刊422* f: A8 A9 J7 p
12.5文摘和索引4232 n; d' l3 f- h4 e# A& N" v5 g. a
12.6专著425
5 X6 `$ F) L: N# z附录Ⅰ有机实验室速查表427! b+ C* @$ J p
表AⅠ.1常用酸碱的组成和性质427
9 F. S' p+ e0 \6 }, D( L, E表AⅠ.2缓冲溶液的组成427# [$ e, {2 @! @5 A S* o8 y
表AⅠ.3真空蒸馏的压强温度关系图428
2 v, M) L% F# B) q0 b* M表AⅠ.4色谱法用的洗脱剂428
3 T/ ?- L t# Y8 E- S h表AⅠ.5冷浴用的冰盐混合物429
6 J" T+ w! U' C表AⅠ.6热浴用的液体介质4296 S f0 ^% n3 F0 M. q& g b
表AⅠ.7萃取水溶液用的溶剂429
( q' R% g+ N" b7 {2 @2 d表AⅠ.8有机溶剂用的中等强度干燥剂430: {4 u4 E% q6 J5 a8 E
表AⅠ.9有机液体用的更有效脱水剂430' s C. \: Z, i# C0 x3 C) B2 f
附录Ⅱ衍生物表431
7 @8 z* n4 d. O* u" `表AⅡ.1酸酐（液体）431
( L; j$ R; L( [) y表AⅡ.2酸酐（固体）432
5 W1 D. \. _ E5 M. z6 ]2 X表AⅡ.3酰卤（液体）434
' T& `' _" B7 r" I+ L表AⅡ.4酰卤（固体）4363 q* z! Q$ w& [2 w& c* r' s7 G
表AⅡ.5醇（液体）4374 c* Q; y/ a. r( ?
表AⅡ.6醇（固体）440
) L6 x- h7 ~0 H表AⅡ.7醛（液体）441& {8 A( m' D2 x: ?% b. A: m
表AⅡ.8醛（固体）443
& n3 V% R6 T8 Y. f5 c表AⅡ.9酰胺（液体）445
1 @& Y5 z& ?$ X$ T表AⅡ.10酰胺（固体）4461 G5 ~( a& X+ L- j* i
表AⅡ.11伯胺和仲胺（液体）461
1 _0 e; v8 y+ Z% k' q$ [2 k表AⅡ.12伯胺和仲胺（固体）464 u- @ l( s' I+ z4 s" _
表AⅡ.13叔胺（液体）4756 K0 c" y$ c6 ^; S' ]
表AⅡ.14叔胺（固体）4776 ^8 o% ~* _& W( [9 V
表AⅡ.15氨基酸478
( i4 L5 x* i0 Y3 G4 }: K表AⅡ.16碳水化合物480
% ?- V- ~1 b+ S9 w! b表AⅡ.17羧酸（液体）481
: G- E! f- ~- Q3 K表AⅡ.18羧酸（固体）483
4 F% ~" B9 w5 D1 `' U! P- N表AⅡ.19酯（液体）491
8 L/ l1 G$ t& ]% R表AⅡ.20酯（固体）505
0 g. q r9 v2 U) c/ d, d& J表AⅡ.21芳醚（液体）512
; t1 |) q3 {9 t4 r+ y# h表AⅡ.22芳醚（固体）514
: l. q3 W- ?0 X表AⅡ.23烷基卤、环烷基卤、芳烷基卤（液体）515: j, q, B T. t; G2 [
表AⅡ.24芳香族卤化物（液体）517: v& @5 A0 v3 C5 V3 M% p
表AⅡ.25芳香族卤化物（固体）518: O a1 p, `/ z" H1 M$ L) s
表AⅡ.26芳烃（液体）519* X @+ x3 \ Y8 E* @3 a( q
表AⅡ.27芳烃（固体）519 [- ^4 X$ F8 @
表AⅡ.28酮（液体）520
* g4 e. ~7 I3 P! D表AⅡ.29酮（固体）524
" W$ V, h) v9 T; q+ X表AⅡ.30腈（液体）530
/ J( Z: p2 U9 M. T: Y) H3 J表AⅡ.31腈（固体）533# D/ H# t! R8 q% [* o/ [+ ?
表AⅡ.32硝基化合物（液体）539
1 `& p' x7 q2 }3 {表AⅡ.33硝基化合物（固体）5396 r& T" D( {/ W# X3 X
表AⅡ.34酚（液体）541# z# Q6 N, G# w- C! I/ q- P4 y Y
表AⅡ.35酚（固体）542
, m8 H! z/ S5 z& `4 M$ U4 G# G表AⅡ.36磺酰胺551& G- Y6 L# ^: b: G" U! Z
表AⅡ.37磺酸555) Y' @# X7 F6 e n% r; d. Q
表AⅡ.38磺酰氯558( D/ J6 q9 \' U; N
附录Ⅲ实验室仪器及试剂5612 o# | y& }/ _2 m2 N6 X9 U
AⅢ.1仪器561# M0 r9 |1 x$ M5 N
AⅢ.2实验室所用的试剂563
# ~7 Z/ T& u4 {- d+ aAⅢ.3未知样品568
2 i" [9 O& e5 h% X4 b8 R
1 t1 n1 c4 G( i; K S[ 本帖最后由 armea 于 2008-5-19 09:19 编辑 ] |
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