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发表于 2007-9-4 16:33:35
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来自: 中国江苏常州
什么是转基因食品
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# e6 u# A# P9 I2 U2 [3 a是指利用分子生物学手段,将某些生物的基因转移到其它生物物种上,使其出现原物种不具有的性状或产物,以转基因生物为原料加工生产的食品就是转基因食品。通过这种技术人类可以获得更符合要求的食品品质,它具有产量高、营养丰富、抗病力强的优势,但它可能造成的遗传基因污染也是它的明显缺陷。 7 n( _8 a" G9 J* B( M: [. E) n+ b
目前全世界转基因农作物的播种面积已达 4000 万公顷,转基因食品在数量和品种上都有了相当规模,对于全世界 8 亿多的饥饿人口来说,转基因食品具有极大的发展潜力。
/ a4 O5 l/ V2 Y5 Z" ?+ c9 y; R环境监测有关名词
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6 w3 X V% W4 b; \2 ^* a环境监测有关名词 % Y% [+ B' H* C* R
生化需氧量(BOD5)
* I* z: ~; L$ u; a5 X8 H9 f! W 指表示水中有机化合物等需氧物质含量的一个综合指标。当水中所含有机物与空气接触时,由于需氧微生物的作用而分解,使之无机化或气体化时所需消耗的氧量,即为生化需氧量。以毫克/升表示。它是通过往所测水样中加入能分解有机物的微生物和氧饱和水,在一定的温度(20℃)下,经过规定天数的反应,然后根据水中氧的减少量来测定。
% o$ j7 H& I/ Q3 n3 l- r 溶解氧(DO)
& @) A3 Y4 P, }1 W 溶解氧量受水温、气压和溶质(如盐分)的影响,随水温升高而减少,与大气中氧分压成比例增加。由于水被污染,有机腐败物质和其他还原性物质的存在,溶解氧就被消耗,所以越干净的水,所含溶解氧越多;水污染越厉害,溶解氧就越少。1 _; F" c7 Q$ [' g0 c8 E/ C- U
化学需氧量(COD). @9 `7 _3 c: D u5 d$ H s3 k( P7 e
是在一定条件下,用一定的强氧化剂处理水样时所消耗的氧化剂的量,以氧的毫克/升表示。它利用化学氧化剂,将水样中的还原物质加以氧化,然后从剩余的氧化剂的量计算出氧的消耗量。它的测定,可用重铬酸钾法,也可用高锰酸盐法
; K; P, j+ L" G, j2 I。 空气污染指数(API)8 d" m3 n/ _, {1 P) s, c
空气质量周报就是根据国家《环境空气质量标准》中规定的几种常见污染物例行监测的结果,评价城市一周内的空气质量,并以空气污染指数的表征形式来向公众发布。7 W' f& O# Y: R2 L) q; V% C0 ~- _4 Y
空气污染指数(AIR POLLUTION INDEX,简称API)是一种反映和评价空气质量的方法,就是将常规监测的几种空气污染物的浓度简化成为单一的概念性数值形式、并分级表征空气质量状况与空气污染的程度,其结果简明直观,使用方便,适用于表示城市的短期空气质量状况和变化趋势。
& q& u1 Y7 p/ a R$ d 空气污染指数的确定原则:空气质量的好坏取决于各种污染物中危害最大的污染物的污染程度。空气污染指数是根据环境空气质量标准和各项污染物对人体健康和生态环境的影响来确定污染指数的分级及相应的污染物浓度限值。目前我国所用的空气指数的分级标准是:(1)空气污染指数(API)50点对应的污染物浓度为国家空气质量日均值一级标准;(2)API100点对应的污染物浓度为国家空气质量日均值二级标准;(3)API200点对应的污染物浓度为国家空气质量日均值三级标准;(4)API更高值段的分级对应于各种污染物对人体健康产生不同影响时的浓度限值,API500点对应于对人体产生严重危害时各项污染物的浓度。2 V7 i Y3 R2 R
根据我国空气污染的特点和污染防治工作的重点,目前计入空气污染指数的污染物项目暂定为:二氧化硫、氮氧化物和总悬浮颗粒物。随着环境保护工作的深入和监测技术水平的提高,再调整增加其它污染项目,以便更为客观地反应污染状况。, n( g+ A% W% ^9 A* @# e
空气污染指数的计算与报告: 污染指数与各项污染物浓度的关系是分段线性函数(见表1和图1),用内插法计算各污染物的分指数In(具体计算方法请参见《环境监测简报》1997年第9期),取各项污染物分指数中最大者代表该区域或城市的污染指数。即:API=max(I1,I2···Ii,···In)
; Q6 w5 F# J9 W$ E 该指数所对应的污染物即为该区域或城市的首要污染物。当污染指数API值小于50时,不报告首要污染物。
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