毒塑化劑不是科技反撲事件 人性黑暗面才是系統失靈與反撲推力

eric94112

毒塑化劑不是科技反撲事件　人性黑暗面才是系統失靈與反撲推力

有毒塑化劑DEHP加進起雲劑，再用於食品飲料與化妝品，延伸到相關商品與廠商愈來愈多，事件愈演愈烈，成為保健上的「無色恐怖事件」。由此毒劑存在的歷史與使用之廣泛，以及其被發現、暴露與造成的影響，無疑可稱作是混沌效應：一個有良心的商品檢測媽媽，因為多用了點心，引發全台健康大地震。 它的結果證明幾項事實：1、政府監理能力之有限與被動；2、科技被濫用的後果難料；3、經濟學競爭理論優點，常常藏有負面難估的外部成本；4、人為系統失靈現象比黑天鵝更常見；5、顯然有值得懷疑之處，通常就有問題，這項基本常識，歷久彌新；6、多用些心，會有意想不到的發現。加總，所有事實指向一點：人，才是重點，而人很難畫一，不同動機，會產生不同結果。 首先，政府監理能力應該永遠受到質疑。這不是說政府無能，而是執行政策與公權力的機構及人員，基本上是處於被動、且事後容易諉責的心態裡。不僅是衛生署或食品管理局或是經濟部，甚至行政院及總統府單一機構的事，它是普遍的現象，什麼顏色政黨執政都一樣。能徹底改變嗎？幾無可能。 政府無能？無能為力？ 為什麼？來自利益團體，商業與民意代表，還有極少數人民，會以苛政、擾民為由，動輒批評政府施政；不肖公務人員，不管是體制內的升遷，派系權力爭奪與分配，來自外界利益誘惑，或來自消極與怠惰，都會交互影響政策推動力道，與執行上的偏頗、過猶不及。這是人性使然，也是人類社會大我小我經常混淆糾纏不清的結果。 改進與改善還是有的。在民意監督與強大壓力下，是可以改善的；不過以事後改善居多。冀求政府各機構主動改善，機會微小。國家與文明的進步與否，主動改、被動改，或是根本改不動，最終都會反映在外部評價與觀感上。 其次，濫用科技的後果難測，例子多不勝數。媒體才剛談到，大量、無時無刻不在使用手機造成的現代問題「手機症候群」。更多的例子，從大陸黑心食品層出不窮，到全球濫用塑膠袋、濫墾熱帶雨林，再到溫室效應，無一不與科技有關，儘管有些目前看來已是舊科技產品，但相對人類與地球歷史，都是科技產品。 科學進步與科技發達，對人類而言，大部分影響是顯性的，有些或更多可能是隱性的。塑化產品、電腦與手機、冷氣與電冰箱、汽車與飛機都是顯性的，優點立即可見，但是每一種顯性優點，背後有那些隱性缺點，因為是隱性，一直都無法完整呈現、評估，直到被舉證、發掘出來。 醫學與藥學很進步，不是嗎？執業醫師與藥劑師，對看診、手術與配方，還是有專業與程度上的差別，對於手術與用藥，它的後果與副作用，也因其專業知識與判定有高低之分。如果醫術與醫德上有瑕疵，病人看完後會有何種結果，就看本身的體質與命運。 化學成分安全？複合成呢？ 醫學從來就不是見簡單的事；科技促成的醫學大躍進，不僅範圍更廣、新知更多，醫檢儀器與設備更是讓人頭昏眼花，如果不在醫學相關領域就業，大概就只有等自己或週遭親朋好友碰到，才略知一二。 藥品、健康食品、飲料、化妝品等，還涉及化學。化學方面的知識，雖然中學受教育時，大家都曾上過一些，離開學校後，99%以上都還給老師。就算大學主修化學，相關知識大概也就到職業上使用的範圍為止。出了工作與學識上的範圍，可能就不能完全掌握。 化學與醫藥學上，都有不少不易瞭解之處。上週進言集提到「0 0=1」的新數學，意思是說，2種化學物質都不會致癌(0)，但合在一起，便會致癌(1)。這其實不是新觀念，老祖宗很早就推出食物相剋圖，即甲物與乙物分開吃，沒有問題，若同時或先後吃，就會中毒。目前很多農民曆上，還附有這樣的圖表。 西醫與現代食品，面對的還不只「0 0=1」的問題，更可能是更多種化學成分合成物件，那麼會有「0 0 0=1」，或是「0 0 0 0=1」的問題。大陸黑心食品氾濫成災，有人計算過，光早餐一頓，會吃進40多種化學物質。看看台灣，目前任何一項有包裝的食品，儘管外表列出健康成分表，但是有多少化學物質未被列出，就算是列出，或許我們也還是不很清楚。 知識真空處的黑色商機 照說，單一產品經過檢測沒有健康上的疑慮；但若與第2，第3甚至第4種或更多食品一同食用，若是其中有些化學物質，出現「0 0 0 0=1」現象，那麼誰該負責？A產品或B、C、D產品製造商該負責？如果製造商利用這種方式諉責，那麼不就是消費者該自行負責嗎？因為這些製造商都得到政府認證，那這樣說來，政府是否該負責？ 化學物質的被發現、使用，到進一步合成，配方不僅已深入人類生活，要擺脫化學，幾乎不可能。化學、化工產品與相關商品還在持續發展，產業仍在成長，更多物質被創造出來，更多配方被運用，不少還有專利。即使對專業人員來說，這些配方究竟會有什麼潛在缺點，很多可能在事前無從判定與檢驗。 如此一來，使用上與消費上，要不是聽親朋好友的建議，就是受到動人廣告與行銷術左右。也因為如此，在這些領域裡，我們發現企業與行銷有很大的操作空間，因為資訊不對稱，消費者便極可能以超值代價，買到劣品甚至偽品。 醫生早就建議大家，少吃加工過的食品，原因不僅在於單種化學物質或成分，可能對某些器官有害，更多化學成分聚合在一起，對人類的影響有多大、時間有多長？很多都還不十分確定。 自由競爭的外部成本 大家擔心大陸黑心商品，然台灣中南部與鄉下地方，以及電視購物頻道，也不乏廣大的知識真空。真空處，就是黑心食品、商品與藥品寄生與氾濫溫床。台灣北部出現瘦肉精豬肉的學生午餐；DEHP無孔不入地加進各類食用品，足以證明化學物質的潛在破壞力。 經濟學的自由競爭，一直是主流理論支柱之一。以往受到質疑，並未減少它受支持的程度。從可量化、從貨幣與金錢等外顯性利益觀點，它受到經濟學家神祇般的崇拜；但是從大陸黑心商品，到DEHP塑化劑事件，我們可以隱約感覺到，該理論呈現的盡是顯性好處，至於可能且危害更大的隱含成本(一般稱為外部效應或成本)，往往刻意被忽略掉。問題很簡單：我們願用新台幣5億元，換來絕子絕孫的潛在威脅嗎？不是每一個人都願意吧？ 從最大的食品公司，到小店家，全線使用DEHP調配成的起雲劑，說來令人無法置信，但實實在在發生了。涉及這次的商品，到底有多少億元，不是重點；重點在於整個系統，從原物料到加工製品，再到成品消費與政府檢驗機構，都沒能發現；期間長達數10年，同樣也讓人無法置信。媒體沒有報導，使用昱伸等廉價的起雲劑，究竟能為食品製造商帶來多少降低成本的效益？使用正常合理的起雲劑，若是真會帶來明顯的競爭劣勢，那就是自由競爭理論優點的反證。 人為系統失靈事例層出 再來是系統失靈問題。金融海嘯被定義為市場失靈，已無爭議：從最上層的自由市場理論基礎，到立法與行政主管機關的怠忽職責(用誤導一詞，是百分之百的卸責論)，到相關金融業者與被視為把關者的信評機構的貪婪與競爭，再到最下層業務推廣單位，及被常識蒙蔽的購屋消費者，都在集體歇斯底里狀態中。 塑化劑事件也是系統失靈例子，主管機關沒能重視學者提出的警告，製造商為降低成本，疏於檢驗進料安全性，消費者太愛食品的口味與視覺觀感。而昱伸等利用有毒物質，挾低成本優勢，擴大市佔率與利潤，無論其負責人基於生存還是獲利理由，明知提供的物品有毒，還大量供應，都是罪大惡極。 因為，若是數以10萬計的中小企業用同樣理由求生存或獲利，社會還能正常運作嗎？我們常覺得自己比大陸先進，然從日前日本出現的生牛肉事件，加上台灣這次的塑化劑事件，可以明顯看出，重點不在哪國人，而是在於社會價值與個人認知。而系統失靈事件，隨著科技愈來愈進步，因為人的素質與價值觀差異因素，發生頻率也會愈來愈高。 報導指出，昱伸提供的起雲劑，價格是一般的5分之1。這麼明顯的差距，多年來居然未引發任何一家質疑，光這點，本身就可疑。明顯地不合常理，卻能隱藏幾10年，集體歇斯底里狀態是一種解釋，但不可能這麼多家廠商的採購人員或品管主管，不曾有過合理懷疑。那麼，什麼因素或力量使得這些懷疑消失或被隱藏起來？ 懲罰與獎勵 因此，主管機關應該對出包的製造商裁罰，消費者也要向這些公司求償。這不是鼓勵興訟，而是給處於重要把關環節的製造商，一個難以御責、從危機得到教訓，再從轉機以獲重生的機會。採購出問題，吝於花些時間與經費做檢測，不僅遭受退貨，更導致難以彌補的商譽受損。沒有適當處罰，寄望這些公司自行改善，難免還是會有投機取巧者出現，難保以後不會有更大更嚴重事件發生。 還有，我們都知道：多用點心，會有意想不到的收穫。這次事件多虧那位媽媽檢驗員，政府主管機關應當好好獎勵她，不但要有精神上的，還要有財務上的。沒有她，無形傷害不會停止；台灣人民以後還要受害多久，只有天知道。獎勵另一個作用，是激勵人們有正確、積極作為：不光是把事情做對，更要做對的事。關鍵在多用點心，這個思維與作為，向來都是社會進步的重要推力。 最後，就是人類本身的價值觀問題。科技本身無所謂好或不好，端看使用者心態。網際網路可以很快地暴露不法勾當；也可以很快地毀掉一個人或一個企業的聲譽。當毒害人類的黑心企業家可以利用科技謀害人類社會而累積財富，那麼當其被抓包時，保證讓其傾家蕩產的懲罰，也算是某種公平與正義吧？俗諺云：害人之心不可有。如果只憑良心，沒有法律嚴懲，我們便是在賭人性；人性表現在股市與股價上是如此難測，這，難道一點參考與值得借鏡的功能都沒有嗎？