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春节过后上班了，儿子仍然寒假休息中。
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早晨上班前要准备早餐，还要准备儿子的午餐。
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忙乱不消说，饭菜到中午就放凉了，即便是可以微波加热，味道也变了。（需求调查）1 y, M9 h3 a' V9 z- ?
: N6 F( Q* V, K0 @0 I6 K- m9 Z跟儿子商量能否尝试自己做一下，儿子欣然同意，跃跃欲试。(沟通任务的目的和必要性)
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因为是平生第一次做饭，就选择一个最简单的蛋炒饭。（确定切合实际的通过努力能达到的目标）
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我先给儿子做了一份详细的操作指导书，1、2、3、4、5、6步，并注明每一步的注意事项；（策划）
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8 Y: K# L/ f1 B2 D4 H做好之后先讲解了一遍，又让儿子复述了一遍，确保明白无误。（培训）
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最后交待各种调料、备料放置的地点以及份量。（物料准备、5S定置）$ T/ T3 K& c6 p- z# F5 t9 G+ B. C
- P7 V5 t! M& ^" X/ q为了防止用错调料，把调料盒上的油盐酱醋都贴上标签。（目视化管理）
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/ b. `$ l# T0 S# [+ W4 s电话里询问进展及有无问题，儿子告诉我蛋炒饭如法炮制成功，并给我留了一份。（监督执行，结果反馈）
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0 T; |! w9 I# ]0 m- M% a3 {2 ~下班回来，打开冰箱，一碗色香味俱全的蛋炒饭呈现眼前。品尝一下，味道不比我做的差哦。（检验）
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给了儿子一个大大的表扬。（激励）
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随后指出如果再稍微淡一点会更好。儿子说盐量不好把握，我提出可以使用盐勺。（持续改进）: _" b0 t/ w4 `6 d. V
8 ]1 @4 \ M/ C& J O% W' ]儿子接受建议，充满信心，表示明天可以挑战一个难度系数稍大一点的菜肴。（PDCA）
; i; C) c5 s6 ]- n; N0 G下图是他用自己的手机拍摄的——( u: |- e) P$ m i/ G/ g; w
儿子终于可以吃到新鲜出炉的蛋炒饭啦，我上班也安心了！（客户满意）1 o% T8 X# M \5 {
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发表于 2011-3-20 10:50:24
