关于蒸汽压的疑问？?

koemann

蒸气压指的是在液体（或者固体）的表面存在着该物质的蒸汽，这些蒸汽对液体(或者固体）表面产生的压强就是该液体(或者固体）的蒸汽压。饱和蒸汽压是物质的一个重要性质，它的大小取决于物质的本性和温度。 饱和蒸汽压越大，表示该物质越容易挥发。
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# O4 U+ l+ Q( s# n! n9 |1 d教材上说外压增大，液体的蒸气压升高，是不是可以这样理解：
& x9 G8 f% y( C% W, O1 w外压增大，蒸汽压升高，汽化越多；外压减小，蒸汽压降低，汽化越少。如果在一个密闭腔内，将其抽真空，那蒸发将变的很小。但这与实际不符，按理说溶液在真空（近真空）蒸发更多才对？实际应用中的水泵的空化现象也是由于压强的降低，在泵中形成负压，使液体大量汽化，这与“外压增大，液体的蒸气压升高”矛盾啊？不知谁能给我解释一下？

[ 本帖最后由 zzpxp 于 2009-10-28 13:01 编辑 ]

koemann

没人回复？

max_gl

不知道这个外压是什么意思，如果真像你理解的那样，那么教材就错了。
否则，储罐做氮封就没有意义了。

ermaozi

“教材上说外压增大，液体的蒸气压升高，”

$ a! m& c( [- D- g& b+ d. m1 _5 [正解应该是：外压增大，液体的饱和蒸汽分压升高。

ygjjinan

你的理论知识太麻烦了。我偶有点弄不懂啊。

gaoyns

1   “饱和蒸汽压越大，表示该物质越容易挥发。”应该这样说：在密闭容器中某物质温度越高，其饱和蒸汽压越大。
2  外压增大，蒸汽压升高，越不容易汽化；外压减小，蒸汽压降低，汽化越容易。若抽真空，更加容易汽化。
3  实际例子，水在外压增大时，沸点升高， 100℃开不了，不易蒸发；相反到了高山上，气压降低，水在80℃就开了，很容易汽化蒸发。

滕升

我都弄混了，不过我感觉6楼说得比较好

niao_csu

原帖由 gaoyns 于 2009-6-15 15:36 发表 http://www.3dportal.cn/discuz/images/common/back.gif
1   “饱和蒸汽压越大，表示该物质越容易挥发。”应该这样说：在密闭容器中某物质温度越高，其饱和蒸汽压越大。
9 B. G3 I$ o- x; ?2 O1 }2  外压增大，蒸汽压升高，越不容易汽化；外压减小，蒸汽压降低，汽化越容易。若抽真空，更加容易汽化 ...

这也是为什么在高原上做饭一定要用高压锅的原因。在高原上气压底，水沸腾时的温度可能只有90度左右，而米饭是要102-104摄氏度才能够熟，所以在高原上需要用到高压锅