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2天前
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[转帖] 哪些人不宜食花生

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发表于 2010-12-24 15:55:33 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国北京

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花生竟是这六类人的“催命符”

1、痛风患者:痛风是一组嘌呤代谢紊乱所致的疾病,患者均有高尿酸血症。由于高脂饮食会减少尿酸排出,加重病情,所以痛风急性发作期应禁食花生,痛风缓解期也只能适量进食。

2、胆囊切除者:胆汁对于脂肪的消化和吸收有重要意义。人吃饭后,胆囊收缩,将胆汁排入十二指肠以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物对胆囊刺激最强,使胆汁大量排放。胆囊切除后,胆汁无法储存,势必影响对花生等油料作物中脂肪的消化。

3、胃溃疡、慢性胃炎、慢性肠炎患者:此类患者多有慢性腹痛、腹泻或消化不良等症状,饮食上宜少量多餐、清淡少油。花生属坚果类,蛋白质和脂肪的含量过高,很难消化吸收,此类患者应禁食。

4、想减肥的人:花生的热量和脂肪含量都很高,吃二两炒花生仁,就吃进了581千卡的能量,相当于吃了五两半的馒头,所以想减肥的人应远离花生。

5、糖尿病患者:糖尿病人需控制每日摄入的总能量,因此,每天使用炒菜油不能超过三汤匙(30g)。但18粒花生就相当于一勺油(10g),能够产生90千卡的热量。

6、高脂蛋白血症患者:饮食结构不合理是导致高脂蛋白血症的重要原因,因此饮食治疗的原则是限制热量、减少饱和脂肪酸和胆固醇的摄入。花生是高脂肪、高热量的食物,多吃只能加重病情,导致冠心病等心脑血管疾病的发生,危及生命。
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发表于 2010-12-26 11:50:40 | 显示全部楼层 来自: 中国辽宁鞍山
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发表于 2010-12-26 15:29:21 | 显示全部楼层 来自: 中国山东潍坊
我听说过,生花生养胃,那熟花生呢?
 楼主| 发表于 2010-12-27 08:34:57 | 显示全部楼层 来自: 中国北京
3# fei307535442
熟花生我不知道,但生花生养胃我有亲身经历。比如,某天你吃东西突然感觉烧心,吃几十粒生花生立马见效。
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