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, O8 Y* `# {/ hhttp://www.3dportal.cn/discuz/viewthread.php?tid=497871&highlight=%D3%D0%BB%FA%BB%AF%BA%CF%CE%EF%CF%B5%CD%B3%BC%F8%B6%A8%CA%D6%B2%E14 I6 P# x6 `) X8 Y' n; |1 Y
出版社：化学工业 * R8 L& z" l! k# l9 ~+ ?
作 者：(英)施理纳|译者:张书圣//温永红//丁彩凤
3 p, |; ~$ @/ s5 L1 o类 别：数理化学科 -> 数理化学科 -> 化学、晶体学 6 H' g3 k3 u9 G
开 本：16开
, a$ \4 x2 \3 p& P% gISBN：9787502599263 , k- _1 X: ]* \9 R
页 数：574 + F" w6 M8 |. F
出版日期：2007-04-01
# G4 O3 R4 T9 m第1版 第1次印刷 5 n7 X( o4 k6 [3 ^$ y
+ _6 O! K5 y t7 [5 B _2 Z' V' ^最后一个包是书签包" l1 ]) k s l7 n
内容提要
1 Y# Y+ l# K- p0 N9 \ 本书译自著名化学家Shriner，Hermann，Morrill，Curtin和Fuson主编的《The Systematic Identification of Organic Compounds》第八版。全书主要内容包括未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备及附录，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。文后还附有大量有机化合物的各种数据，以便查阅。5 ~5 T) A. s% C0 U6 |
本书取材新颖，内容丰富，数据翔实，使用方便，是有机化学、生物有机化学、金属有机化学、高分子化学及材料化学等领域的研究人员不可或缺的一本参考书。5 h3 m9 \2 ~# a+ m' W3 O
% T2 R3 ?( X7 @/ w. c! w4 |
导语
/ u5 j) U; s; K0 n# I' N 有机化合物的鉴定是有机化学的基础，是有机合成化学的重要组成部分，因此也是有机化学工作者必须掌握的重要内容。本书主要内容有未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备等，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。 ' @; L8 N6 D- E) O
; C! G# m6 O) \& P& }) x# k" V
9 b" Z, e2 s7 _' n
目录:+ v% o6 p: {/ h
第1章引言1
: w& }6 j) W1 c: n8 w2 x1.1有机化合物的系统鉴定：有机定性分析入门1
( s/ F4 m5 U) w/ |1.1.1洗涤和废物处理2, ?+ n. U+ h q
1.2对学生和教师的建议38 K; o9 ?. E8 I& D( ]/ b9 H2 z* N0 l
1.2.1课程表3& l6 ^ t4 M5 H C# \% j3 ~& b, @
1.2.2教案3' i/ H& v" Z3 i: V% o7 Y+ o C& M
1.2.3实验室操作——未知物3% r M& M5 _( w& [( R) M9 Z
1.2.4如何提高实验效率4& |2 T* P p* }) z9 t; R
1.3实验室安全5
' N2 ?$ F2 r, A$ i0 b1.3.1实验室安全规则5! [$ z, [# G0 K, H4 X1 O
1.3.2常用醚的爆炸危险64 a% y4 Y! o' C; V$ }0 {+ [
第2章未知物的鉴定8
9 z9 c6 L1 h" f6 A$ ^" r2.1初步检验11' j! F2 {$ R: ~$ O: T0 @4 z
2.2物理性质118 J4 x- W3 Z3 u' D; ~
2.3相对分子质量的测定114 i+ V4 I& @# q! K# w& y0 S
2.4分子式的确定12
: j% A( w" _% t2.5溶解度测试12
0 z. h# C: Y C& }/ E" Q2.6红外、核磁共振和质谱分析138 a- o- ?3 X: T& o
2.7分类测试13
: d9 O/ W% E! b& V+ N, z, k3 z2.8衍生物的制备14
) b) f2 T( @ @! \# d! u2.9混合物14
+ N6 h& z. I: x' c1 F4 t2.10实验报告格式151 `3 e! J. a+ z
第3章初步检验、物理性质和元素分析18+ }, F+ |+ E) V. a
3.1初步检验180 x" f& J0 [3 N: V; A' Q1 M) a
3.1.1物理状态18
. l4 N0 g( w( L+ p3.1.2颜色18& b' P+ U& A1 A3 f' W& @
3.1.3气味19/ l4 p" P1 v, a3 G$ _0 |
3.1.4灼烧试验?19
& o5 v& q6 i) B9 u I: f; h3.1.5总结和应用20* p% E" Q1 I. `5 D( _1 ]- T
3.2物理性质的测定20
/ c/ F+ N9 K2 o3 v, Z3.2.1熔点和凝固点20
: D, E$ @+ U; ^( }1 s8 s" D( O3.2.2沸点24
5 l' I- Z, _$ {- w3.2.3相对密度30- }% e1 Q# ~/ ^* v
3.2.4液体的折射率348 c6 O' N& X' d- I" t. Q
3.3旋光度37% q. Z( Y& F H+ v# R$ x. j f
3.3.1溶液的配制38
# L7 T/ `. R: `9 u9 {. Z3.3.2旋光管的准备38
& t& h. x1 s0 n0 [" E$ U5 U3.3.3旋光仪的使用38
h. W# B$ |0 X% b6 u9 ~3.3.4实验结果记录39
: ]) n+ e# ^' x. ~3.3.5光学纯度40
# b( T. r+ `3 A3.4重结晶41
7 ~( R% l% E6 K1 X) ~! }( D7 Z& E( Q3.5元素定性分析446 h; D% q0 v5 E% ^! C2 C
3.5.1有机化合物的钠熔44
% w2 \- ~: a* T1 g9 ^3.6元素定量分析50
% ]. L5 R3 \5 D4 k6 P9 ]3.6.1燃烧法及相关的分析法504 n0 j) c/ G! }$ G( D
3.6.2利用质谱确定分子式54- A; F9 d6 K$ f$ v4 O
第4章混合物分离55
- J4 {7 Q: n" Z2 x! T( X$ {0 h1 v4.1混合物的初步检验560 t* @& R2 H9 A& M4 `4 F
4.2蒸馏和升华57
5 m1 |0 a2 Q: V9 G' d/ @. E: `8 }6 f4.2.1蒸馏57
9 s! d6 v3 K) h8 d4.2.2水蒸气蒸馏61
$ y" [$ p9 z4 A2 i. j4 C' V$ p# C4.2.3升华62
$ Q1 i( F$ b4 B3 v, C, f4.3萃取法63
, w6 y& h5 |1 |% Z# ^4.3.1水不溶性混合物的萃取64
/ {, w7 O q/ ?' f m& e4.3.2水溶性混合物的萃取665 e5 }) o( {7 b( }- j6 D0 t
4.4色谱69
\2 n7 Y. R% B% A4.4.1薄层色谱70
% L5 F3 k( \6 c4.4.2气相色谱732 H; F$ G- t; U/ E
4.4.3柱色谱80 A5 b0 R$ |% G! J
4.4.4高效液相色谱（HPLC）868 ~6 x7 T/ N, c5 }5 G- Z; J
第5章有机化合物的溶解度分类88, N9 f3 s& Q/ e/ o$ g
5.1水、酸碱溶液及醚中的溶解度88) u: h* W2 N8 w: B; m
5.1.1溶解度的测定90
3 q- d" c5 | a1 \5.1.2溶解度理论91- E) ?7 T+ C, T* U
5.1.3酸碱溶解度理论95
* ?) W( x- p" I; L" t- |5.1.4有机物在水中的溶解度98
+ S4 i! M% s" W3 b* j; i" m! D2 G# e5.1.5有机物在5%?HCl溶液中的溶解度98
% L3 Y# K7 \8 `- I2 C$ c3 B. C; u5.1.6有机物在5%?NaOH溶液和5%?NaHCO3溶液中的溶解度99, B' ^+ q2 d9 L z
5.1.7两性化合物的溶解度101
( _$ x* a, n# E( O% t5.1.8有机物在冷浓硫酸中的溶解度102: V) C, p% R. [7 O/ ^/ E" C
5.1.9溶解度分类中的边界化合物103
/ {3 t4 E" C x" K4 X9 L$ t' U5.2在有机溶剂中的溶解度105
) ~/ f/ K9 G3 a f第6章核磁共振波谱法107
8 [* G, [: b0 \- v% p$ Y1 @, V, V) G6.1核磁共振理论107
) U2 ?3 J {; f; M( Q6.1.1化学位移109
; w( D; W/ @7 t" X c7 D6.1.2屏蔽与去屏蔽109
% F/ C% {7 W8 H3 G" \5 Z. I; @6.2样品的制备110
) {7 H! z. p/ N+ h: o6.31H?NMR谱112
+ s3 \+ ]4 W! ~% o6.3.1化学位移112
+ C+ i$ H7 z! X6.3.2积分116" F' v1 J2 K+ v5 n
6.3.3裂分117, F/ h2 I/ S: F" v; |0 J% z
6.413C?NMR谱1217 r* i; ?9 I! h, M/ s8 |# R" F, A
6.4.1化学位移121
6 s3 E$ M$ a1 {! R9 l+ M8 a6.4.2裂分125& g; p- T( x$ n$ P3 r; m1 A4 K4 C
6.5DEPT131# w; h& Q( o1 H8 s T" E$ q
6.6COSY137
9 ?7 P- I0 |) p- P6.7HETCOR139
, d$ r9 Y3 w2 A, I% G8 e" g6.82D?INADEQUATE1449 d0 D8 }+ [1 p' v
第7章红外光谱法155
. x+ M. a8 x4 H: L* h7.1红外光谱理论155/ o* ~+ z) ?5 I0 B2 a; n9 |% d& T
7.2样品的制备1574 v! B: o; f1 \- s5 j
7.3官能团的鉴定161& \* y$ |7 R7 K/ P* K
第8章质谱法185
9 x( v- U9 j- v2 O7 _1 B8.1质谱理论185
8 j8 J* x7 s# n( ~; ]7 b( U! g8.2裂解反应186
1 Z6 U# i) {5 D2 w/ [! h8 u第9章官能团的化学测试201' F1 S% n/ c8 O8 [: v
9.1酸酐206) ?9 a% @6 @% @5 d8 x/ D& v/ a: S# W
9.2酰卤211
( S7 |; q/ x3 |* ?! b5 g3 `( w1 h9.3醇213' t$ B$ D+ P1 k6 j% t+ k
9.4醛225
& k" T0 R' O; \1 |# `8 U# q2 F& X) `9.5酰胺2333 a+ z) |: Y K8 z2 K
9.6胺和铵盐235
) O3 {8 B" z: A/ V+ d( K) R9.7氨基酸246% o0 N( f6 o: d+ P; n0 i: g O
9.8碳水化合物248: k3 a% _. l) R* {
9.9羧酸253
2 k( t4 |% M; @& F: Z$ c9.10酯254. Z4 u+ h6 p0 ]4 R4 f7 ?8 d
9.11醚255
) R* B# l& l7 j- n$ ?9.12卤代物258
# J5 F% d( W0 F6 q9.13碳氢化合物——烷烃262
9 |3 ^' D! L% \7 d9.14碳氢化合物——烯烃262$ d }1 j' r, ^9 [& x$ {! v: b
9.15碳氢化合物——炔烃268
/ w# m0 @# \4 u9.16碳氢化合物——芳烃268% C% m7 E7 |9 M L" U4 I7 z! I
9.17酮2722 I4 Y3 \. H* j1 b, Y6 s. l
9.18腈273
W: r% r9 b8 U( z8 z4 K. N( w$ g9.19硝基化合物274$ O2 _" I* T# U3 O+ i# i, s" n
9.20酚2761 I; J0 G6 C1 ^, r' @ m
9.21磺酰胺、磺酸、磺酰氯2805 z& g& n8 @% A5 K4 H
第10章衍生物的制备2829 A6 t `( a. y+ Y0 ~
10.1羧酸、酸酐和酰卤285
% `: m' o9 w# x- B; t* M10.2醇293" B! I2 Z- w3 ]1 e8 [
10.3醛和酮297+ k1 l, W* T0 T) E. Y( r0 C
10.4酰胺302
3 c- H( s- ?0 I4 t4 b% ]9 b: W- V10.5胺306$ x, q' G6 j. \% T
10.6氨基酸313
! ~7 C0 F/ B1 F. M* Y10.7糖318# ~: d! @- I2 K0 P, R
10.8酯321
. N3 _* e! D5 m& t10.9脂肪醚330" h3 l% g" \9 _* m4 i
10.10芳香醚330
7 I/ h4 r- P" R5 Z: S$ E10.11卤代烷3330 s8 V6 G0 T4 d( t! s
10.12卤代芳烃337
3 X/ c% h' d( t2 |2 Q) \# D10.13芳烃339
: X& d5 K. N, J, v/ V10.14腈342) M# g3 k# v- l) E) z% `( m
10.15硝基化合物346) ^) a+ O" \6 @
10.16酚347
0 \4 c) S6 M, H `! K10.17磺酸、磺酰氯、磺酰胺3518 S1 i$ |5 {! m& \# l! Z
第11章化学结构问题——解析方法和习题3565 r Y3 z8 R2 X: f, R2 |
11.1结构已知的化合物356
/ f+ {$ M$ R. A C( t11.2确定未知化合物的结构3712 [* z$ T* L# u: I+ I
11.3练习题373
4 v+ x4 ^. g8 E第12章化学文献419& w5 T$ i* \( Q# B
12.1手册4195 s) G% S: M( D9 t R
12.2汇编420# R: ?1 a# A% Y$ U" w: d. r# ?
12.3谱库421+ u0 g0 }% _, i
12.4期刊422
: v$ s+ F9 |9 U( Z* `* {) C1 x12.5文摘和索引423
X6 ]( [( B: P y k2 b: b. b12.6专著425% x1 v2 I1 ]* p% F
附录Ⅰ有机实验室速查表427
$ z' u* r. X( v: i. N表AⅠ.1常用酸碱的组成和性质427% N, e3 H' ~5 D" W9 |8 f6 D. O
表AⅠ.2缓冲溶液的组成427
+ t* v' j% v. b, ^表AⅠ.3真空蒸馏的压强温度关系图428
! g9 }: U, v. d9 d: A) R$ ~& w, e: C# Y表AⅠ.4色谱法用的洗脱剂428
1 q4 U0 j' y9 W3 g表AⅠ.5冷浴用的冰盐混合物429+ P+ T7 |- \5 V# L1 X5 r+ a
表AⅠ.6热浴用的液体介质429, V6 d* o6 Z" h2 _/ P; W
表AⅠ.7萃取水溶液用的溶剂429: [( r: W/ V! z& O8 p) R
表AⅠ.8有机溶剂用的中等强度干燥剂430
) r6 `8 |" G7 e4 [& Z# e" r表AⅠ.9有机液体用的更有效脱水剂430* a% I, C8 q" G) z& x4 E
附录Ⅱ衍生物表431/ C7 p) w$ u" n7 m# R6 y5 _
表AⅡ.1酸酐（液体）431$ E: e- z+ F6 b" N5 m
表AⅡ.2酸酐（固体）432; K% u. B: ]1 V: b& p7 S
表AⅡ.3酰卤（液体）4348 r9 ~- \$ ~1 a! o3 l
表AⅡ.4酰卤（固体）436; o4 A) N# j% D9 j. H: r" \2 S, q
表AⅡ.5醇（液体）437( C5 y" C' @8 E2 |+ ~9 w
表AⅡ.6醇（固体）440
& p: Q7 u, [: W9 K. }表AⅡ.7醛（液体）441; f6 q* F4 ]; P
表AⅡ.8醛（固体）443% h" Y% f. `- W) Q) {/ d! z" t
表AⅡ.9酰胺（液体）445- l# H P' T( O
表AⅡ.10酰胺（固体）446
3 m3 \; m" H6 q表AⅡ.11伯胺和仲胺（液体）461
! N8 [5 J; T+ Q: L' M) ~表AⅡ.12伯胺和仲胺（固体）464
# O8 i( J5 h+ a* i2 A, i3 @表AⅡ.13叔胺（液体）475; x+ e* |; J" P$ q {6 ]* H9 d6 d
表AⅡ.14叔胺（固体）477% C1 ]$ s% F$ I: D3 I, w _
表AⅡ.15氨基酸478
6 f) e! ]( ?& v) b' c- ~: @表AⅡ.16碳水化合物480- D0 e4 L9 i0 N) e0 c
表AⅡ.17羧酸（液体）481
9 M5 s' ~( m2 p: T/ {% f. ?表AⅡ.18羧酸（固体）4837 F7 Y4 [ B. p
表AⅡ.19酯（液体）491) q V! D% Q; @# ^
表AⅡ.20酯（固体）505
* k& a" l3 [& \" l' t( W表AⅡ.21芳醚（液体）512, x) ?6 u& I* E4 Z9 X! W! q
表AⅡ.22芳醚（固体）514, a) P) P" }( e4 Y- k8 j
表AⅡ.23烷基卤、环烷基卤、芳烷基卤（液体）5155 [. j" [4 W( N3 n0 ]. A# \
表AⅡ.24芳香族卤化物（液体）5172 b/ W9 D% @, ^' v# I% `$ ]
表AⅡ.25芳香族卤化物（固体）518
, O- w0 v+ Q; z8 v. J1 W$ q4 S6 x表AⅡ.26芳烃（液体）519
* b# x/ X3 X, i7 w7 ?5 l2 v6 A9 F表AⅡ.27芳烃（固体）519
5 ?, B: N7 ^ I/ ~+ O, \, N9 Q表AⅡ.28酮（液体）520
j# u! ^, z, m! k; z% ]# e2 L表AⅡ.29酮（固体）524* B( \0 c1 U' ?1 d
表AⅡ.30腈（液体）530$ n0 R, e* [* e/ D" B
表AⅡ.31腈（固体）533 T* h: E P8 `7 j+ [' {+ F7 H% n
表AⅡ.32硝基化合物（液体）5398 l" n) p+ m, G% P6 S3 \
表AⅡ.33硝基化合物（固体）539
, d6 H i: B: x. q, m# C% ?% k表AⅡ.34酚（液体）541) i# }: F+ U& g8 D
表AⅡ.35酚（固体）5427 W* x7 n: F* v; s5 ]2 q
表AⅡ.36磺酰胺551; @ b( W, `! x2 ^$ H1 f
表AⅡ.37磺酸555
# ?5 _! P q7 |" j表AⅡ.38磺酰氯558' w/ I8 y' J' j* N2 Q) Q# U
附录Ⅲ实验室仪器及试剂561
+ n" m% h9 i) r9 e$ J0 `AⅢ.1仪器561% r; I1 \( f) w- A& H
AⅢ.2实验室所用的试剂5635 Y; l; [. B& c/ Z1 V
AⅢ.3未知样品568+
) j# j1 z& I8 u8 {3 I5 n( i$ e' B8 h: d% b. G+ t
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发表于 2009-6-20 19:54:49