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发表于 2009-5-14 18:16:50
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来自： 中国黑龙江佳木斯
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选好壶 泡好茶（池宗宪2005）
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内容简介《选好壶泡好茶》“茶风系列”之一。“茶风系列”包含以下三方面： ! X6 f8 U7 k+ c! x5 ?
一、茶叶 一种茶叶一世情，每一种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事，我们依序；降“铁观音”、“普洱茶”、“武夷茶”等风行华入世界的名茶予以系统介绍，为每——种茶写传，写出她们的一世传奇！
% X" s# r' F: c& e二、茶与生活，将水煮开，置茶入壶，注汤入壶，将茶汤入杯……这一道道泡茶程序看似简单却蕴涵了如何取水、浇水、置茶的量、冲水的急慢多寡等等，都在细微中引动着茶香和滋味。 1 v+ Y1 `4 Z! G- A
三、茶器。佳茗必有好器相配， 才能相得益彰。中国历代经典茶器中，有不少出自名窑，或在宫廷之内、或在文人雅士之间流传把玩，亦成为令人收藏主题。本系列将以中国茶器为经，以时代为纬，系统地探究每一时代品茗风格与茶器的一段不解之缘。 8 t. @ J+ x: d. ~+ D( e( w
茶是国饮，茶香飘扬千年，你我在茶里乾坤中，有没有找到柔鲜？有没有喝了口茶而能品出她一身风情？且让“茶风系列”伴你在茶文中看得到茶的香味。
- Z& \* y ^) k' J+ R# h b) Y6 e目录
( y) Q6 G( o$ D. i- f/ ^$ w楔子 % X( d, r- l v
第一章 紫砂土的透气性与发茶性
4 b$ l4 J: q" _2 v* e第二章 制壶工序大解密
3 D/ g% m; z8 I) p- z: a第三章 烧结的致使吸引力 ; G+ H5 j3 h6 @& d) e" t9 o
第四章 名家壶的迷思
$ F6 P) b( N5 q" ^8 _: U第五章 名家壶怪状现形 % Z% q: A; f2 V
第六章 壶为茶所用 $ m- y. {8 ?4 y/ x7 w
第七章 守住买壶四道防线 ; G# [$ n" |8 t' j& G2 m/ Z: v. P& h
第八章 买壶实战手册 % x, ^# Q- i0 B4 l$ @4 V+ Z
附录 |
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