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发表于 2009-5-14 18:16:50
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来自: 中国黑龙江佳木斯
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选好壶 泡好茶(池宗宪2005)2 Q; k" O S5 @3 }0 h
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& r, }& m0 R8 L9 J' |1 @内容简介《选好壶泡好茶》“茶风系列”之一。“茶风系列”包含以下三方面:
& ] B5 V7 P/ @- |一、茶叶 一种茶叶一世情,每一种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事,我们依序;降“铁观音”、“普洱茶”、“武夷茶”等风行华入世界的名茶予以系统介绍,为每——种茶写传,写出她们的一世传奇! 3 d4 o* l( H* K! b, x/ h6 Y4 H
二、茶与生活,将水煮开,置茶入壶,注汤入壶,将茶汤入杯……这一道道泡茶程序看似简单却蕴涵了如何取水、浇水、置茶的量、冲水的急慢多寡等等,都在细微中引动着茶香和滋味。
. O/ }0 d3 T8 Z/ \三、茶器。佳茗必有好器相配, 才能相得益彰。中国历代经典茶器中,有不少出自名窑,或在宫廷之内、或在文人雅士之间流传把玩,亦成为令人收藏主题。本系列将以中国茶器为经,以时代为纬,系统地探究每一时代品茗风格与茶器的一段不解之缘。 & b4 A0 @$ G4 u8 J% I
茶是国饮,茶香飘扬千年,你我在茶里乾坤中,有没有找到柔鲜?有没有喝了口茶而能品出她一身风情?且让“茶风系列”伴你在茶文中看得到茶的香味。 , f& g: s# w4 w# X# E L4 z
目录+ ]; L. d* m" d* t# e" q
楔子
( Q3 w+ [8 g: |5 b1 u第一章 紫砂土的透气性与发茶性 : f9 a# B) |8 J! f" i
第二章 制壶工序大解密
. V4 X1 A( i2 c& u: Y8 {. U- T& B第三章 烧结的致使吸引力 / U, t& e+ U+ ^( s8 f* o
第四章 名家壶的迷思 2 J1 B8 H9 n' W/ C/ M7 F& d
第五章 名家壶怪状现形
( V* C7 r' K4 A: m' ]第六章 壶为茶所用
9 I8 G+ N; g8 H3 z& I$ i第七章 守住买壶四道防线
1 ^4 [- K' x% @# }5 J第八章 买壶实战手册 , c/ V6 k7 o) N' ~& b+ c
附录 |
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