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发表于 2009-5-14 18:16:50
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来自： 中国黑龙江佳木斯
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选好壶 泡好茶（池宗宪2005）5 X9 n* D6 _$ ~8 V- x8 |
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6 ]% v/ c6 S/ A- R S内容简介《选好壶泡好茶》“茶风系列”之一。“茶风系列”包含以下三方面： ; X. a& g7 a: {9 _
一、茶叶 一种茶叶一世情，每一种茶叶都有着她自己曲折离奇的身世故事，我们依序；降“铁观音”、“普洱茶”、“武夷茶”等风行华入世界的名茶予以系统介绍，为每——种茶写传，写出她们的一世传奇！ 9 _* p. r4 i/ k0 ?& W+ E* b
二、茶与生活，将水煮开，置茶入壶，注汤入壶，将茶汤入杯……这一道道泡茶程序看似简单却蕴涵了如何取水、浇水、置茶的量、冲水的急慢多寡等等，都在细微中引动着茶香和滋味。 9 w* ~, @' N. z7 {! O
三、茶器。佳茗必有好器相配， 才能相得益彰。中国历代经典茶器中，有不少出自名窑，或在宫廷之内、或在文人雅士之间流传把玩，亦成为令人收藏主题。本系列将以中国茶器为经，以时代为纬，系统地探究每一时代品茗风格与茶器的一段不解之缘。 " E- ~ O) r* h2 D/ ]. C
茶是国饮，茶香飘扬千年，你我在茶里乾坤中，有没有找到柔鲜？有没有喝了口茶而能品出她一身风情？且让“茶风系列”伴你在茶文中看得到茶的香味。
" j' D' V* G* R# T* T目录
* }. a. E9 |, ~- ^/ Q楔子
) ^- P# @ e6 h) R' a# d第一章 紫砂土的透气性与发茶性 9 D3 A7 P. S8 p w/ G% n; o" i T
第二章 制壶工序大解密
0 V( x8 ~6 }7 l% N- k第三章 烧结的致使吸引力 ; @) R0 y6 R& d) E2 J: f z
第四章 名家壶的迷思
& r& r" ]! {6 G9 ]( t第五章 名家壶怪状现形 ! E% E; I; o3 U4 w) h
第六章 壶为茶所用 ) S, x. j1 [: R5 G4 u; d) o
第七章 守住买壶四道防线 6 P4 L3 t# y8 `# ?
第八章 买壶实战手册 / p5 l7 x6 l$ d
附录 |
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