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书名：有机化学实验| 有机化学实验(刘湘) | | 作者：刘湘 | ISBN： 978712200502 | | 出版社： 化学工业 | 出版日期： 2007-08-01 |
! \$ y' K X O/ J! d# L R7 [5 p内容简介 本书以制备?分离?鉴定为主线，主要内容有有机化学实验的一般知识、有机化合物合成的基本技术、有机化合物的分离和提纯、有机化合物物理性质测定和波谱分析、基础合成实验、天然产物的提取、提高性合成实验，其中提高性实验包含综合性、设计性和研究性实验三部分。全书有不同层次的合成和提取实验共36个，合成实验等附有红外光谱图。书后附录列出了进行各类实验可能需要的参考数据，以便查阅。同时将各类有机物官能团的定性鉴定方法单独作为附录，以供参考。 % ]8 S a, t' t# s S- ?# i/ z, J
本书体现绿色化和减量化、基础性和提高性结合的原则。在实验内容、实验手段和编写方式上都做了许多有益的尝试。本书可作为高等院校应用化学、化学工程与工艺、食品科学、生物工程、轻化工程、环境工程、制药工程、材料工程等专业本科生的有机化学实验课程的教材，又可作为学生进行开放性实验和课余研究活动的主要参考书，也可供从事相关专业的科技人员参考。 目录 第1章 有机化学实验的一般知识
& E) g; z y6 z* B1 V 1.1 有机化学实验室规则
/ C: \4 Q* {) ?) l* i; P! Z; M 1.2 实验室安全、事故预防与处理
7 R+ M9 g& S8 z# m* b 1.2.1 实验室的安全守则
) T3 ~+ r. J) {! D 1.2.2 实验室事故的预防与处理# G c7 B% ~& {9 ]4 m! S2 ?: v4 v
1.2.3 急救器具, z2 B: `# v+ ^/ k; |2 l# _
1.3 有机化学实验常用玻璃仪器和设备
9 `8 M. a3 m! u" L1 m 1.3.1 常用玻璃仪器
) ]1 p' f$ u2 N8 j0 `2 }! U1 \ 1.3.2 玻璃仪器的洗涤、干燥和保养7 r ~" o/ B- w4 h1 }; G) p7 A
1.3.3 常用设备& h* c8 N' |4 G+ E1 p7 r
1.4 实验预习、实验记录和实验报告2 W4 ]8 f. a, q3 S/ ]' l8 g0 P
1.4.1 预习6 t. Q. p( \5 I8 \
1.4.2 实验记录2 u G3 i6 z8 s$ z' b- w
1.4.3 实验报告的基本要求
4 C8 n w- ~# d' [第2章 有机化合物合成的基本技术
2 @, E' ^( Q7 E0 o4 w$ H 2.1 有机化学反应在实验中的实现
" a) ]! K+ q1 M& T 2.1.1 反应原料的选择: o3 g# e( m/ j0 M" n" c' V: m
2.1.2 反应物料的摩尔比
& t/ P+ }: e" L' C$ h) w2 k 2.1.3 反应温度
7 ?* p8 I, ~+ x- C* Y 2.1.4 反应时间
4 c- i" U7 p' p; O; t8 Y 2.1.5 反应介质5 S1 s D E9 i/ ?: k0 G
2.1.6 催化剂9 O- R0 v; ?6 B* D% y( f
2.1.7 提高反应产率的其他措施( k1 L9 v4 k: ]$ C1 {; s+ T
2.2 有机合成反应常用装置
8 n* e3 S3 r% H2 M6 t; |# O; J 2.2.1 回流冷凝装置& W' t2 B+ t+ s
2.2.2 滴加回流冷凝装置
& f C2 B2 d: e0 |4 h- V 2.2.3 回流分水冷凝装置
8 J8 n3 k" k, ~3 a0 e 2.2.4 回流分水分馏装置
3 C# C, m3 h( |5 i8 Q 2.2.5 滴加蒸出反应装置
: ?1 V7 X, E& @) T/ S: y+ l- e 2.2.6 搅拌回流装置* i- q0 f& G( z8 ^
2.2.7 有机合成装置的装配原则: }( g& P9 J$ F3 L9 I) h9 g
2.3 加热、冷却和搅拌- q+ T0 a5 C' f& k, o0 j
2.3.1 加热技术( \# o" R- n* W8 q4 D s; g
2.3.2 冷却技术5 Y5 ?+ _. u1 x( h% A# L; k6 o
2.3.3 搅拌方法/ M: j0 s) ~6 m4 W/ z
2.4 干燥$ N: a5 g- R. l: v( n7 h1 t: y5 p Q
2.4.1 气体的干燥
$ C' Z, o" j8 C) W 2.4.2 液体的干燥" K. y4 E# {. w3 Y* l' j9 O3 P2 F/ x
2.4.3 固体的干燥& P$ a* ^" M* m+ H
2.5 无水无氧操作技术8 P3 T- I- H1 u/ s0 x* s$ u
第3章 有机化合物的分离和提纯# B$ D; Q* m! w
3.1 蒸馏
" g6 R7 D$ a" \6 h 3.2 分馏
$ `7 @( e" n6 N6 T4 w' x2 a. ` 3.3 水蒸气蒸馏, ]2 {7 g% A" T; h+ |
3.4 减压蒸馏4 v- _6 T* i( U$ L# x( U
3.5 萃取和洗涤
6 q5 R, S( `' R( B& z 3.6 重结晶
; T+ E; \2 r# Z! C 3.7 升华7 S" Z) B0 o* Q/ T4 A( D& Y
3.8 色谱法, ?" [9 u: n P
3.8.1 柱色谱- \% ]0 k9 ]( Q7 |) X/ ]6 u
3.8.2 薄层色谱
+ d0 \# w) U( d/ J+ X( G: z8 D 3.8.3 纸色谱 ]2 ]& `/ J, x4 q
3.8.4 气相色谱
6 Y8 W7 }8 u2 t6 I1 j" U 3.8.5 高压液相色谱8 s7 I5 z1 Y: S) ^
第4章 有机化合物的物理性质测定和波谱分析
: y% q+ ~; L3 g. ?# @# G 4.1 熔点的测定$ W2 ?* Z: \9 g* e- f8 N) l8 D
4.2 沸点的测定
! X2 t7 G9 R6 i+ a# u 4.3 折射率的测定$ F# ]% P' F$ j1 A& h5 I
4.4 旋光度的测定2 X" b8 X4 g4 O! P0 P5 E
4.5 紫外、可见吸收光谱法0 \0 A& A: `- w+ R) A, a4 g
4.6 红外光谱/ i- O+ y* m8 Y
4.7 核磁共振谱
0 a( H% Y) t- p第5章 基础合成实验/ N$ E: _+ t# v9 ?5 V3 a& d
实验1 环己烯的制备 O% F8 U0 B2 D1 _8 D' e
实验2 1-溴丁烷的制备5 d# P) t+ o/ S
实验3 正丁醚的制备4 f O4 O! C/ o6 j( `
实验4 对甲苯磺酸钠的制备
$ v; g0 W2 Q: ]$ @# R4 r; _# V 实验5 2-叔丁基对苯二酚的制备
% s8 x0 [7 E# R: C/ j( n5 J 实验6 茉莉醛的制备
9 R/ ?% F0 a# Y* R+ ^% C4 `! m 实验6-1 常规化学合成法% y8 E4 W5 O% y7 F. A& ?* A% c0 o9 T
实验6-2 微波辐射法& D0 W& L4 Y9 E: f) ~
……
, @; w0 {2 q3 O第6章 天然产物的提取
/ V5 p8 v8 e8 Q" k8 K4 F9 e第7章 提高性合成实验
; q* e# B& s- _( w/ r/ j) N附录
7 w9 R. D. I/ r& T4 {' o. _: e
) C& M& l: L+ {9 T) c* g! F2 r9 F9 x
[ 本帖最后由 风声 于 2008-12-10 15:31 编辑 ] | 
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发表于 2008-12-10 15:27:22
