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[书籍] 《维生素·矿物质全典》应助

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发表于 2008-11-4 19:07:15 | 显示全部楼层 |阅读模式 来自: 中国江苏无锡

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求助《维生素矿物质》 0 B7 Q/ w! x) d& I$ p( E5 ]3 t

+ ?$ K4 h6 G% c3 x# r' ]" I4 g: s
【作  者】王士钊
【出 版 社】 海潮出版社     
【出版日期】 2006 年1月
+ [5 r# q- s, l9 {0 V【开 本】 16开
5 d/ o, U: f4 A0 O: U
$ U2 x0 r$ q( g
% b) Z1 s$ n* J( d( O
【内容简介】最全面、最实用的维生素矿物质生活宝典!教您根据自身的状况,在日常饮食中摄取均衡而多元的维生素和矿物质,让饮食营养为您的健康加分!
: z  c- B- x8 N. R  维生素和矿物质是人体维持生命的重要元素,没有维生素和矿物质,人至多能活10天!
1 d- x  Q6 O- o- B  u  维生素A使3个人同获诺贝尔奖!橘子水挽救了即将毁灭的英国舰队,人们却在200年后才知道维生素C!1 B3 S# S( c, p1 Z* R
  脚气病会致命?美国监狱中的不人道实验证明了什么?全部秘密就在于 B族维生素。
  q8 N! C* I3 A& P% I  氧气是使人衰老的罪魁祸首吗?抗氧化三剑客维生素A、维生素C、维生素E能珠联璧合!没有维生素D,补再多的钙也没有效果!
+ w4 C* k4 b' M2 H( V  中国人严重缺乏维生素A、维生素B2和钙,维生素B1、维生素B6、维生素C和铁、锌、硒等普遍缺乏。
1 {3 G4 ~7 D2 e& x; z& l  此外,儿童缺锌、妇女严重缺铁、中老年人缺钙更为严重!锌让孩子健康发育,铜却使印度儿童遭受肝硬化的折磨;女人每个月流失的不仅仅是血,更重要的是铁!50微克的硒就可以让中老年人的细胞变年轻,了解这些与人体密不可分的营养素,相信对您的健康大有裨益!6 _1 W# Y( q) y$ ]
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[ 本帖最后由 hoopoe 于 2008-11-5 07:50 编辑 ]
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richardlian + 20 好资料,感谢您对论坛的支持!

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发表于 2008-11-5 08:13:03 | 显示全部楼层 来自: 中国福建泉州
楼主,有没有介绍维生素c的资料,必然说维生素的化学性质及其衍生物的合成、鉴定方法等这方面的书呢?不是关于营养学的!
 楼主| 发表于 2008-11-5 10:25:46 | 显示全部楼层 来自: 中国江苏无锡
不知这个对你有用否

维生素C.pdf

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richardlian + 8 应助

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