杨桃文化新手食谱·10分钟轻松做电锅菜

叮咚

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      所谓“东方人是最有口福的民族”，真是最贴切的一句话。以加工食品来说，光是腌菜、酱菜就有近百种，而经过我们细挑精先了数十种，主要以家庭在短时间内较容易作完成的为主，并用天然及传统古早味来呈现，但亦增添现代的变代口感与特鲜美味。
      本书具有东方的传统、日式的甜酸、韩式的香辣、西式的香料及川味的麻辣等多风格的腌酱菜，无论是荤素皆适宜。

目 录

导读  善用电饭锅及记压锅，你也可以是“办桌”高手
5 s, b6 M3 ^6 [( d10分钟轻松做电饭锅菜
/ F4 O1 s. d( Z7 f, a. J你的电饭锅常识及格吗？
8 Z" w5 y& k, d( H9 l  松菇鲑鱼卷
  ?# ?! w. B& D! v8 \  鳕鱼莲子
- u  ]' ^* Z6 U8 l3 q0 Y  咖喱鲷鱼片
  鲜虾山药球
  L% A. X5 v9 n  四味虾
5 N- N) J+ d' K1 r9 s! l) r  奶油菜卷
5 S2 ]0 R& [% L3 e  珍菇豆腐
  茭白夹红心
0 j# ~" t: u0 Q& V; Z" l1 v" {* e: z0 t! X  绿花红叶
  蒜拌菠菜
  蜜汁素火腿
. ]  w5 v$ k$ |4 S  薰衣草蒸蛋
0 y, m9 U4 I& `7 D  ?7 U3 W  薄荷香瓜冻
4 g# L% r6 k! Z# A/ N2 g  杏仁水果冻
  酒酿汤圆
2 F* v% k5 k+ \双人甜蜜套餐
好用电饭锅配件大公开
20分钟高压锅菜端上桌
) _7 y* W  L+ V! e% q7 b你的高压锅常识及格吗？
  皮蛋干贝粥
5 X2 R' @3 V- _: `: v& b  当归虱目鱼粥
9 z; C/ R/ s, i  K5 {  筒仔米糕
4 g' [0 q# ?* l* ], ]% S  什锦卤味
  薯红猪大肠
  麻辣臭豆腐
  绍兴醉鸡
5 [. x, y- B1 N  鸡腿清焖卷心菜
  醋梅烧排骨
1 ]5 a. S1 e4 m" g* l5 Z" T- O' b2 T  红汁鸡肉饼
  熏肉白菜卤
. g1 q- W+ B" T+ Q4 f9 W3 h0 o  翡翠银鱼南瓜羹
  白果焖三冬
; L- ~4 u2 J9 y+ Z9 R; c  竹笋凤爪汤
! [  V4 K% B% ]2 k, `  素罗宋汤
. E# T: `4 J& x, ~* b7 H$ q  十全素补汤
/ s6 b/ x( u+ {3 |% A. S  椰果西米露
  红豆薏仁莲子汤
  绿豆冬瓜冻
& n$ R& r8 u1 }  q' \  好用高压锅配件大公开
- O4 x. M8 [5 S  名厨上菜

[ 本帖最后由 叮咚 于 2008-10-26 08:50 编辑 ]