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http://pic.emuch.net/200805/18/c9c8c7810f1e953e331b8c90544a6fd8.jpg
2 A2 k) w9 H9 U6 d- i基本信息
7 N' U: b( S5 j o" @4 R, e出版社：化学工业
D9 b- B% `4 `作 者：(英)施理纳|译者:张书圣//温永红//丁彩凤 . X' a0 e. V: X
类 别：数理化学科 -> 数理化学科 -> 化学、晶体学 / N1 A/ Q6 q: V
开 本：16开
: {/ O6 h# T4 V$ e! @2 VISBN：9787502599263 0 f( v$ X* K& L; ^2 ?
页 数：574
0 p; x: H. s) T6 |9 o/ o/ }0 f4 e出版日期：2007-04-01 . Q) d6 U% A) @! C0 \4 z
第1版 第1次印刷 6 F- L+ x W& a8 R
7 g |* ?7 G* h/ n3 Y# a4 L9 t* W/ n
内容提要# ]1 _" x1 a3 t U' R& V
本书译自著名化学家Shriner，Hermann，Morrill，Curtin和Fuson主编的《The Systematic Identification of Organic Compounds》第八版。全书主要内容包括未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备及附录，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。文后还附有大量有机化合物的各种数据，以便查阅。* q/ k3 A8 V; t4 z* Y! p. [$ ^; |/ U
本书取材新颖，内容丰富，数据翔实，使用方便，是有机化学、生物有机化学、金属有机化学、高分子化学及材料化学等领域的研究人员不可或缺的一本参考书。
3 ^8 B% I; J& ]: a9 ~
! C5 V- S3 q5 z3 y! X8 c导语, b& y5 Z! r/ s. o1 R# k/ W
有机化合物的鉴定是有机化学的基础，是有机合成化学的重要组成部分，因此也是有机化学工作者必须掌握的重要内容。本书主要内容有未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备等，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。
) C0 _9 e0 x+ i" e( K9 E0 V" }$ ^% A" V
* X \8 E6 E9 C9 g
目录:
: g3 v3 U/ Y4 _/ K+ z& \* L) [0 A% c第1章引言1: l$ @$ v& n/ s3 _( x6 [
1.1有机化合物的系统鉴定：有机定性分析入门19 z A; U; h9 T7 {
1.1.1洗涤和废物处理2
# o5 g" z/ X2 K$ o1.2对学生和教师的建议3
6 y/ `- q6 _3 {6 h4 h2 s. @6 a$ Z5 ~1.2.1课程表3# y$ `" K7 E$ x9 i
1.2.2教案3; U& z5 J- h' y. p- l6 Q3 F
1.2.3实验室操作——未知物3" {$ i3 ~% h8 h7 b: n6 n" `
1.2.4如何提高实验效率4
$ I% |3 e$ u5 w7 h* A2 y1.3实验室安全51 U1 h; D. \9 Z& M7 P
1.3.1实验室安全规则5; C1 u" K$ i& K; N. y3 N2 q2 X
1.3.2常用醚的爆炸危险6
( S2 X2 \5 h* [; z/ z( S第2章未知物的鉴定8
8 \0 A6 a1 g4 n6 c B4 e2.1初步检验11) s& A' w" J! G+ O
2.2物理性质11* k9 M( P* u9 R7 C \! c. g/ a
2.3相对分子质量的测定11
. w0 i3 l0 X( N- c- j6 Y2.4分子式的确定12) L/ Q5 M4 J* l2 D# Q
2.5溶解度测试12* T+ M0 r, l( {. ^$ @, P; P; j0 u+ @
2.6红外、核磁共振和质谱分析13/ E2 ?0 a7 m, d6 h$ s( G
2.7分类测试13% _. G/ _8 Z" e3 A& Z
2.8衍生物的制备14. t7 | Z# g! u7 G
2.9混合物14
, q7 e/ r# Z+ N, N2.10实验报告格式15
* I8 k8 V1 h; L. V1 g第3章初步检验、物理性质和元素分析18) i9 G8 I) z) d+ O
3.1初步检验18, T3 X$ }* `5 ~3 @
3.1.1物理状态18$ _" Z6 A, T$ w# e: H2 d
3.1.2颜色18+ ?* b& Z/ w( a2 ?
3.1.3气味19
, _3 Q6 @8 c1 L5 ?8 \; U! e3.1.4灼烧试验?19; a6 u4 q* A- }$ z5 h! `
3.1.5总结和应用20- ]/ h6 |4 E1 k0 a n& C* k
3.2物理性质的测定20
# O& B" e& |2 Q! ?3.2.1熔点和凝固点20
. i) {8 a- y5 u- u H7 n2 |3.2.2沸点24$ M- y$ E$ W5 P8 Z; a4 f
3.2.3相对密度30
* a8 o; V0 }5 M2 p5 _3.2.4液体的折射率34
" b# c* m6 l' j1 `9 Z" O7 A3.3旋光度37
* O7 G) Z4 N7 ^3.3.1溶液的配制38
! u7 a7 J6 H. t( ] I3.3.2旋光管的准备38
. E& e3 o. }9 v6 z( L4 F3.3.3旋光仪的使用38. K3 T) C, r" h3 W% l4 H
3.3.4实验结果记录39
$ ]2 Z( i+ U3 g! h0 p0 _. [3.3.5光学纯度402 h+ D4 l, m4 Z8 w
3.4重结晶41
. j/ X" H( x; n$ c* k+ Z/ t7 L3.5元素定性分析44
* I1 U0 F) O6 d0 h5 ]6 x0 S3.5.1有机化合物的钠熔44
; o, A& a* Z; P7 ^$ ?# k3.6元素定量分析507 r, U1 E6 @3 q f
3.6.1燃烧法及相关的分析法50
- v2 N( l, s. C _1 z2 L3.6.2利用质谱确定分子式54
% ~1 p9 K: }& d5 K ~9 h4 }- [# g第4章混合物分离55
6 t0 U' H5 t+ K9 O$ @; W4.1混合物的初步检验56, ]) Z; v4 T6 S; M5 R
4.2蒸馏和升华57. X5 M/ K; H# d4 V* e9 u
4.2.1蒸馏57
9 W) |6 u2 O' h4.2.2水蒸气蒸馏61
5 |+ g8 v' w6 @4.2.3升华62
: K1 V, t2 g5 `1 U+ _7 y4.3萃取法630 e2 Z0 S, D5 ~" J7 x
4.3.1水不溶性混合物的萃取64. T9 e7 q: b7 X) C8 }9 |3 ^
4.3.2水溶性混合物的萃取66
0 E- ? X, a4 d* B6 U' U; X+ H# P4.4色谱69. U' x* N1 n- C" j8 B& U
4.4.1薄层色谱70) e4 F8 j3 O. e+ a6 Q
4.4.2气相色谱73
$ n# Q$ R, M& h! m( X4.4.3柱色谱80
0 q$ m6 u) l4 U$ c' L4.4.4高效液相色谱（HPLC）866 T, ]8 D' G: e
第5章有机化合物的溶解度分类88
, C; b" H. g6 n* i: _9 \- n- |5.1水、酸碱溶液及醚中的溶解度88
L* X8 i R" I2 r+ k, y3 l6 b F# T+ F5.1.1溶解度的测定90$ X1 X' |1 L& b7 l8 M( |
5.1.2溶解度理论91
4 r9 Z# n. v* |+ Y* i0 ?5.1.3酸碱溶解度理论953 ?3 S. ~. x: K# c" i0 {
5.1.4有机物在水中的溶解度98) S7 I7 `% `6 s5 I5 Q
5.1.5有机物在5%?HCl溶液中的溶解度98
2 r0 C: o% o/ Y9 J( y1 [ l2 j5.1.6有机物在5%?NaOH溶液和5%?NaHCO3溶液中的溶解度99. j9 N* j9 N& u/ P. N
5.1.7两性化合物的溶解度101
, {# j a2 j# B5.1.8有机物在冷浓硫酸中的溶解度1020 o: l# i0 K' y: V2 h. Q) g" O# B
5.1.9溶解度分类中的边界化合物103
# J, U5 o2 L# \7 A9 {9 Y0 m5.2在有机溶剂中的溶解度105# v- g8 l" p7 x! ]7 g
第6章核磁共振波谱法107$ F) ^6 m/ q9 B. t% h. e( v
6.1核磁共振理论107
4 F5 o1 r- `- O' s0 ?: S/ A6.1.1化学位移109( H% i0 \3 P" d! x! i
6.1.2屏蔽与去屏蔽109
; R' d: Y" T1 ~1 |" h6.2样品的制备110
( H n( ^: H1 ^" {' x6 p5 M3 W( W* i6.31H?NMR谱112; g$ @; L; D& X0 i
6.3.1化学位移112! d) |5 C- L2 M {
6.3.2积分116. u" L! s1 E# B8 S1 \ C# Z
6.3.3裂分117
- y; n* u0 Z- n+ ]6.413C?NMR谱121" ^8 X) s7 K8 q& X5 I$ N
6.4.1化学位移121
/ }7 |0 J4 w! X6.4.2裂分125
! p* ?* ~; _6 m8 n6.5DEPT131) K8 @( y0 {: b o0 [
6.6COSY1373 ^) H3 M4 x9 Y7 m9 r- e2 X# {. q
6.7HETCOR1390 M J6 I6 X E( E& f5 N4 R& [
6.82D?INADEQUATE144) @: P6 h- u# v4 s6 n
第7章红外光谱法1559 D! c) k% Q6 u# h. _" H
7.1红外光谱理论1555 x [$ v: [$ C2 k7 [0 F2 f
7.2样品的制备1578 X' r: g* ^) b
7.3官能团的鉴定161
, A" V# L- c* ]$ \- N第8章质谱法185
) a: |" b) d* o0 Q( L8.1质谱理论185
4 k" U8 x3 I$ M" a. R8.2裂解反应186
6 ?( e- o- k6 |! i第9章官能团的化学测试201
" q3 C/ Y, [& l( W2 {9.1酸酐206' l1 o/ H! A% z2 O
9.2酰卤211
% X1 Y& M! ~1 ~8 C3 }* N9.3醇213
2 L. P l1 [) y: O5 @9.4醛225
6 _, Q5 i' m8 _/ I/ p9.5酰胺233
- R# S; J5 b0 f7 i9.6胺和铵盐235
. Y6 ?6 w6 a: a9.7氨基酸246
- A) c" O$ `$ m$ @7 p: g5 G5 f, G9.8碳水化合物248# h8 f/ r P+ g0 E' ^# m; D" g% D
9.9羧酸2539 u! p- Q2 O/ K* [# b* m9 I% \
9.10酯254" R7 l% K5 m, S' t9 Z2 m
9.11醚255
% V1 ]: t4 H! C9.12卤代物258
# x: S! t) v. e9.13碳氢化合物——烷烃2627 t! w0 |# Q! n- J- d1 {+ y
9.14碳氢化合物——烯烃262+ m3 M; C( x6 J: v1 s! [6 f9 Z
9.15碳氢化合物——炔烃268
: x6 P( ]" H7 F4 {9 [: t9.16碳氢化合物——芳烃268, r6 t ^& j: {. o+ s
9.17酮272
* ?1 R8 u0 O# v5 Q9.18腈273
g. @7 g, m. M5 }9.19硝基化合物274
6 k; m* k( r4 v" q/ v9 E9.20酚2762 f6 r. \2 g b2 h; s! a/ y
9.21磺酰胺、磺酸、磺酰氯280
" r1 P( H3 t8 h4 C第10章衍生物的制备282
' Q4 a! r4 S$ m% z4 c: ?10.1羧酸、酸酐和酰卤285
) B7 k4 R' D' C' v2 B1 t8 g10.2醇293 B3 W, B4 `7 E2 U# a
10.3醛和酮297
: _ i0 x6 J$ W5 ]2 C$ j# [10.4酰胺302
, H! z2 D, `9 U6 s10.5胺306) ?5 @% o/ m, F i: r. J
10.6氨基酸313: c- u% F- e/ f
10.7糖318* g! P8 @% p! [8 Q6 M2 \/ R
10.8酯3215 _+ E; S' N( Z4 @$ M) K% w
10.9脂肪醚330
0 G0 e7 e$ C4 y0 x, A |. R10.10芳香醚330
1 @) {! x+ l2 e6 D3 C5 @/ b& q10.11卤代烷333- U: S( \- q8 O! P1 J- C1 P8 b
10.12卤代芳烃337
/ P: s& P4 c/ E$ Z10.13芳烃339
, P. t# A2 m; w10.14腈342
0 j5 ?$ `) R7 e10.15硝基化合物3460 y+ A% i3 }* c/ [3 |0 u
10.16酚347: A8 \2 B7 |3 v4 D9 A5 l: g
10.17磺酸、磺酰氯、磺酰胺351
0 l' [/ t# |; R& V! ^第11章化学结构问题——解析方法和习题356
8 L, v& N# [( W& p8 b* s1 v11.1结构已知的化合物3561 A( A' Q* w9 ` T5 D- H% {
11.2确定未知化合物的结构371- f5 [) e% f# v+ @* p
11.3练习题373
^' M+ B6 X. O第12章化学文献419
8 c5 i/ |, A9 p( J) n N12.1手册419
* `8 d4 v% W" A3 n12.2汇编420
8 s( I f) X% v" c; s% _+ a+ W9 e j4 M12.3谱库4216 d, ]. O. `9 C* q4 e9 }: q4 W
12.4期刊422
+ U2 M% b$ ^& G; R, |; N% j12.5文摘和索引4232 B! l1 j6 `4 z. E0 j9 M- h. a. O
12.6专著425
6 N t/ W4 C" K% a; r0 f3 i8 X" W# ~附录Ⅰ有机实验室速查表427
% b0 R& d+ m" ~2 M3 |表AⅠ.1常用酸碱的组成和性质4277 j# x) i0 Z! c* w. G& Z0 m
表AⅠ.2缓冲溶液的组成427
0 y2 L8 ]; H# L% g. N- }+ C& U表AⅠ.3真空蒸馏的压强温度关系图428
& W' m! M: \3 B; c表AⅠ.4色谱法用的洗脱剂4282 Z1 `; E7 Y. F2 ^9 F8 [9 `
表AⅠ.5冷浴用的冰盐混合物429# I( V" \! }5 E3 Q3 G' H. V: z) g2 [
表AⅠ.6热浴用的液体介质4294 _6 [* a9 B# y6 H0 j ^- N: D& y" V
表AⅠ.7萃取水溶液用的溶剂4292 n7 H4 J4 _0 J% W" n+ f( i$ I
表AⅠ.8有机溶剂用的中等强度干燥剂4305 b0 s* G7 }3 x( h" |1 V
表AⅠ.9有机液体用的更有效脱水剂430 p/ T" k r( J) V. J
附录Ⅱ衍生物表4316 ~( A. ~ O+ J
表AⅡ.1酸酐（液体）431
1 n8 [( a+ E/ V. ~) p$ w* M表AⅡ.2酸酐（固体）432
; N; h) Z8 d7 J {表AⅡ.3酰卤（液体）434
+ h& ^: W" ~( d$ F. @表AⅡ.4酰卤（固体）4361 b; i4 J E# x8 _
表AⅡ.5醇（液体）437
) k( z- U L+ e0 w, _1 L- ^表AⅡ.6醇（固体）440
4 P2 n4 i' }/ n表AⅡ.7醛（液体）441
! H0 o0 b: ^' \: O2 ~表AⅡ.8醛（固体）443& x1 Y h5 {: b6 i0 f# {/ h
表AⅡ.9酰胺（液体）445; n% ], K# q, a) p
表AⅡ.10酰胺（固体）446
" E8 U# |% p! J/ s+ l表AⅡ.11伯胺和仲胺（液体）461
: ~! `- c% I+ f, H表AⅡ.12伯胺和仲胺（固体）464
. }, k( U7 }- q/ ]7 B表AⅡ.13叔胺（液体）475
; M! I9 c/ l" N& g) f% ~表AⅡ.14叔胺（固体）4770 ~/ c1 \7 s+ j$ w
表AⅡ.15氨基酸478- P* B: v* O& [" h: J# [* R7 Y
表AⅡ.16碳水化合物480# ^/ u, S# H6 j) d% X( E3 V0 F
表AⅡ.17羧酸（液体）481
" e" ]0 d( g: f7 @3 h表AⅡ.18羧酸（固体）483- L) q! A; R" X/ E/ O# t
表AⅡ.19酯（液体）491
! i, U) Q5 k5 |表AⅡ.20酯（固体）505- }* p7 F9 S3 S' Z$ F3 K# b8 n
表AⅡ.21芳醚（液体）5121 k% T* [7 [; z7 P, U1 s; T( b
表AⅡ.22芳醚（固体）514
" e5 F% @6 b9 K. b+ z9 @表AⅡ.23烷基卤、环烷基卤、芳烷基卤（液体）515
* T; f% i2 M4 C7 d) U表AⅡ.24芳香族卤化物（液体）517& P- o3 }: c. p7 `) M- N) B
表AⅡ.25芳香族卤化物（固体）518
: b9 \# o, a% d) o1 n表AⅡ.26芳烃（液体）519
* @& |0 m* g+ |8 J4 Y! e表AⅡ.27芳烃（固体）519
4 E& ]9 G$ T8 o' ?2 u$ c9 D: I表AⅡ.28酮（液体）520
! [$ q# `, S1 l; E7 q2 N表AⅡ.29酮（固体）524
: p) G# e! f3 D表AⅡ.30腈（液体）530& v0 k% B0 G2 V. _/ x
表AⅡ.31腈（固体）533$ Y' ?4 g- o! `! r6 m- I; r
表AⅡ.32硝基化合物（液体）539
) W/ ?7 b3 |' h3 W& X表AⅡ.33硝基化合物（固体）539
$ {* V! R( Z6 ]9 q表AⅡ.34酚（液体）541
" I9 X1 l1 Q0 k6 s表AⅡ.35酚（固体）542
/ R3 R, v3 ~& u) Q: x1 c* ?7 U2 V+ |表AⅡ.36磺酰胺551
/ i: H" P3 |; r表AⅡ.37磺酸5559 n! B1 k. |+ I) f5 Z
表AⅡ.38磺酰氯558
0 k0 X6 q+ U- J" w5 m附录Ⅲ实验室仪器及试剂561
, Q' x! y7 [9 j& ~( xAⅢ.1仪器561
: o* c# X% ?# D( kAⅢ.2实验室所用的试剂563
$ H- q) W; u! C3 B$ XAⅢ.3未知样品568
1 ~+ V4 w$ k* x- e5 C) A
# J( z" C1 Q* L0 Z. R[ 本帖最后由 armea 于 2008-5-19 09:19 编辑 ] |
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