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http://pic.emuch.net/200805/18/c9c8c7810f1e953e331b8c90544a6fd8.jpg3 n0 p# _: {, ?3 p8 e/ H9 I
基本信息
% k0 h* `6 \! t! a出版社：化学工业
, q" o, Z, H7 b7 \4 y作 者：(英)施理纳|译者:张书圣//温永红//丁彩凤
7 }8 Q* v0 G: h7 I0 T% O6 C7 J类 别：数理化学科 -> 数理化学科 -> 化学、晶体学 ; D, J% }/ m; G+ _& J& C7 R' ^
开 本：16开 ; K9 N1 I# e4 P9 ^7 H- q5 l
ISBN：9787502599263
0 k9 ?. h/ V0 V& R8 P页 数：574
1 S/ s! F# O4 ~6 A1 ]7 h) h" o7 b+ H出版日期：2007-04-01 $ i5 ], w. O3 U$ P3 ~( t" q
第1版 第1次印刷
0 g9 Y* W2 z7 Z3 I* m7 v
' l2 n! l1 ?/ k2 F' s$ w; ~9 R0 G" m
内容提要. l% ]2 |) A* W. _; D$ i6 p. M5 n
本书译自著名化学家Shriner，Hermann，Morrill，Curtin和Fuson主编的《The Systematic Identification of Organic Compounds》第八版。全书主要内容包括未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备及附录，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。文后还附有大量有机化合物的各种数据，以便查阅。, t. S9 O1 y/ C/ ^
本书取材新颖，内容丰富，数据翔实，使用方便，是有机化学、生物有机化学、金属有机化学、高分子化学及材料化学等领域的研究人员不可或缺的一本参考书。, D9 ~& t: l- c/ r y6 }
8 r) m6 ~) I' L( y导语
1 Z: j2 a" q+ v4 ?( [- t: t 有机化合物的鉴定是有机化学的基础，是有机合成化学的重要组成部分，因此也是有机化学工作者必须掌握的重要内容。本书主要内容有未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备等，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。 # @( h+ E1 z6 ~* x
6 i- k$ y) P$ a) k2 B0 P
0 N# \8 Q9 c ~) M. a$ b目录:1 F6 z/ k3 ] a; n& N9 E
第1章引言1; Y' F) Z0 R P" P
1.1有机化合物的系统鉴定：有机定性分析入门15 [/ @6 j, F" d9 @7 D3 e
1.1.1洗涤和废物处理2* u: ^- R1 S& ]+ c. n; M. K
1.2对学生和教师的建议3. c2 ]. R9 f/ Q/ a& [3 d
1.2.1课程表3
7 _; P; S4 s7 k2 Q1.2.2教案3
/ m% s1 c$ h0 I+ u1.2.3实验室操作——未知物3
; q4 }! m6 q5 |1.2.4如何提高实验效率4
0 Y7 [) G/ r5 ?# n! N5 t1.3实验室安全5
1 ?1 f% x3 @0 X: Z1.3.1实验室安全规则5
) H2 C/ Z, Z) z1.3.2常用醚的爆炸危险6 m9 t' O' u- o# B; k
第2章未知物的鉴定8 P# j. w z$ m
2.1初步检验11) r& c' l; }& P6 H& Z" Q8 Z# D! Y
2.2物理性质110 G8 \0 R, z! ~6 o0 {* p
2.3相对分子质量的测定110 j2 X! b1 B/ Q# z$ J# J
2.4分子式的确定12* Z |; m8 H) p5 l
2.5溶解度测试12
$ b, s+ k2 t! m' u$ D2.6红外、核磁共振和质谱分析136 u: |0 s1 o1 E8 Q7 E1 T. H
2.7分类测试13
8 f7 E/ Y. f" v, `8 I3 q2.8衍生物的制备14. [/ h4 v" p% S! ^6 r7 y
2.9混合物14
5 E3 D: c: [8 ~7 `5 e' i2.10实验报告格式15
/ H7 C4 b9 g+ C# I" R& c第3章初步检验、物理性质和元素分析18: m7 `, A2 b+ Q5 y# L G
3.1初步检验18
1 _ E0 K" V1 r3.1.1物理状态18/ b7 R. i% s! R9 T9 |
3.1.2颜色18
) Y, O5 ~3 w; E0 \% L* Y3.1.3气味19, A& z0 L6 n; s" E6 j3 }& y1 j
3.1.4灼烧试验?19" G; ^+ B8 _' _) W. D
3.1.5总结和应用20
: R: C. W# V. q8 }3.2物理性质的测定20( O7 [: X* b C- D
3.2.1熔点和凝固点20
+ {( n+ I) T2 |5 |% ~3.2.2沸点24
( L4 O0 K b# H( z5 @( _* N/ Z# x3.2.3相对密度30
+ t9 H3 H. {- q0 S* T. A$ x `/ o' p3.2.4液体的折射率34) a! N: m3 y) U6 u3 b
3.3旋光度37
. w* R) R8 ^$ Q3.3.1溶液的配制38
2 x) y, C, c: D- E, _ ?3.3.2旋光管的准备380 f- g4 O* z/ ~2 B
3.3.3旋光仪的使用38
$ F) G$ G9 x8 n# F* ~8 D0 q3.3.4实验结果记录39
# n# ^. p$ P3 t3.3.5光学纯度40
8 w9 M: j) H" y% y3.4重结晶411 d5 v# ?' K+ S. e
3.5元素定性分析44
5 h/ C: W" a" ~' G6 A* R: Z3.5.1有机化合物的钠熔44& C; w6 S' |. ~! A, _
3.6元素定量分析50
8 P9 q% l2 h) T$ v7 T" i3.6.1燃烧法及相关的分析法50$ v8 S" H2 |& L5 u+ n
3.6.2利用质谱确定分子式54
$ r! h2 i. J) f! ^第4章混合物分离55
" D- u, _4 M( c+ {1 s: Y6 v4.1混合物的初步检验56
" P2 I" K8 E- F0 X4.2蒸馏和升华572 Y5 L4 m& v) r% X
4.2.1蒸馏57
6 `7 R' Y1 n+ H' |, g4.2.2水蒸气蒸馏61
2 X7 Y4 D( J0 i9 `4.2.3升华621 ~( ]) D/ Z: ~, e& U6 u9 F! w, [! [
4.3萃取法63 k: ~* t* _" g8 \7 m4 \& r+ y
4.3.1水不溶性混合物的萃取645 ` [1 y0 g& P- h# O
4.3.2水溶性混合物的萃取66* y- }! T# R* S' k
4.4色谱69, }8 Q- F' A. j
4.4.1薄层色谱70
# i3 G. C+ `5 p/ C$ n" m- z4.4.2气相色谱73
9 l) G9 q8 I6 ]8 y4.4.3柱色谱80
B$ W# @0 s2 ~4.4.4高效液相色谱（HPLC）86" a0 L$ f7 @2 V; P- U& R! z9 [
第5章有机化合物的溶解度分类88
% W& W w/ b: s* v& R! \8 g5.1水、酸碱溶液及醚中的溶解度88
' b3 o8 H% ]. e( a5.1.1溶解度的测定90# v3 L; ?# g3 O( E; [1 w$ l; s& ~
5.1.2溶解度理论91: F1 v- y7 h9 {) p5 @) s( }
5.1.3酸碱溶解度理论95: V2 z! _- B7 Z7 J0 K
5.1.4有机物在水中的溶解度984 y+ R# J& {# ]' j
5.1.5有机物在5%?HCl溶液中的溶解度980 b. x6 y9 |$ ^6 J
5.1.6有机物在5%?NaOH溶液和5%?NaHCO3溶液中的溶解度99
' k, f1 N$ i. ?$ \7 v$ |1 W: R5.1.7两性化合物的溶解度101
! g: z: P# Z' A- K B5.1.8有机物在冷浓硫酸中的溶解度1020 X- Q! ^% U/ i/ d( {2 f9 }7 C$ P R, o
5.1.9溶解度分类中的边界化合物103
: `* T6 Q' @. {/ x" t5.2在有机溶剂中的溶解度1053 M- f& b7 j! S2 K6 G8 w& e# i! r
第6章核磁共振波谱法1073 D. D% j, m: g. i% M8 G
6.1核磁共振理论107
6 c9 ~1 V+ z3 L. Z/ C# W! y2 D6.1.1化学位移109
- D% w4 C1 C' S3 P2 ~0 h: M6.1.2屏蔽与去屏蔽109
" g/ p2 M3 R/ ]; w& B" L! W6.2样品的制备110
9 s; Y) \- j7 h/ D( ?, Z6.31H?NMR谱112
9 @! [7 H# ~+ \1 P% K- R6.3.1化学位移1123 \& r! z, w) {
6.3.2积分116
% h; x/ e) ^1 {# x% v6.3.3裂分1179 T% _5 y- y3 w
6.413C?NMR谱121
! J5 L8 Z: q5 M- P) ~9 b5 j6.4.1化学位移121
* I" y/ l: k8 p% p( K6.4.2裂分125
* U* u" q1 Y4 m6.5DEPT1313 k% l/ \" N! H# B( Y, b4 U) W3 s
6.6COSY137
7 J8 x0 O1 Z$ a3 k& o6.7HETCOR139
9 m+ x# l2 [( u' ]) k5 E" {6.82D?INADEQUATE1448 |. V! M) A1 d- ~0 M- j E2 B
第7章红外光谱法155) A7 K( u" j3 a+ `
7.1红外光谱理论155) Z; C4 J3 \! ~1 {& I6 N$ k
7.2样品的制备157
$ I4 F% u# |7 [. w% m- |/ m" C7.3官能团的鉴定161# c1 ~' A) Z# V5 m! u& H# E
第8章质谱法185
8 W8 R$ k. n4 F7 ], r( H8.1质谱理论185
5 `, }4 z1 ?- J* t8.2裂解反应186
8 u% w4 v8 s* U5 f7 ?. g! z }- x第9章官能团的化学测试2010 C7 b3 }. T0 C1 M) v9 ^* j
9.1酸酐206
- q; A- K! O! T; p' }9.2酰卤211) e/ q4 r. x5 I, p: X0 U
9.3醇213
7 x5 s1 ?) G9 P: V* C+ |% m X9.4醛2250 e( W- {6 e2 }" G
9.5酰胺2332 P0 k- p, i) T* c
9.6胺和铵盐235
* C& j3 x3 O0 w- {( w9.7氨基酸246
8 Q, P) c0 U9 O1 b9.8碳水化合物248" |4 c: a9 I4 r# M: N; F( J
9.9羧酸253
( K" S% z% j/ l) ]* E! P; p$ i" j9.10酯2548 x8 i6 n i& ~ e5 @/ N
9.11醚255
2 D' y* m* F; m. Z# Q% U- V) t9.12卤代物258
: P# p5 F U" K. M S- {0 ~9.13碳氢化合物——烷烃262
3 L! k+ S% G$ x9 N% S! \9.14碳氢化合物——烯烃262
+ z! I N: q) ~; F8 E9.15碳氢化合物——炔烃268
. P6 i! o! h3 n9.16碳氢化合物——芳烃268
* u+ M. z+ d7 W* o9.17酮272 J7 N- ]! s8 a$ ]3 |+ {, s
9.18腈2738 p s5 V9 k* I I$ r, I8 ?- n
9.19硝基化合物2749 I, K: r% J/ O5 A* [ {
9.20酚276! P* Q+ K5 n6 s9 y4 X
9.21磺酰胺、磺酸、磺酰氯280
2 T7 A b! r" v r" I第10章衍生物的制备2825 Q- f1 k8 d' q. ^- ]2 [9 D
10.1羧酸、酸酐和酰卤285
5 O* ~6 g' d1 o, F H" Z10.2醇293
5 {, @1 g! P5 S0 A! Z10.3醛和酮297! ^5 X9 Y1 j& u8 G8 U, s
10.4酰胺302
" M9 t e' z$ U. H! g! B' M3 G: F10.5胺3069 b9 [ R2 x8 R# v8 h) k
10.6氨基酸313: e0 F% Y% H1 H* O4 g% S. `( H6 k
10.7糖318
: n% N) f9 S: _10.8酯3216 M4 v( n* R) P- Q
10.9脂肪醚330
5 I# p W9 L, }( u4 F w10.10芳香醚3303 I$ Z# t5 V- {8 A$ _: a4 o
10.11卤代烷333! P- b' D. ^1 K* T5 K
10.12卤代芳烃337
+ N, o1 T5 w5 b( f6 S( ?' s10.13芳烃339
5 O6 o7 ?1 w7 z# i10.14腈342; n9 }4 j% m+ V
10.15硝基化合物346
3 E: j$ w8 o6 O b4 }+ S% k. D10.16酚347' k; S9 I/ \3 b- R, J
10.17磺酸、磺酰氯、磺酰胺351
$ y, v9 `; q. K! S9 w+ G第11章化学结构问题——解析方法和习题356+ Z/ m8 \) }0 k) t
11.1结构已知的化合物3564 o7 w# O1 Y/ s' I" @
11.2确定未知化合物的结构371
" o# h3 D; a# t2 N( H) m' t) V11.3练习题373
1 E" n. M6 ?5 j* M; @( J第12章化学文献419: V/ R, _ N9 l. \. n7 [
12.1手册4192 x& l- e; @6 g, Q5 k5 _
12.2汇编420
1 \$ d! D3 O2 h0 a7 C3 ], b12.3谱库421: P* E9 |6 o4 A" ]1 g
12.4期刊422
) u- c: z8 f& l" \12.5文摘和索引4237 L4 s3 R! I5 \- b
12.6专著425
' F" x$ \( o- K& |: ]) h5 T" g附录Ⅰ有机实验室速查表427
) i% G7 s* S0 K表AⅠ.1常用酸碱的组成和性质427
5 q0 R5 G" o8 w) ^% w表AⅠ.2缓冲溶液的组成427
) [6 a- R) y5 ^5 a1 ?! X2 q; S! ]9 h6 x表AⅠ.3真空蒸馏的压强温度关系图428+ V6 w0 G6 p' m
表AⅠ.4色谱法用的洗脱剂428
; H8 V* F' ?8 l表AⅠ.5冷浴用的冰盐混合物429
$ L: `5 C; U* ]% i& ~; j表AⅠ.6热浴用的液体介质429
. Y" e4 ~& J$ z: Y H6 E+ ?表AⅠ.7萃取水溶液用的溶剂429
# l q% h* W- r表AⅠ.8有机溶剂用的中等强度干燥剂430
! ^7 p& w% |( N# o, H表AⅠ.9有机液体用的更有效脱水剂4306 }" ~7 f0 M0 W8 [7 i
附录Ⅱ衍生物表431 f. p) e2 F+ P+ H1 w4 A
表AⅡ.1酸酐（液体）431* j) J5 C; m8 }/ R
表AⅡ.2酸酐（固体）432
0 y; A" K+ g" Q3 G* C. `表AⅡ.3酰卤（液体）4349 m( L9 |+ }; }$ o+ P
表AⅡ.4酰卤（固体）4361 Q& U5 u/ Y; q( Z
表AⅡ.5醇（液体）437. V" E: N& G, b
表AⅡ.6醇（固体）4400 ~5 L( U9 E% M9 j
表AⅡ.7醛（液体）441
) h8 u" K6 S# m6 e3 D5 l T5 T4 S2 {表AⅡ.8醛（固体）443& o, f. Q7 }% L! J
表AⅡ.9酰胺（液体）445/ _! r( M% v, Y( F
表AⅡ.10酰胺（固体）446& J# e4 W. R6 F z# G2 w u5 a7 F
表AⅡ.11伯胺和仲胺（液体）461
2 f" u" q0 y/ g5 j: R/ r表AⅡ.12伯胺和仲胺（固体）464
# e0 M( e s6 t2 D& N" T5 L$ z表AⅡ.13叔胺（液体）4751 B. U7 @6 S7 f% I) c3 Z$ S
表AⅡ.14叔胺（固体）4777 X$ T- z2 o5 Q( w0 k8 ^
表AⅡ.15氨基酸4789 k! A9 n7 A* M; E9 ~
表AⅡ.16碳水化合物480
& W) I# H% f0 G$ N' p5 s! ]- E表AⅡ.17羧酸（液体）481 \( S8 `4 [- d& |) o
表AⅡ.18羧酸（固体）483
0 O; f" d: X- M0 y3 }; q表AⅡ.19酯（液体）491
7 G& ~- p6 N" U" k表AⅡ.20酯（固体）5055 \$ C# Z% q9 s" }
表AⅡ.21芳醚（液体）512$ e* k4 U5 r6 G) [ Y$ V* ^! k2 r
表AⅡ.22芳醚（固体）514& S; b+ X, \" k( i7 {: V+ k) R
表AⅡ.23烷基卤、环烷基卤、芳烷基卤（液体）5156 ~+ J5 l; [" H7 d8 S
表AⅡ.24芳香族卤化物（液体）517
& a0 z7 S1 F3 W6 `% a表AⅡ.25芳香族卤化物（固体）518! A9 E) r! L% e. r. [, E
表AⅡ.26芳烃（液体）519
6 i, m3 J/ y/ ]2 s5 t; d" w1 V7 B表AⅡ.27芳烃（固体）5197 M* `4 S5 m$ {' A
表AⅡ.28酮（液体）520
3 @$ a* q/ b. g1 e' d6 z表AⅡ.29酮（固体）524
+ V/ j# t+ r) J6 Y% C, X T表AⅡ.30腈（液体）530& O0 c1 v* l, d" B5 u
表AⅡ.31腈（固体）533/ ?, q1 M- H* f- ~" ~5 D: @ n7 r
表AⅡ.32硝基化合物（液体）5396 z, q F+ Q" z+ ]. y$ @) U
表AⅡ.33硝基化合物（固体）5399 J# ?6 Z/ d! i: ~2 Q+ w( Z
表AⅡ.34酚（液体）541
* K3 l" }% W/ Y/ D. k- L8 i表AⅡ.35酚（固体）542
% x' B! ~- b* ?6 [7 T表AⅡ.36磺酰胺551( O j7 s9 m) N
表AⅡ.37磺酸555. `. W$ ]4 _2 y6 T9 s' y9 _+ M1 {5 Y
表AⅡ.38磺酰氯558- R, P5 `2 J% B7 G+ j* u8 G. W
附录Ⅲ实验室仪器及试剂561 v% e4 K& Y% s9 N% V
AⅢ.1仪器5612 b7 M/ U# U4 u: _$ ?" M2 K
AⅢ.2实验室所用的试剂563
8 Q! R# M5 c. k& ]4 @AⅢ.3未知样品568
2 [8 H9 x$ M; O I& y4 D. {5 y
4 Z( |+ R9 Q! P8 G+ j9 |5 u9 F[ 本帖最后由 armea 于 2008-5-19 09:19 编辑 ] |
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