|
|
马上注册，结识高手，享用更多资源，轻松玩转三维网社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册
x
绿色土豆
0 z4 I" C) U9 |# }* m0 o% W绿色土豆有的是被阳光晒绿的，有的是土豆发芽后产生大量的龙葵素而发绿的，人食用后会因龙葵素而中毒。食用发芽土豆时，应先将芽和芽根及土豆表皮变绿的部分挖去，放于清水中浸泡2小时以上。4 I1 v3 m2 h, V
) w9 U) S4 j( b% Y, J2 M/ |. C1 e# G鲜蚕豆
) Z7 @0 B, W( s1 s+ f. c( \有的人体内缺少某种酶，食用鲜蚕豆后会引起过敏性溶血综合征。症状为全身乏力、贫血、黄疸、肝肿大、呕吐、发热等，若不及时抢救，会因极度贫血而死亡。
* | V+ \# a( X2 \7 T
) w- V7 B) f# `5 r5 m* H5 J未炒熟的四季豆
i5 ^- B, a8 K) l# T3 W2 u( R未炒熟的四季豆中含有皂甙，人食用后会中毒。炒熟的四季豆无毒。 0 Q. E; [. G! n0 W( T+ a' [; o: j
! P5 ]" H6 m& `5 u7 B: M鲜黄花菜
+ t, V2 \- m. T1 m鲜黄花菜又名金针菜。其中的有毒物质秋水仙碱进入人体后，会使人嗓子发干、口渴，胃有烧灼感、恶心、呕吐、腹痛、腹泻。
. x; N: W2 |( v! f6 N6 F 6 | j" ^# s7 U# @+ E- P
青西红柿 : ]. }: w* N$ E2 a. }. K: U. v \
未成熟的西红柿含生物碱，人食用后可导致中毒。
1 h2 }! e s% V! U3 \ 1 e( X) `" {' i
鲜木耳 , g" A+ O; [ Z |. E: r& Z
鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质还易被咽喉黏膜吸收，导致咽喉水肿。
1 X, T7 K0 t ?- y ( t3 F% [' |, a, A M
变质白木耳 & ]" v# F' r1 I' K
腐烂变质的白木耳会产生大量的酵米面黄杆菌，食用后胃部会感到不适，严重者可出现中毒性休克。 |
评分
-
查看全部评分
|
发表于 2007-9-4 16:25:55
