喝豆浆时的注意事项

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1.忌喝未煮熟的豆浆。没有煮熟的豆浆含有毒物质，会导致蛋白质代谢障碍，并引起中毒症状。
+ ?' m' k2 U7 Z% b2.忌在豆浆里打鸡蛋。鸡蛋中的黏液性蛋白易和豆浆中的胰蛋白酶结合，产生一种不能被人体吸收的物质，大大降低了
  对营养的吸收。
$ c4 c3 U1 C; y$ _& [6 m& ?" w3.忌冲红塘。红塘里的有机酸和豆浆中的蛋白质结合后，可产生变性沉淀物，破坏营养成分。
; H1 [. ~* Z- E6 P# i0 X4.忌装保温瓶。豆浆中有能除掉保温瓶内水垢的物质，在温度适宜的条件下，以豆浆作为养料，瓶内细菌会大量繁殖，
  经过3-4个小时就能使豆浆酸败变质。
% A9 j# f6 z7 O: `) Q4 c0 ]5.忌喝超量。一次喝豆浆过多易引起蛋白质消化不良，出现腹胀、腹泻等症状。
0 P* e' _3 |4 e0 v6.忌空腹喝。空腹喝豆浆时，豆浆里的蛋白质大都会在体内转化为热量而消耗掉，不能充分起到补益作用。喝豆浆的同
1 X3 q& t  h$ Q# m. d$ b2 z0 c  时吃些馒头、面包等淀粉类食品能够使营养物质被充分吸收利用起来。