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+ ~: b0 g# M! e- T' I 所谓“东方人是最有口福的民族”，真是最贴切的一句话。以加工食品来说，光是腌菜、酱菜就有近百种，而经过我们细挑精先了数十种，主要以家庭在短时间内较容易作完成的为主，并用天然及传统古早味来呈现，但亦增添现代的变代口感与特鲜美味。
4 R& e8 l0 l z; w7 |, N' b; Y) j4 p 本书具有东方的传统、日式的甜酸、韩式的香辣、西式的香料及川味的麻辣等多风格的腌酱菜，无论是荤素皆适宜。4 u9 L( c( x5 ^2 v1 V- o* v! c
4 c3 k- R$ i+ R4 R1 Z1 P目 录
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# T1 d2 S. m5 }9 U9 I/ V导读 善用电饭锅及记压锅，你也可以是“办桌”高手% I8 x3 T3 w+ g% r( N" z
10分钟轻松做电饭锅菜
, Y4 i- \* }0 ~$ {你的电饭锅常识及格吗？
& D$ ?3 Y" n" G3 `" a 松菇鲑鱼卷
: h9 z2 v; ^& V# Q 鳕鱼莲子& `! g+ m. ]4 U- o- O$ d
咖喱鲷鱼片! G- Q: x3 u7 @" {; T: z' Z9 `! h9 I
鲜虾山药球
/ `* w* N5 J6 N. n4 i% x5 p" A 四味虾
5 v& Y. e! M% ~7 m: ~ 奶油菜卷
8 _, f( N5 _' ? Z8 Q& G. ] 珍菇豆腐
- B4 i h: \% N8 A, c 茭白夹红心
9 W2 K" [9 E- I; Z0 k 绿花红叶
- l9 S. q/ P2 |! y 蒜拌菠菜
; }4 ^4 U4 v4 r/ v: O! H, E 蜜汁素火腿; I* O, V, M- O, H
薰衣草蒸蛋/ i) V0 N3 z! M) b1 V2 [
薄荷香瓜冻) r! \( W- f/ L
杏仁水果冻
& T/ @6 t3 X/ v 酒酿汤圆
5 m h# z! g1 H/ j6 r双人甜蜜套餐
4 y- I/ ^2 X, x, }好用电饭锅配件大公开6 E: u' d) X" i* B6 K
20分钟高压锅菜端上桌
4 F/ T! z2 u1 I" Y1 G8 S你的高压锅常识及格吗？
' \* b! U0 `) e: c# C7 p 皮蛋干贝粥
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筒仔米糕4 x& _" s9 F: H3 _
什锦卤味
6 k6 q. X' w8 d$ q2 u 薯红猪大肠
) r9 c8 I: D+ q9 b4 I: B 麻辣臭豆腐8 W9 ~0 L3 b" F: C3 f9 T5 D- {
绍兴醉鸡
5 j+ Q" M$ w! a, O6 G1 @: J0 H" L. ^ 鸡腿清焖卷心菜
4 w5 t" s5 r% g 醋梅烧排骨* r- _( M7 ^$ |8 U. \' E
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十全素补汤
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红豆薏仁莲子汤/ M" T4 w# o/ Q& N
绿豆冬瓜冻7 o* Z& m3 e/ Q2 E0 c4 C
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7 o3 t# l- `" t8 R( |5 ?) Q' z 名厨上菜/ z; e. M v/ G* c q1 H0 ~4 H
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[ 本帖最后由 叮咚 于 2008-10-26 08:50 编辑 ] |
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发表于 2008-10-26 08:45:46
