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发表于 2009-9-21 13:38:51
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来自: 中国黑龙江哈尔滨
降血脂疗法
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6 [3 L# X1 ]9 P- Y; S. w# l, g芹菜黑枣汤 / J) R- a3 E3 r6 [; L/ M
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原料 水芹菜500克,黑枣250克。
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5 @8 l8 K+ G! S! s制作 将黑枣洗净去核,与芹菜段同煮。
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功效 补肝益肾、降压降脂。
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- G# T8 l: Q4 l! i! P0 R主治 适用于肝肾不足、虚阳上亢型的高脂血症。
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按语 本食疗方对高脂血症者有较好的辅助治疗作用。芹菜味甘性凉,具有清肝热、平肝阳之效,有明显的降血压和降血脂功能;黑枣性味甘温,能滋补肝肾,润燥生津。二物配用,共奏补肝肾、降血脂、降血压之功;临床以阴虚阳亢型的高脂血症、高血压者尤为适宜。
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( Y {% N* V, J4 a首乌黑豆乌鸡汤
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. {* v3 N) G: x9 s$ L8 r p原料 何首乌15克,黑豆50克,大枣10枚,乌骨鸡1只,黄酒、葱、姜、食盐、味精各适量。
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制作 乌骨鸡去毛及内脏,将何首乌、黑豆、大枣分别用清水洗净,置于鸡腹内,将鸡放锅内,加适量清水、黄酒、葱段、姜片及食盐,大火烧沸后,改用小火煨至鸡肉熟烂,加入少许葱花、味精调味即可。1~2周食用1剂。功效滋阴血、补肝肾、降血脂。
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5 C) c3 B$ c' P) G% U) |1 n+ w主治 适用于肝肾不足、阴血亏虚型高脂血症。
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按语 本方有较好的补虚作用,为治高脂血症的常用药膳。方中何首乌药性平和,有良好的补肝肾、益精血作用;黑大豆既补肾阴、润肾燥,又健脾肾、利水湿,有良好的滋补抗衰功能;乌骨鸡补而不腻,温而不燥,能补阴血、填精髓,主疗虚损诸症。三物并施,补力大增,共奏滋阴养血、补益肝肾和降低血脂之功。 4 ]9 y1 k. H7 ]: J( e% P7 I! \# S
% v7 }4 w9 i& T% E3 K" a* T素烧冬瓜 8 _2 A+ B. C3 r5 U5 L5 R
" x6 W! h% B# }1 p1 ]7 u+ _5 `% K3 T原料 冬瓜200克,素油、精盐、葱花、味精各适量。 # L* _3 {7 F5 R
: Z& @ x+ q+ c% E" ^# W制作 将冬瓜去皮、瓤、子,切成长方块。烧热锅后投入冬瓜块煸炒,加精盐和适量水,煮烂后再重新调味。 ' y G$ R/ F' q# a, K B
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功效 利水消肿、降脂减肥。
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主治 适用于各型高脂血症者,本食疗方为治高脂血症、体形肥胖者的理想佳蔬,经常服食,还可减肥增健。 * V* j6 N' e- D* ^7 U# H' U* H
& r4 s! M4 |5 v黑木耳豆腐汤 ) B- Z% m8 o$ G, u% i' P
u* A) ?9 s. a7 f8 z3 x5 T/ @% A9 d原料 黑木耳10克、嫩豆腐250克、胡萝卜30克、水发香菇150克。 $ Z$ B; b. k+ O& U4 E
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制作 黑木耳用温水泡发,去杂质后洗净;豆腐切成小块,胡萝卜、香菇洗净切成小丁。先在烧锅内加入鲜汤一碗,把黑木耳、胡萝卜、香菇倒入,加姜、葱、盐,烧沸后放入豆腐、味精,淋上麻油即可。 1 P0 F1 @( e: f
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功效 健脾除湿、通便降脂。 ; |7 b# B# c1 _6 M; z/ d
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主治 适用于各型高脂血症者。本膳既能益中气、除湿浊、通大便,又可软化血管、降血脂、降血压,老年人经常服用,可达到预防和治疗心脑血管疾患的双重作用。 ; T% W% A3 O/ C, @
% a! {% X3 H8 d ?. E1 Z2 d此外,蜂胶对血脂具有很好的调节作用,对高血脂、高胆固醇、动脉粥样硬化有预防作用,并有明显防止血管内胶原纤维增加和肝内胆固醇堆积的作用。蜂胶能有效地降血脂,这完全是归功于蜂胶中的黄酮类化合物、萜烯类和多种活性成分。蜂胶可改善血管的弹性和渗透性,舒张血管,清除血管内壁积存物,净化血液,降低血液粘稠度,改善血液循环状态和造血机能,有效地防止动脉粥样硬化,抗脑血栓形成,保护心脑血管。 # v* {# ?' d$ j' Z! d3 Z6 q
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凉拌芹菜:取芹菜梗200g,海带100g,黑木耳50g,先将黑木耳和海带用水洗净切丝、用沸水焯熟,嫩芹菜梗切3cm长,沸水稍煮捞起。上述原料冷却后加调料拌和,主治高血脂症、高血压病。 |
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