杨桃文化新手食谱·茶果子

叮咚

PDF摄影版，清晰度好，书脊处有变形。


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    陈明里。毕业于景文技术学院餐饮管理科，拥有烘焙乙级、中式面食丙级证照。除了在景文技术学院教课外，也在杨桃烹饪学校担任讲师。曾出版《模型VS糕点的百变风情》、《我的第1本烘焙书》、《面包抹酱》，并于《快乐厨房》杂志发表各种美食专题。
! t( {% |: b5 v0 N+ d2 f    个性开朗活泼的陈老师身兼教与学。除了教授前来杨桃烹饪学校学习的学员们外，也一直持续在烘焙领域里认真充实自己，教学相长下。让陈老师更能充分地扮演好各种角色，也更能了解学员们的需要，给予所有学员们最适当的指导。
8 Z( u/ B& ~* B    不同的茶，有着不同的风格与品味，光是嗅闻香气，你便能体会不同茶叶各自的心情。饮茶多年，你是否早已习馈了红茶的青涩、抹茶的微苦、乌龙的甘醇以及花果茶的酸甜芳香？所以这一次。陈老师就要将以上各有特色的茶香风味，融入中、西、日式三种点心里，让饮茶不再是对号入座的味觉，而是让人眼睛为之一亮、令味蕾苏醒的另类风情。
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[ 本帖最后由 叮咚 于 2008-9-21 19:02 编辑 ]