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http://pic.emuch.net/200805/18/c9c8c7810f1e953e331b8c90544a6fd8.jpg% a& Y9 n6 G: _2 c) Y8 L$ _
基本信息
/ P7 a5 A U$ @7 E$ V出版社：化学工业
3 [3 _5 _' _1 Z作 者：(英)施理纳|译者:张书圣//温永红//丁彩凤
- Z& g( T; { I类 别：数理化学科 -> 数理化学科 -> 化学、晶体学
3 l2 t- R! N8 X6 j9 ^开 本：16开 % d& K( G6 S, D- r( @
ISBN：9787502599263 - A) ~; {5 p N8 P* V3 d
页 数：574 ) X4 A' Y# F6 u
出版日期：2007-04-01
9 i! E* d9 Q- R! W) V* j. @第1版 第1次印刷 9 h6 r9 ^+ `3 L( p4 \
! }& v) _0 O9 T: [0 o) |. S& w
; z* [$ E0 _3 n/ j, {: h5 [
内容提要
! j& k6 q; |; ~# g4 p8 _ 本书译自著名化学家Shriner，Hermann，Morrill，Curtin和Fuson主编的《The Systematic Identification of Organic Compounds》第八版。全书主要内容包括未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备及附录，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。文后还附有大量有机化合物的各种数据，以便查阅。
& d; Y- A* y) f, L 本书取材新颖，内容丰富，数据翔实，使用方便，是有机化学、生物有机化学、金属有机化学、高分子化学及材料化学等领域的研究人员不可或缺的一本参考书。. r( t, P. |! Z
! R5 E6 L- r4 R& ]导语+ n- f- n: K' Q$ e3 N/ {# ]* {
有机化合物的鉴定是有机化学的基础，是有机合成化学的重要组成部分，因此也是有机化学工作者必须掌握的重要内容。本书主要内容有未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备等，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。 ' Z+ C% P5 ]8 B/ i; v* Z6 ~
* d& H2 l# I; K+ Y. a
4 h q1 E" K4 ~, Q9 c1 v
目录:
: I/ G+ R2 @' L, z' g% i+ q4 C: E: Z第1章引言1
7 O9 t- o5 s; b8 W# G1.1有机化合物的系统鉴定：有机定性分析入门1
: c8 T& E4 b, B/ { s W1.1.1洗涤和废物处理2
* i; T6 R2 p# y0 @1.2对学生和教师的建议3+ O' l9 i+ f" F( d7 i
1.2.1课程表30 _6 @6 t4 S# q
1.2.2教案3" R) O3 w3 d* j+ e. \- B) u
1.2.3实验室操作——未知物31 O1 }$ _+ x J
1.2.4如何提高实验效率4
; F1 T. D. |! J+ a: M. F7 a1.3实验室安全5
' z5 b& M E9 X6 D/ s. W1.3.1实验室安全规则5
' D, l4 o3 z% p( t1.3.2常用醚的爆炸危险60 K- U0 o- N) y2 h: [
第2章未知物的鉴定8. F' d C7 E- e, R+ p+ e
2.1初步检验11
2 ~! g0 ^9 K+ X6 v3 c2.2物理性质11. l% W. R3 k3 b1 ] X4 ?, H
2.3相对分子质量的测定113 {5 ~- J) ]0 i& [
2.4分子式的确定12" |, p5 w" T8 X* g/ b* t
2.5溶解度测试12
% S+ [/ d3 S5 b2 T2.6红外、核磁共振和质谱分析13! D; |& ?3 P* I; n1 K& F; y3 _2 Z
2.7分类测试13
% T+ h( F# S: Z4 A& f2 K! {/ d2.8衍生物的制备14
! s2 \* W0 y0 ~2 Y2.9混合物14
; D, \8 v* S1 S V$ a# m2.10实验报告格式15
) Q8 i8 t$ `- p s& x第3章初步检验、物理性质和元素分析18
2 }( g6 w0 i' h; }3.1初步检验183 d6 W& b6 n8 M9 r9 j$ Y# f `
3.1.1物理状态186 t5 @/ u$ n; m
3.1.2颜色18 G9 J1 {* g6 ]1 K. }+ |; M
3.1.3气味19
# u/ k0 [- `& ]4 O2 t3.1.4灼烧试验?195 j8 i" Y* T; ~. T
3.1.5总结和应用20
A! E. T9 X5 v- i8 f' V3.2物理性质的测定20
X, D+ _2 f* X$ H3.2.1熔点和凝固点20
: E) T% r% v5 T+ q+ r5 t. H {3.2.2沸点24% T& Z3 ?. h$ V
3.2.3相对密度30
4 m4 x& T, c% H$ z7 f3.2.4液体的折射率34
5 C6 g4 z' ~* V& u* p3.3旋光度37
. Y0 O3 d( }! [: Y" a3.3.1溶液的配制38: q9 v- A9 Z& e, ]# }- P& w: C* \
3.3.2旋光管的准备387 L+ x+ x, y0 S0 T
3.3.3旋光仪的使用381 }4 G! ~6 Q& C6 V7 J/ j
3.3.4实验结果记录39- O" i/ z: K: T/ s! ~
3.3.5光学纯度400 l( j5 ?( H6 J/ z7 T* S
3.4重结晶41
( w' _7 s/ H2 r/ w& p2 o3.5元素定性分析44
- k5 k R4 N! }1 }- w' J& {- F3.5.1有机化合物的钠熔44: l3 L& h: H& e& _7 T, M
3.6元素定量分析50
1 s6 ?3 [2 H9 w1 B' A& I7 \' j3.6.1燃烧法及相关的分析法50
7 Y- ~3 _9 F! g+ f3.6.2利用质谱确定分子式54
& ^2 a) L4 n, K% h第4章混合物分离55
* N( t! ~# J9 m8 M N- K4.1混合物的初步检验56, @+ s9 L. P I) [! w
4.2蒸馏和升华57
& ~8 G# N: H& h6 y% Y3 D4.2.1蒸馏57
) s# m \+ q. | f* d7 k' P* E! b) G4.2.2水蒸气蒸馏619 a/ p1 B! A! O. {; }# m/ \
4.2.3升华62
+ m& V9 K# Z1 C0 L' u, t4.3萃取法63: N& R4 h' b5 {9 g. v: }$ s& g
4.3.1水不溶性混合物的萃取64( H# P5 L0 s! r7 K, |
4.3.2水溶性混合物的萃取66- v5 h0 N$ O: r" ~& Z# W
4.4色谱69
% Q2 @+ Z. w& Q/ u# W8 M) Z4.4.1薄层色谱70
& m/ R7 \4 e6 x# e4.4.2气相色谱73
( u! j) J6 [0 `- U4.4.3柱色谱80. C$ m: Q- P4 E1 M; H/ g
4.4.4高效液相色谱（HPLC）86
" N- ]+ d9 N: Q- n: S: o7 e第5章有机化合物的溶解度分类885 v- | H4 A8 ]) ]+ o4 O. j% l9 O2 Y: L2 V
5.1水、酸碱溶液及醚中的溶解度88
" q9 b9 n8 I0 ~) v R5.1.1溶解度的测定90
: b, \ w3 O" |7 J5.1.2溶解度理论913 C3 E, i/ l H% ?' Q
5.1.3酸碱溶解度理论950 s1 g/ T0 {1 M% y% E
5.1.4有机物在水中的溶解度98
& v: ~. A) m( w5.1.5有机物在5%?HCl溶液中的溶解度98
; q5 D l: e1 j1 Z5.1.6有机物在5%?NaOH溶液和5%?NaHCO3溶液中的溶解度99
$ G- o; a$ Y! \5.1.7两性化合物的溶解度101
+ V% y( h8 y% D! o, t6 h0 o% u5.1.8有机物在冷浓硫酸中的溶解度102& ~' j# B. M5 b1 r
5.1.9溶解度分类中的边界化合物1037 m+ j3 a+ s. I; k& E, M$ y O
5.2在有机溶剂中的溶解度105, f; m1 F% q; W4 n9 M
第6章核磁共振波谱法107
+ R) |& ?: ^- B$ @$ {2 k( p4 W6.1核磁共振理论1073 X7 R1 C$ B: l+ L, R; y# i: p. j. F
6.1.1化学位移109" b" f# u3 h8 r: f& L9 L
6.1.2屏蔽与去屏蔽109, p" Y! p8 A$ ~- c
6.2样品的制备110
4 Z) `0 i7 r: K. k6.31H?NMR谱112 f1 v; [1 D( M; s7 ~' s- L
6.3.1化学位移112. I1 u8 o+ o; J" m% A0 ^% D u
6.3.2积分116
3 Z+ w! ^" b3 k# Y' F. p0 ]& C6.3.3裂分1174 O+ J( f3 [& N7 e& x
6.413C?NMR谱121
) A) T; {1 m w6.4.1化学位移121
9 f. ~- j# L4 N1 w% J# P. P" ~9 l6.4.2裂分125
) ^5 d e4 ]& ?2 `# D6.5DEPT131
4 g4 } v; a1 t0 l4 ?# o4 y' [9 |6.6COSY137- v# E: A2 \ e4 x7 y
6.7HETCOR139# j9 J# C0 A. @1 b
6.82D?INADEQUATE144
2 \# U9 n0 F. J第7章红外光谱法155 f+ E. w# g8 f; E9 P, @+ R* m; g
7.1红外光谱理论155- ?! t, H9 W' v
7.2样品的制备1578 t8 N) d5 v* }8 k6 |% M+ _) Y: R( G
7.3官能团的鉴定161
% C5 t3 G( f0 e& U' W% p! p- |第8章质谱法185
h$ ^) n# E$ o- ]. m8.1质谱理论185+ A: K, x5 I8 P/ E0 M
8.2裂解反应1869 R: M+ ?7 {, ~: ?
第9章官能团的化学测试201* |7 x. {# L% @+ _/ u, t+ V
9.1酸酐206
0 n& U, r+ f6 B; {) \+ e9.2酰卤211
. i6 B" B3 M8 U. x% P1 M9.3醇213
: o7 t1 } K8 S# w: h7 _0 u2 ~9.4醛225- [) V. m, ~' `
9.5酰胺233
4 W1 U" [0 y8 s7 v1 i9.6胺和铵盐235
! Z; _* E/ t/ B- b" a7 q4 V9.7氨基酸246
% |! F/ i* A* t& `5 N9.8碳水化合物248
* p4 Q" ~" f2 W( H9.9羧酸253* U/ g. P; \" c% M
9.10酯254; Z j. y0 x2 K }
9.11醚255( L6 m3 b, O* W( ]
9.12卤代物258; d, l, o! u, X9 z
9.13碳氢化合物——烷烃2621 N: A$ p/ t5 T0 u# C/ C# {3 _
9.14碳氢化合物——烯烃262
) I# N3 c) G1 @3 i" _9.15碳氢化合物——炔烃268
{8 J3 J. R) t8 A {4 \8 Z9.16碳氢化合物——芳烃268
& K) h7 E! a8 R) ~9.17酮2720 L9 F( o6 \& ^3 {2 f
9.18腈273
8 L4 p4 J8 B% E9.19硝基化合物274* R% j' }3 E; J) k
9.20酚276
; Z. N2 g( B) c9.21磺酰胺、磺酸、磺酰氯280( S1 }( \* X3 D+ @ e' i6 F
第10章衍生物的制备2828 o# j' q1 ?$ v) \4 h- |: j G5 r4 v$ O
10.1羧酸、酸酐和酰卤285
) k/ x Y( h2 w' H3 U: \( E# Z10.2醇293- u% C+ c# D2 u3 r8 {
10.3醛和酮2976 e6 M1 ~. j3 H* k- D9 Z2 A1 ^
10.4酰胺302
7 |1 |; @1 M5 L# h10.5胺306
3 {- X% R- i4 h/ O3 X$ \# Z$ p10.6氨基酸313
# G; d" U6 c7 K6 W$ w10.7糖318: t9 P3 v- U& l/ I5 ~( x
10.8酯321/ K1 F' V' c' C+ s/ F
10.9脂肪醚330
7 i4 q5 G5 O: Y5 p9 c10.10芳香醚330
/ y; |3 i F# z* _) e, o. Q10.11卤代烷333
/ l; |" G5 a0 C$ j10.12卤代芳烃337: W- |5 F$ a8 n
10.13芳烃339
4 y4 M& O! Q C- t- n2 {7 f10.14腈342. g9 U9 w: D% {% ]' j0 l
10.15硝基化合物346: G- b. h6 o7 x: ~! W
10.16酚347& C0 n9 S# P3 i
10.17磺酸、磺酰氯、磺酰胺351; C4 R: i0 m5 ^1 }: B9 D
第11章化学结构问题——解析方法和习题356/ N2 J$ q v8 `$ p2 g
11.1结构已知的化合物356
! p4 J' C6 a2 v3 s. q9 P; G" o11.2确定未知化合物的结构371. X& E8 r- `8 a8 \' J
11.3练习题373
. G! _3 D3 h4 ]5 a; G, Z& y第12章化学文献419
- F0 c a7 z* b$ h( f& ]" O7 Z, V12.1手册419$ j6 K" `& |+ R1 S4 p- I
12.2汇编4206 K" n$ ?% U* p7 p
12.3谱库421! A: U9 j+ A+ ^* A+ ]: X1 X
12.4期刊422$ s S, J. R5 O; i
12.5文摘和索引423- Y' @* }/ p: D% D2 j, u# F
12.6专著425
; a" P) q( D6 I7 C/ T; m" ^" A附录Ⅰ有机实验室速查表4275 [! a$ O6 v7 O4 z5 W) T
表AⅠ.1常用酸碱的组成和性质4273 @3 z& G a! _/ a H4 b% m
表AⅠ.2缓冲溶液的组成427
! R9 [/ Z6 [& B表AⅠ.3真空蒸馏的压强温度关系图428$ F0 B5 w5 j; G" `4 l$ y- n. P
表AⅠ.4色谱法用的洗脱剂428
0 Y- s0 s( c; u2 }: h表AⅠ.5冷浴用的冰盐混合物429
+ A: X0 A3 |" e0 [+ q1 \( ^表AⅠ.6热浴用的液体介质429
1 T* X+ s Q7 P* D1 h, G2 r3 c# c表AⅠ.7萃取水溶液用的溶剂4293 c$ N5 |2 B4 r( i' n) T% Z
表AⅠ.8有机溶剂用的中等强度干燥剂430
9 t% V7 Q7 }! e ]& ]& g表AⅠ.9有机液体用的更有效脱水剂430
8 `5 z9 ~, _& z( ]附录Ⅱ衍生物表431- I' c* z! D* \, b2 I5 c/ F
表AⅡ.1酸酐（液体）4310 F1 V) z5 D+ a! Y9 U' I
表AⅡ.2酸酐（固体）432! O- B5 a- y: t6 v2 g$ b* ?/ _
表AⅡ.3酰卤（液体）434, c$ f0 j/ a$ w$ p, R0 j& F! {
表AⅡ.4酰卤（固体）436
: Q5 V. `) W# K7 C) N3 c1 ^1 @表AⅡ.5醇（液体）4375 s, l3 u2 c# r! U
表AⅡ.6醇（固体）4408 D+ S! s& P) P* f2 r G
表AⅡ.7醛（液体）441
3 B8 d2 w$ ]8 p1 e- S表AⅡ.8醛（固体）443, V3 M9 K8 Y0 [* R+ ~, o$ f
表AⅡ.9酰胺（液体）445
2 l, s$ G# r' P2 o7 j8 r8 L% Q表AⅡ.10酰胺（固体）446' A6 U4 ?. M" h! F$ R
表AⅡ.11伯胺和仲胺（液体）4610 d) H: [7 z* {- A
表AⅡ.12伯胺和仲胺（固体）464" q+ A3 V- a* }& @( c6 |
表AⅡ.13叔胺（液体）4757 a) K z7 c" L1 T9 E' N- [
表AⅡ.14叔胺（固体）4770 O# Q! Z+ `! ^, P9 m2 J
表AⅡ.15氨基酸478
0 l0 J6 G ^/ x& S; \7 E/ u表AⅡ.16碳水化合物480: p+ [- k" D, f: r/ o; |; B
表AⅡ.17羧酸（液体）481
) v! j7 a7 o- i表AⅡ.18羧酸（固体）483+ H# l% O8 e7 A
表AⅡ.19酯（液体）4912 ~9 r6 C% w- M, x2 U1 `
表AⅡ.20酯（固体）505
0 a S: C! h7 m* u/ `9 S7 a }表AⅡ.21芳醚（液体）512) x# m6 Y& C, e" C
表AⅡ.22芳醚（固体）514
: M0 M' T) j( I& p K" v表AⅡ.23烷基卤、环烷基卤、芳烷基卤（液体）515& y3 e# o/ G0 E* @' Q0 m0 ~
表AⅡ.24芳香族卤化物（液体）517
! j) R- M. _) _8 X+ L表AⅡ.25芳香族卤化物（固体）518
( M# x" y& x# z( K( \+ F表AⅡ.26芳烃（液体）519, Y8 f; v! J! o2 m- k9 v. E* E
表AⅡ.27芳烃（固体）519
1 P9 p3 G3 L f" M* r# J3 N0 P表AⅡ.28酮（液体）520
# D* x) y7 \; |4 b表AⅡ.29酮（固体）524
4 F0 \+ b+ n$ |: p; X' H表AⅡ.30腈（液体）530* U) o0 N7 t$ j% `- q9 N+ B& W
表AⅡ.31腈（固体）533
. s0 ^( S; `1 C( Q$ {5 q表AⅡ.32硝基化合物（液体）5392 _( ]9 \* J" M, r( h: P
表AⅡ.33硝基化合物（固体）539+ V# P1 m/ [( a8 A4 D t) e4 [
表AⅡ.34酚（液体）541
" x2 o6 a! i5 q9 O' V, G* T表AⅡ.35酚（固体）542
3 A! [& [2 ^# M0 Y' c# Z表AⅡ.36磺酰胺551
% Y: @$ v/ Y; f/ S$ p# G表AⅡ.37磺酸555 r3 }. P3 M& u
表AⅡ.38磺酰氯558
- F. W- A8 P% Z# |2 {: n( N3 K% G* S, Z附录Ⅲ实验室仪器及试剂561
( E% i7 \! R" ]AⅢ.1仪器561% c' y: Q# [5 ^% G# Z7 d& g
AⅢ.2实验室所用的试剂563
7 u1 A& x, c% B/ FAⅢ.3未知样品568
2 f0 M) g/ w- ]$ a+ Q1 A0 b. Y/ k2 o" }8 q7 t# Q( y4 V
[ 本帖最后由 armea 于 2008-5-19 09:19 编辑 ] |
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