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: ]* d' Q/ F" X a4 L4 @+ rhttp://www.3dportal.cn/discuz/viewthread.php?tid=497871&highlight=%D3%D0%BB%FA%BB%AF%BA%CF%CE%EF%CF%B5%CD%B3%BC%F8%B6%A8%CA%D6%B2%E18 `1 m8 P3 M1 J! C: Y! B
出版社：化学工业 m! M0 m; P& ^' x+ x) D
作 者：(英)施理纳|译者:张书圣//温永红//丁彩凤 , b6 Z4 m+ s0 s6 t9 L' V; n+ N6 h
类 别：数理化学科 -> 数理化学科 -> 化学、晶体学
1 Y9 v* z3 F) }+ A5 i开 本：16开 / F; }0 V% u( D9 Y) V! L
ISBN：9787502599263
$ M. z6 z! ^, q8 _7 R2 |& ?页 数：574
2 K7 B/ q9 x3 \: J出版日期：2007-04-01 : n d: n8 M4 }( i3 C/ V7 |+ [
第1版 第1次印刷 ] H/ G: H5 ?4 \4 o- o
6 { v* _ ^0 y7 \3 o
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4 V5 l( L$ s+ t内容提要
7 ?- C& N5 c; P7 V) T+ U7 i 本书译自著名化学家Shriner，Hermann，Morrill，Curtin和Fuson主编的《The Systematic Identification of Organic Compounds》第八版。全书主要内容包括未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备及附录，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。文后还附有大量有机化合物的各种数据，以便查阅。+ d7 a ^$ p( ]/ G/ u
本书取材新颖，内容丰富，数据翔实，使用方便，是有机化学、生物有机化学、金属有机化学、高分子化学及材料化学等领域的研究人员不可或缺的一本参考书。* e1 E! c0 u0 }3 n
i, B2 O" o( \; w" ?' r8 Y0 H2 _导语' @! c/ C8 f7 b9 u$ H- a1 g& S* _
有机化合物的鉴定是有机化学的基础，是有机合成化学的重要组成部分，因此也是有机化学工作者必须掌握的重要内容。本书主要内容有未知物的鉴定，物理性质，混合物分离，有机化合物的溶解度分类，核磁共振波谱法，红外光谱法，质谱法，官能团的化学测试，衍生物的制备等，并对有机定性分析中几种重要的化学文献进行了简要介绍。
_6 T4 h, u' t* g, ]7 T- ]# e# k' J
/ T3 J6 X$ V; v O目录:
4 [# S% j! S9 w第1章引言1
1 R- e6 }2 ]9 T3 V: Q2 W: d6 t1.1有机化合物的系统鉴定：有机定性分析入门1& N# a. F' c J+ J* z# T* W
1.1.1洗涤和废物处理27 C( |; S7 c5 Y% u
1.2对学生和教师的建议3
0 y) o( _% u G4 f1.2.1课程表3' _! l7 _0 F5 V( R/ t! G
1.2.2教案3
$ |9 A, P0 f( i0 q2 m1.2.3实验室操作——未知物39 E' B% H7 z$ g* X
1.2.4如何提高实验效率49 J2 U- U& [2 S$ N
1.3实验室安全5
9 |$ A- E% l; u3 |1 x! Z5 c3 F1.3.1实验室安全规则5
1 j7 r9 E, _3 I8 {9 D6 X# J9 B e1.3.2常用醚的爆炸危险6* f: V4 ~4 u4 F8 p, i
第2章未知物的鉴定8
" [& O# k3 x# @# K2.1初步检验11
$ \! K9 {) }1 m. [+ B8 s/ a2.2物理性质11
, i6 \; J; C1 j* Y E2.3相对分子质量的测定11
; t, ? ^: H. p: M2.4分子式的确定12
9 g7 w' W: q1 L2 K. i# r( t6 `2.5溶解度测试12. M- k ~ _( ?" _8 q% t4 L7 \: Y
2.6红外、核磁共振和质谱分析13
% y$ U$ F5 j' n+ A6 z9 F2.7分类测试13
4 v" b- Z) z5 H u$ j7 v2.8衍生物的制备14
9 {9 c$ |, V* G, X5 O: q( J& F, @2.9混合物143 [" Q, l& r. \5 m8 V; M: Y
2.10实验报告格式15
9 g5 G+ k X- p* T! R& O" p. E第3章初步检验、物理性质和元素分析18
! u9 j4 y0 b* @# S) d8 E1 \3.1初步检验18
7 J3 r- p r+ T& S3 S6 T# Y3.1.1物理状态18
I$ ^/ a1 F: d3.1.2颜色18
Y+ {- M! w1 `# S3.1.3气味19% r6 I) W1 g" n( l
3.1.4灼烧试验?19
' n6 j4 B' \% p. d" F! R$ H _3.1.5总结和应用207 o: a+ d6 F' C M& [1 f
3.2物理性质的测定20
% H$ ?6 d2 `& f3 h- O& [- q3 p; m3.2.1熔点和凝固点20& [* s, \* }8 r7 S* ?/ K5 T
3.2.2沸点24
+ c0 H- K9 b5 {; x3.2.3相对密度30
8 s! T& I! Y( @9 t) L3.2.4液体的折射率34
$ Z8 A, r+ A$ h* l3 t5 P: A' m3.3旋光度373 b8 ?! ?0 {& q" [8 ?
3.3.1溶液的配制38
# j) a7 u. R8 ?8 b+ F3.3.2旋光管的准备387 N5 P( }2 ?) d! a( ?7 Z$ l
3.3.3旋光仪的使用381 K t: M0 A+ y$ f, r% v
3.3.4实验结果记录39- A! K3 z/ l& p
3.3.5光学纯度40
' p: i6 H1 b- z3 l3.4重结晶41
3 b. ?- h. T2 d+ F/ H3.5元素定性分析44
0 V2 s+ u U4 ^6 w3.5.1有机化合物的钠熔44. p5 s7 x' \, ~
3.6元素定量分析50" T/ L+ M# j- A5 P6 k6 \2 b' h) D9 b
3.6.1燃烧法及相关的分析法500 F G, w6 D3 b& A- p% e1 t# d
3.6.2利用质谱确定分子式54
& J% k' q1 F' o4 ?4 U/ s8 U. l6 k第4章混合物分离55
4 `5 G1 ^4 U2 X. q2 n3 A4.1混合物的初步检验56# a, [, R2 F3 ~5 Z8 r
4.2蒸馏和升华570 \, B) Q2 P8 U5 F/ W
4.2.1蒸馏57$ [# c1 m. {5 v% x7 c
4.2.2水蒸气蒸馏61
) K: l4 g$ ~4 \4 ~3 B4.2.3升华62
- Y2 L$ p* v! x2 a$ N! H4.3萃取法63
8 `, \, f! N3 j( Z2 r8 [4.3.1水不溶性混合物的萃取64
2 X% @0 u7 {) Q& R4.3.2水溶性混合物的萃取66
) c; [4 ~ v8 C* x; m7 W7 N4.4色谱69
/ a+ e8 q2 L% q, ?( m: n4.4.1薄层色谱70
1 v0 t, {3 ]/ H( W; x- N H4.4.2气相色谱73) f( m8 G. o- m$ E7 C. u9 U0 z* @( w
4.4.3柱色谱80
; P% f1 @9 e) ]# `0 h: F4.4.4高效液相色谱（HPLC）86
* v, n- r/ C7 R" X$ S C8 K' m第5章有机化合物的溶解度分类88
% E# a. C- ^& E8 t/ e* R# D5.1水、酸碱溶液及醚中的溶解度885 s9 D2 J* {( H- Z- y* D
5.1.1溶解度的测定90- A4 E+ Z- d. o, _% ?5 z
5.1.2溶解度理论91
1 n! l* D4 T7 w% ^/ [% ?7 @4 J5.1.3酸碱溶解度理论95
4 n# G" o) V( X+ L7 i% Y5 b5.1.4有机物在水中的溶解度98
2 `. Q$ M# F6 b1 D" U2 ?5.1.5有机物在5%?HCl溶液中的溶解度98; F) e, Q# {: b# r
5.1.6有机物在5%?NaOH溶液和5%?NaHCO3溶液中的溶解度994 Z7 W& K4 O. L( R
5.1.7两性化合物的溶解度101- B2 w; \/ j0 D3 a6 A) r+ t
5.1.8有机物在冷浓硫酸中的溶解度1022 V' e8 e7 J& J2 ?
5.1.9溶解度分类中的边界化合物1034 F6 e% g" x* B9 B8 o' Y0 O. ~: k
5.2在有机溶剂中的溶解度105
& b3 n7 M: I6 p7 e5 I4 k: E( n第6章核磁共振波谱法107: t! E& j+ i: o; W; J% n0 C9 i7 c
6.1核磁共振理论107, ?1 s/ v% a$ k; y) c
6.1.1化学位移109, l P7 ^/ \: _7 }% Y- V" w
6.1.2屏蔽与去屏蔽109
( i/ I+ L6 t1 g" w3 a6 ~; Z6.2样品的制备110
F- { d( i2 V4 Q# O# k O6.31H?NMR谱112
+ ]- K/ x) F& V) t. a& H3 q6 [6.3.1化学位移112 R. F/ Z% P6 [
6.3.2积分116
2 i' h# g& U% s* F! q6.3.3裂分117" B5 L4 L5 a; q3 s; a* m' {
6.413C?NMR谱121- g- ~. w9 s+ y" g: t* g8 c( S' o0 ~- r8 B
6.4.1化学位移1213 j% \4 z/ e/ _; ?$ y
6.4.2裂分125$ ~: A- h8 _/ `0 r
6.5DEPT131
$ v. x: r% V5 M6.6COSY137- O5 D1 M3 d; e7 e! h, N# f
6.7HETCOR139$ V% r/ w! p# F3 ?; b# R5 I
6.82D?INADEQUATE144
) a; _5 D2 Q# R/ f, N第7章红外光谱法1558 N' o6 A4 d6 _ ~
7.1红外光谱理论1557 j7 O9 ~, e, t$ j2 L( N
7.2样品的制备157/ E7 w$ {! C, l. D
7.3官能团的鉴定1611 L7 a9 ?0 j2 V7 \( B/ L+ O: t, U) M, n; j
第8章质谱法185: ~( b* `/ |% o# i
8.1质谱理论1852 K, d- M7 U+ f2 ^( J
8.2裂解反应186
3 |" j) l* k5 U* X- @第9章官能团的化学测试2018 ^ y& P& n$ ]( l
9.1酸酐206
- u& y$ r4 B+ l* ~9.2酰卤211
2 ` N5 q. e' ]5 J7 M9.3醇213
( }% j- f& c3 I; `5 E9.4醛225* e6 J* x- g3 t& j
9.5酰胺233
1 D( D: `9 q! V4 M5 {$ v) k) B# K9.6胺和铵盐235
- W' F% V& j. f* f& q& V/ m9 E- i9.7氨基酸246
" A# b. j8 d# Q& S% q; G/ P: R9.8碳水化合物248* o- @, M. h% |, w) {1 z# W
9.9羧酸253
2 K1 W6 U, x; l4 b5 z9.10酯2546 L; j5 K( j# {0 U- l: U
9.11醚255) y# b3 O6 T0 @/ G. H1 O
9.12卤代物258
, U8 U- y% I2 }3 k9.13碳氢化合物——烷烃262
6 h$ _2 v# ?, u. n: o0 c. Z. r9.14碳氢化合物——烯烃262* F$ d0 Z1 ^9 T G% A3 e
9.15碳氢化合物——炔烃268- [- S/ ~2 ~: H6 L+ J4 w
9.16碳氢化合物——芳烃268# q( B" z: `9 x0 `" n
9.17酮272
4 h/ f6 Y0 ]2 G) I9.18腈273% | f" C' }9 {" t; {
9.19硝基化合物274
% W1 s9 y2 j2 {: ~$ E4 S) ?9.20酚276+ u$ N7 I3 i6 K" T' F* _! H# k2 N
9.21磺酰胺、磺酸、磺酰氯280
+ t* v/ A6 R% r2 Z, k6 B, y$ q4 @第10章衍生物的制备2828 X- k0 `! Q% s, H) I! `5 i0 T2 E
10.1羧酸、酸酐和酰卤285
- A3 [4 N0 i% n10.2醇293
' j4 d5 c+ q$ N: ?+ A9 I# W10.3醛和酮297
- b# _; N/ }' C& `% e6 ~8 F6 y8 K10.4酰胺302! n% C/ ]+ k; {2 W) I5 j. K6 e/ d
10.5胺306
\2 H- r- D6 z3 p10.6氨基酸313
q% x: G* }3 |. P+ L/ o10.7糖3186 \/ T9 N4 U$ [. c- r
10.8酯321
: w) V1 P) {% h+ V$ v4 g. Z10.9脂肪醚330
3 s( h. N. j# l; A( y6 ~7 T10.10芳香醚330
4 A7 J" ?/ ]" g8 y6 c10.11卤代烷333
# |) B1 N- v2 B* U. y( g7 l% r10.12卤代芳烃337; f! m# {9 B- T# Q% p" I
10.13芳烃339
4 X- x k2 k2 G3 y g5 P. G10.14腈342, t c: T4 S# E* z* O
10.15硝基化合物3467 }+ Q, q) Q X+ k
10.16酚347
5 s8 R$ ^3 I- ]& `7 {1 \10.17磺酸、磺酰氯、磺酰胺351
% z9 s+ X1 P: E6 q) m6 M第11章化学结构问题——解析方法和习题3563 F4 x2 m1 R4 _$ C) T3 d
11.1结构已知的化合物356$ _9 ]+ l+ |7 l
11.2确定未知化合物的结构371
$ q8 Q* E1 v# N" u2 e, L% \0 N11.3练习题373. g" ~5 n4 R b, R9 i( @- v
第12章化学文献419
}; n0 ^ i) W6 N( l6 O+ M12.1手册4199 v; s5 e; g8 \: ?8 h1 w1 n
12.2汇编420
* E8 [! z2 G1 l; Q+ L5 M# e12.3谱库421
1 v# T3 H) N/ }+ K* y12.4期刊422
% e, T3 |& i( Z, j e' F+ c12.5文摘和索引423
5 s' F- [5 n4 `7 e, K$ i$ \12.6专著425; o8 ~# k$ A. f8 I
附录Ⅰ有机实验室速查表427( ~% C! B% D, G |3 O- J
表AⅠ.1常用酸碱的组成和性质427/ N% k" D6 R, d) k. c1 J) t
表AⅠ.2缓冲溶液的组成427, V2 f' u7 j9 l% x* }, Q, B, O
表AⅠ.3真空蒸馏的压强温度关系图4288 {' O1 |5 K+ t
表AⅠ.4色谱法用的洗脱剂4284 c5 T/ U; _- e: w
表AⅠ.5冷浴用的冰盐混合物429* \, B: z1 l1 [" ^8 a/ i; `
表AⅠ.6热浴用的液体介质429
: B5 w$ f; F: |, ]. J0 h! Z5 r表AⅠ.7萃取水溶液用的溶剂4291 S6 |. q& w: S% n
表AⅠ.8有机溶剂用的中等强度干燥剂430! q3 _# j: V5 Z4 Q! h
表AⅠ.9有机液体用的更有效脱水剂4308 Y7 F, F/ q) s+ M. P9 s
附录Ⅱ衍生物表431' V/ L4 H' s5 G: y# L2 [
表AⅡ.1酸酐（液体）431; j- z2 A7 S6 U
表AⅡ.2酸酐（固体）432
9 c0 F- K& n! S表AⅡ.3酰卤（液体）434
: J8 y" e7 Y0 P表AⅡ.4酰卤（固体）436! ^% q" {3 A9 s$ U' }
表AⅡ.5醇（液体）437
- X6 R% G& d* S, e% T) D& d表AⅡ.6醇（固体）440
# O, V' l! E- H- Y4 }: I表AⅡ.7醛（液体）441! ]& h$ C0 H) T' q
表AⅡ.8醛（固体）443
) B6 E/ Q6 h+ k: y& r4 U2 J5 e: U表AⅡ.9酰胺（液体）445
% l' ], A4 V( S/ @+ ?( m表AⅡ.10酰胺（固体）446' w+ Z" k: P+ h5 P( R5 s9 t; }
表AⅡ.11伯胺和仲胺（液体）461
@5 c4 I x( o J; b1 x7 F9 @表AⅡ.12伯胺和仲胺（固体）464
" p8 }' { S2 E; F0 o1 I表AⅡ.13叔胺（液体）475( \, L7 x i; `9 O* D8 K, h& r
表AⅡ.14叔胺（固体）477) }; L" n, E. r/ `5 N4 x
表AⅡ.15氨基酸478
; u8 H3 \. |: D2 \表AⅡ.16碳水化合物480
' K$ |) H o/ S% A表AⅡ.17羧酸（液体）4817 E' t8 K, y; q/ u+ \- Q; n- X
表AⅡ.18羧酸（固体）483
/ z P; n- r: |0 q& l$ h表AⅡ.19酯（液体）4914 ?( j7 e0 u! x, J; n- Q7 x! c( e
表AⅡ.20酯（固体）505- K: {: H. e$ ]0 G) ?* p* `5 f6 |) K
表AⅡ.21芳醚（液体）512: z$ e& B9 G9 y( o9 {' J5 \
表AⅡ.22芳醚（固体）514
% k/ G% C+ h# M" l4 ]$ o1 f表AⅡ.23烷基卤、环烷基卤、芳烷基卤（液体）515
; }$ w* j5 y1 t+ A0 T% W' b# d表AⅡ.24芳香族卤化物（液体）517
! y- \: L9 ?2 ]& i& x1 X' G3 L% ]表AⅡ.25芳香族卤化物（固体）518
8 y5 I/ S. w9 c表AⅡ.26芳烃（液体）519& Z2 X/ H U- {8 L8 Y4 O
表AⅡ.27芳烃（固体）519
# l+ R& M! v2 h) C' F* X表AⅡ.28酮（液体）5202 E5 Q- \/ b- [* D+ R; N" o
表AⅡ.29酮（固体）5241 c# ]6 }* B- z0 G6 N6 V
表AⅡ.30腈（液体）530
7 K- d4 |4 T# X7 S5 l表AⅡ.31腈（固体）533% t$ d( A( v. ]* e- [5 A, |& [
表AⅡ.32硝基化合物（液体）539/ a; V( c7 h7 O$ r p
表AⅡ.33硝基化合物（固体）539
* D3 L- u* _; `+ n! Q7 C% ?+ I% O( J表AⅡ.34酚（液体）541) y( I7 V. `6 M% H6 O
表AⅡ.35酚（固体）5428 r) K( j' q6 i7 I( B* ^
表AⅡ.36磺酰胺551" V8 e, l8 S$ o+ V9 h
表AⅡ.37磺酸555
$ g8 ^+ `# s2 |) c' T2 ?& A表AⅡ.38磺酰氯558+ i+ x. Q& E. d( o7 j; m2 {
附录Ⅲ实验室仪器及试剂561
& ~3 j1 A; ^, A0 L! R) ?8 NAⅢ.1仪器561
' D/ Z9 o1 j N+ L% c/ LAⅢ.2实验室所用的试剂5633 c3 ?' i# }7 F8 s* B
AⅢ.3未知样品568+
$ _. d! @9 ^7 a p
7 I, J9 I A% i[ 本帖最后由 asdolmlm 于 2009-7-11 23:39 编辑 ] |
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发表于 2009-6-20 19:54:49