|
|
马上注册，结识高手，享用更多资源，轻松玩转三维网社区。
您需要 登录 才可以下载或查看，没有帐号？注册
x
书名:乳状液与乳化技术新应用——专用乳液化学品的制备及应用 0 ]5 X! z2 q2 {1 x b [; }
, h" X) H- n* e" }% c/ {
* s2 L6 r! h- t: m1 z1 `: P
; p, g! g( O( j! H9 A
& c+ Z |$ ^* _& _: u; X8 K$ r
图书编号:2061698 ; A$ l. F3 _5 C1 _7 k; J8 e) u4 Q
出版社:化学工业 - _3 {" z+ x. T' N! R
定价:49.0 9 f& I6 C" A$ k4 D h# y+ v9 V' E# S3 w
ISBN:750257766
( ]9 T/ v4 b, Z1 Z作者:焦学瞬，贺明波主
5 j6 V2 s" i9 W2 {# y; F: }出版日期:2006-01-01
7 O% I4 n! o; L6 f1 E& {% P版次: 1 o' ]; `# i; [3 {0 t8 W9 J
开本:24cm
( ]9 G% z6 }/ F: ]* [2 S7 e简介:9 e( @; r) A" z8 d2 P1 a2 A: U1 x
本书简要介绍了乳状液的基本概念、性质、形成及乳化技术，着重介绍了乳状液与乳化技术在食品、建筑、医药、石油化工、农业、炸药、化妆品、洗涤液、高分子材料等诸多领域的应用和一些最新应用研究成果。
/ P" [9 M% w* v7 i3 ^
1 b# g. R' X* s+ g' C( D5 B目录:
9 n& l' } O7 Y9 j) f9 _第一篇 乳状液和乳化技术
) K0 D* N2 P8 I, a, L第一章 乳状液和微乳液
9 h" i2 n) [8 S第一节 概述# f/ z/ M$ C' ?
第二节 乳状液的类型与形成, _2 e3 V/ ?8 v& b
第三节 增溶作用' O8 y# f. t3 n$ p! T; w1 a
第四节 微乳液+ i5 E& S3 A6 f! F" Z7 z
第二章 乳状液的不稳定性和稳定性
; i+ U9 s+ w; n2 k+ |# g4 X# [" }第一节 关于乳状液的失稳理论. A" n8 y* ?) t; S
第二节 乳状液的不稳定性2 v' F+ O1 h- Y& \3 Y3 b) b
第三节 乳状液的稳定作用
- b1 s+ A5 x2 P第四节 影响乳状液稳定性的因素3 f$ x7 b6 L8 D+ `! ~ o* h
第三章 乳状液的物理特性和流变
$ {" e& f- B b1 o% F第一节 乳状液的物理特性
3 Z+ M. |; k, {- g1 i2 @4 C第二节 乳状液的流变性
$ [2 J& s% w1 u) I第四章 乳化与破乳技术% U5 R ^( ]8 q- ^0 |1 @. J
第一节 乳化剂的选择/ T0 o e$ K; Z
第二节 HLB值+ w1 l$ I7 E6 X$ x0 m+ I" ?8 k! e
第三节 相转变温度法(PIT)和乳液转相点法(EIP)
8 y8 `1 y0 c! Q- T; m: |第四节 乳化机械+ u( h; Y% a$ Q$ z2 g
第五节 低内相比乳状液, T1 q& `2 P$ V( H# @6 I+ j+ r
第六节 高内相比乳状液) x0 f3 ?( w' V% V( _1 d7 o
第七节 乳状液稳定性实验2 p& U+ F; _5 D# S
第八节 乳状液的制造要点
0 `" B* f F1 z+ {% e3 @( m第九节 破乳技术
( P8 ]' C% P& A% o第二篇 乳状液应用新技术
) d0 P p e7 v: |9 N6 Z第五章 食品用乳化剂和乳状液 # D; h$ I$ F/ [* {
第一节 食品乳化剂产品及其化学性质# P1 W# P* S( q) T. _- U6 F0 Z
第二节 食品乳化剂的应用$ G1 G: ^% g) q1 X8 ]
第三节 粉状乳化剂8 O- @: z( @, k" V8 Z
第四节 人造奶油
: F8 x3 C7 d9 Z4 L第五节 乳制品
! i- a% ]6 G; c, \第六章 沥青乳状液
( H7 _7 A8 e* c# y' ~5 _: ^' D& R8 l+ l第一节 在道路建设和铺路中的阳离子型沥青乳状液) T/ ^' h" c0 Q. }3 ^. P2 p' X
第二节 快裂沥青乳状液9 g& G7 A, s$ h+ D% }3 {
第三节 源于煤氧化的羧酸盐乳化剂
, F" ?& A/ h' X6 i% E- B第四节 阴离子沥青浆料密封体( P: w$ f0 f% s( u) c0 @1 b
第七章 在乳状液炸药中的应用
. V6 E! W7 h. W' g w% F第一节 含有硝基丙烷的炸药乳液成分
% `6 b" T% r* O: ` }第二节 油包水型乳状液炸药用乳化剂9 D7 e1 m7 q2 g* C, x: o, a8 T
第三节 油相含疏松蜡或烃燃料的乳状液炸药
0 x* I: n2 k% s9 u第四节 通过一步乳化和捏合制备炸药乳状液 ) t4 i' C$ D# o7 Y2 {) g
第五节 二聚酸甘油酯乳化剂
& i$ ~! C8 j3 a# } P第六节 含有特殊稳定剂的乳状液炸药% Y0 A4 f- }( a, i2 H& z( U
第七节 含有特定的弱酸盐或缩合磷酸盐的乳状液炸药
$ r9 @/ {" k* P6 i5 ]6 S第八节 胶态炸药乳状液
9 f, I' V5 _. K8 U# Y第九节 用氯酸盐作为敏感剂的炸药乳状液
, ?* d" p/ g2 v* }, P2 P* d第八章 在石油工业中的应用
' I" V" I. d( |' Q" V第一节 概述1 d+ R* S9 r0 `; Z% R
第二节 燃料乳状液/ } E( ?3 M8 U) }) l
第三节 含煤石油燃料
- V4 k3 `) s% W- \( i5 M! @3 Y& Q第四节 用于油回收的聚合物微乳液. ]* P% @( r7 S) H- t) h+ e
第五节 由改进的硅氧烷乳化剂配制的钻井用乳状液
! }# F! R- A% }; b第六节 供烃的输送用乳状液
6 q7 _8 H% N( _* }5 T第七节 水驱法二次采油
" ^: U; N" j) F: |7 @" I: A第九章 农用化学品乳状液
9 P$ ?2 h* L/ |第一节 概述
3 M7 E7 F0 G9 J& `第二节 农用化学品配方发展趋势# N5 k6 z! k% @! j
第三节 应用
% q6 w0 c0 D4 v( Z第十章 在化妆品中的应用
0 m' {! k' X% G7 C' A. ~9 a第一节 低刺激性表面活性剂
, v) ?; P+ j4 l) }0 O1 V& _2 i第二节 化妆品用乳化剂: e, C! X6 T9 U, [3 a
第三节 若干化妆品制法
! P" G9 u) r" R" W+ r+ G第十一章 高分子乳状液
$ a6 a. r# s& w0 b0 G/ c+ w' m" E+ `第十二章 纺织加工用乳状液
: g; b/ n% g- @1 H8 }' [第十三章 洗涤用品
1 o! ^9 V/ J/ T第十四章 餐具洗涤剂
" d3 m3 G T( v9 x3 Z, B4 i3 J第十五章 其他用品清洁剂
9 \; a' I, N: t第十六章 在金属清洗及其他领域中的应用
, [$ H' H1 Y7 ~6 X+ A+ p1 |/ g第十七章 乳液聚合; E6 M# I4 T+ s& v2 b: ~. D
附录
$ @; {' J) p+ v. h; m8 z参考文献& u9 V* i( z; S/ Y' @9 Y7 n5 |$ ]
9 ~' C% Z, d- R. m6 W
[ 本帖最后由 wangxintao 于 2009-9-14 22:54 编辑 ] |
评分
-
查看全部评分
|
[复制链接]
发表于 2009-9-14 16:29:32
