|
|
马上注册,结识高手,享用更多资源,轻松玩转三维网社区。
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?注册
x
1.引言; @3 U- V. M1 M; E8 f9 |
- W) p, y" Q/ R4 v/ i 方便面是世界上列在面包之后的第二大加工食品,我国是全球方便面第一产销大国。据统计,国内现有方便面生产线近三千条左右,年生产能力190亿包,销售额222亿元人民币,在产量和销售额上保持着高于30%以上的增长,远远高于全国食品工业20.6%的平均增长水平。资料表明,随着人们膳食结构的调整和饮食习惯的改变,及我国经济的持续发展,给食品包装机械行业带来了良好的机遇,促进了食品加工业的快速发展,需要大量高品质的食品包装机械,食品机械最终作用在于提高生产率和产品多样化。3 @* t3 B$ u% D" u$ @
) I1 ?9 M k4 g( p 2.油炸方便面生产流程& A& ~8 c* F4 H: n* r
& L0 D3 Z# T& g+ ^( o) @
油炸方便面生产流程:* K& ~0 l8 I D2 t
8 H/ i2 Q3 b( e5 I3 V) R7 U+ ~ 原料搅拌、混合→熟化→复合压片→连续压片→切条波纹、成形→蒸煮糊化→初冷→切断→折叠→分排→着味→油炸脱水→冷却→成品检验→分袋包装→成品装箱。1 D& @( ~5 n# F- t
7 R, ?5 |+ B! T5 i 本文主要介绍方便面生产线的最后一道工序:分袋包装的全自动枕式包装机的工作原理。7 @4 m2 ^2 {$ L0 ^, g
' M% q7 q1 r* @7 U# y$ A 3.食品包装机的工作原理7 \" |/ d2 e6 p* h
" H* P* z! C2 G4 ^+ @% n 1)食品包装机概述:5 f! D" a/ t* ?* @( T
3 l. l! V9 U. [( g; ` 高科技技术成果的应用,使用机电一体化,操作简便化,控制程序化得到完美的体现。枕式全自动包装机应用广泛,适应性强,可用于饼干、方便面、糖果、雪糕及其它小食品的包装,也可用于医药、零部件、纺织、轻化和日用品的包装。包装材料的总宽度可达450mm,包装尺寸可在长(95-350)mm,宽(10-140)mm,高(5-70)mm范围内自由选择。包装能力为30-200包/分钟,使用功率:4KW。整机尺寸:5050×960×1800 mm。
- n8 ]' }3 }) s! O; }3 i' i; N3 O5 ], R2 @
2)电气系统的组成:- x1 j! {( |* n
' R! |9 x! d4 x6 b 电源采用三相五线制(或三相四线制)380V/50Hz供电,消耗功率约为5KW。
F9 m( s& O3 e- Y& @
, T* @, z* X; t# x! K; h0 n& D, s( d 主机的电气系统主要由三部分组成,可编程控制器(PLC)和无速度传感器矢量变频器调速为核心的控制部分及加热控制部分。: O+ T, k% d5 N' j8 ?6 h9 g: [
6 _+ o0 b7 w" g2 k+ P) s 3)全自动枕式工作原理
) C6 G4 {7 d/ X/ a+ D7 I; {$ a3 M" `
a)加热系统" O+ h( b# q! H/ K
/ E0 x) |: |8 I3 k! {! i2 \; ~ 系统接通控制柜电源后,即可选择进行加热。加热器采用48伏安全电压,设定需要的加热温度后,一般大约需20分钟即可达到设定的温度。* x! L( z( C. }" e
6 V. d3 I' }1 b0 |
b)运行及速度设定" |3 ^. c& g2 [( m0 `+ x) k
& P. N' |, V) T9 D* k5 r+ [" E; ?
可编程控制器根据操作方式,可选择手动和自动运行,此时PLC装置上的“POWER”及“RUN”指示灯亮。薄膜和包装物(方便面面块)调整完毕后,将操作方式开关SA2置于“自动”位置,将追踪开关SA3置于“自动”位置,按启动按钮SB2,纵封电磁铁YA1吸合,运行警报器通电响约2秒,机器进行连续运行。
% o. N7 E& O* t; p9 h% i2 W8 U+ X: t6 W1 N
主机采用KV2000无速度传感器矢量变频器进行调速。变频器的操作键盘装在操作控制柜上,调速的实现由面板电位器R1设定运行速度。变频器操作键盘上显示的是电机的转速。转速Rpm=(120×F057输出频率/F052电机极数)×齿轮比例。出厂时,相关参数已经设定好,使用者一般不要修改参数。
6 W4 P# ]( {9 o5 Z0 i' K
4 `7 v! i7 J9 B: U* x; y/ P c)枕式包全自动包装机的差速机构和袋长调整机械(略)
4 U: C( c5 r3 ]9 {1 ~
( c" o5 }7 {' R7 K, I& A" B8 p d)追踪系统
- X% Z7 M* z; V( h: _! X
# |/ o* J2 k. P2 d" A' J, s5 s* X$ a 追踪系统是包装机的控制核心,由PLC程序控制(见部分主要PLC追踪程序),该系统可根据被包装物品的形状和大小精确定位,采用正反向双向追踪,进一步提高了追踪精度。对包装材料在生产过程中出现的误差及时发现,同时准确的给予补偿和纠正,避免了包装材料的浪费。机器运行后,薄膜标记传感器不断的在检测薄膜标记(色标),同时机械部分的追踪微动开关检测机械的位置,上述两种信号送至PLC,经程序运算后,由PLC的输出Y6(正追)、Y12(反追)控制追踪电机的正反追踪。检测若在追踪预定次数后仍不能达到技术要求,可自动停机待检,避免废品的产生;
/ b% z% i* M& v: A1 h# F: X/ z' q! r4 L6 h n# S" Z }1 f
e)食品包装机对变频器调速的要求3 K6 f; S" @: [& r+ y9 \
. Y9 i" h L& ^1 M& m/ C, S# T
食品包装机所用传动系统虽然应用功能比较简单,但对传动的动态性能有较高的要求,系统要求较快的动态跟随性能和高稳速精度。因此必须考虑变频器的动态技术指标,选用高性能变频器才能满足要求。
- j' A$ ? X- N' c" M
' j. i' L5 ?* d. u0 l* K. L0 ]& x f)KV2000无速度传感器矢量变频器的特点& P/ H" f7 I6 ^8 O$ h
) v/ Y! Y: t2 K( d, u2 c
1)应用无速度传感器矢量控制技术,具有自动调谐功能,自动修正频率,以达到负载变动时电机转速稳定的效果;
6 x/ B+ s1 j+ F( G, g O1 p6 V6 I; z/ l: i0 |% h! w) R
2)具有较高的稳速精度和快速动态响应,能满足高性能场合的传动控制要求。减少了因传动系统故障导致的时间和经济损失。同时省去了速度传感器,具有较低的维护成本。& G' x: u5 |0 v8 \
2 R3 b) h! q0 C/ n5 R/ {
3)具有功能丰富、性能稳定、小型化、低噪音运行等优点。' m9 N. B& ^9 |: T2 Y! r( |5 c2 g t
( c, ?' _# r$ i g)在KV2000变频器的外围线路中,主要分六个部分组成* p( [9 ]7 \; `% F9 k0 l) f
$ Y5 _5 P. L6 K; U
1)直流制动电阻端子P+、 DB外接制动电阻R0;使系统在停车时,实现瞬间安全停车;6 r2 S% H* Q" i. e
% y7 L- _+ B& e) h 2)控制回路输入端子中,FWD/REV为正/反转信号,其中FWD接收来自PLC的Y0输出信号,变频器按设定频率正转运行;X1、X2、X3、X4、X5、X6为自定义多功能输入选择端子,其中X1接收来自PLC程序控制输出Y1的点动信号,变频器实现点动运行;
7 d. b& |4 d, C" p7 W! o+ \( z% |' W: y) |- n/ N5 c7 f% M3 V. D
3)频率给定由安装在电控柜上的电位器R1进行设定,方便现场操作工根据生产需要进行调速;) i1 H: M B4 a5 b% }
* z$ Z7 F5 M2 \8 O7 \0 h
4)控制回路输出端中,TA和TC为变频器故障输出端子,当变频器故障时,PLC的输入信号COM、X10闭合,程序控制系统报警及自动停车;
; P4 d4 y0 r0 ?, H3 E& x0 V# ]' W9 }0 u; ]
4.结束语
' n. s: o: G+ Y0 S/ K2 } q1 e % n& F4 r5 L) A" e3 l
枕式食品包装机应用无速度传感器矢量变频调速,具有如下的优点:$ l$ @- y& v" k, N2 u4 E
. {. s, N; d, [$ s/ A, P5 z* ]4 ~
1)简化传动系统,提高了机器运转的稳定性和可靠性,降低了机器运转的噪音,大大延长了使用寿命和最大限度的降低故障率,减小企业维修费用。
4 H" }( C K. v: S0 s" P; }: Z
2 R N+ |% p/ R. Q( Z" V8 a 2)增加产量、降低成本。可以提高生产技术,使产品产量和品质都得到提高,并能有效节约成本,实现利润最大化。
2 E9 M* {; @8 X* ?
0 q& r, r" r: W' Q- i1 h7 E 3)实现包装机高效、低损耗、自动检测等多功能。# L- M5 n# Z, z! o" r* I" B
4 A6 [/ P$ M+ M! K0 O 4)通过转矩提升、防止失速和再启动等功能,实现不跳闸运行;使产品质量稳定、效率提高。
3 }" h5 z8 ]5 B6 n: c& B3 O! F# F% R9 O6 u
参考文献/ ]' f% {2 ~1 u3 \
【1】KV2000无速度传感器矢量变频器用户使用说明书
* P+ v; P7 }# A( c# c5 c8 |# H【2】DW-8000全自动枕式食品包装机使用手册
A" m, K2 K% i6 {【3】MITSUBISHI可编程控制器编程手册4 P2 I0 W: b5 h
【4】TOKYO MENKI包装机使用手册 |
|