《52道美味豆腐--豆腐新做法》

叮咚 · 发表于 2009-9-21 20:28:40

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作者：张浩明
出版社：吉林科学技术出版社
页码：111 页
版次：2006年1月第1版
PDF格式

烧一盆好菜，可以为你赢得芳心。烧一盆好菜，可以为你赢得敬仰。男人烧一手好菜，功用多着哩！
豆腐的种类繁多，从水水的嫩豆腐到口感结实的豆干、豆皮、豆包、百叶、以到炸过的油豆腐，都是最受欢迎的家常食材。本书教你用豆腐食材制作佳肴，不管是一块豆腐还是几片豆干，都可以轻轻松松做出许多可口下饭的菜肴

目录

黄豆干
黄豆干炒蒜苗
鱼香豆干
黑豆干
黑干炒双色
柳丁大豆干
白豆干
腌肉烤豆干
小黄瓜拌豆干
五香豆干
春卷
干丝牛肉
密汁豆干
鱼浆豆干
冻拌鱼浆豆干
黄干丝
甜不辣沙干丝
黑白炒
碧绿花枝
白干丝
火腿干丝汤
百页
百页蒸鱼
百页炒蚕豆
百页烧排骨
百页结三鲜汤
雪菜百页
豆皮
炸豆腐虾丸
素方
豆皮包鲷鱼
八宝豆皮

[ 本帖最后由叮咚于 2009-9-21 20:39 编辑 ]

tcjshb · 发表于 2009-9-22 07:46:32

谢谢楼主分享好资料

shslr5188 · 发表于 2009-9-22 20:51:19

下载学习学习，豆腐做好了可是一种美食，谢谢。。。

jiang.jh · 发表于 2009-9-24 08:50:36

叮咚的头像换成“煮妇”了……

叮咚 · 发表于 2009-9-24 08:53:39

原帖由 jiang.jh 于 2009-9-24 08:50 发表 http://www.3dportal.cn/discuz/images/common/back.gif/ @) `$ T- Z. X! t% F
叮咚的头像换成“煮妇”了……

加点分阿！！！

锒铛虫 · 发表于 2009-9-25 10:41:31

原帖由叮咚于 2009-9-24 08:53 发表 http://www.3dportal.cn/discuz/images/common/back.gif
! R3 W: A; k2 J9 ~& ^6 i* Y7 {& D+ K
" Z/ N: I4 Z4 W/ e% A+ y8 t
3 o$ a5 {2 C& f/ P加点分阿！！！

呵呵，谢谢分享，我也觉得应该加分

blusish · 发表于 2009-9-25 11:16:20

呵呵，俺最喜欢吃豆腐了。什么老豆腐，北豆腐，南豆腐，嫩豆腐，日本豆腐，酱豆腐。。。。。

叮咚 · 发表于 2009-9-25 11:20:17

我和jiang.jh版主开玩笑呢，不必当真。jiang.jh拿俺的头像开涮，俺给他提点要求。

论坛评分有一套规定的，版主们知道。

民风谚 · 发表于 2009-10-9 09:15:00

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