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春节过后上班了，儿子仍然寒假休息中。
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$ \' ^3 n8 E/ U3 _早晨上班前要准备早餐，还要准备儿子的午餐。/ E7 X4 ~) U2 a9 o6 C
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忙乱不消说，饭菜到中午就放凉了，即便是可以微波加热，味道也变了。（需求调查）
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! B6 W) T3 `3 I j. \跟儿子商量能否尝试自己做一下，儿子欣然同意，跃跃欲试。(沟通任务的目的和必要性)
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( J: i: x9 d! a+ w+ @; p6 h因为是平生第一次做饭，就选择一个最简单的蛋炒饭。（确定切合实际的通过努力能达到的目标）
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我先给儿子做了一份详细的操作指导书，1、2、3、4、5、6步，并注明每一步的注意事项；（策划）
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做好之后先讲解了一遍，又让儿子复述了一遍，确保明白无误。（培训）
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最后交待各种调料、备料放置的地点以及份量。（物料准备、5S定置）1 W) B, U7 N0 w' [
; b8 x! S# J6 x7 C" R为了防止用错调料，把调料盒上的油盐酱醋都贴上标签。（目视化管理）
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! [. b$ O9 q! }. H! M! L: p电话里询问进展及有无问题，儿子告诉我蛋炒饭如法炮制成功，并给我留了一份。（监督执行，结果反馈）
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n! k) g6 E$ H. h4 l下班回来，打开冰箱，一碗色香味俱全的蛋炒饭呈现眼前。品尝一下，味道不比我做的差哦。（检验）4 Y% @0 ^9 b- u! G# U: p
, R3 M. T& q O2 S# {给了儿子一个大大的表扬。（激励）( R% x% c# D- E! c+ S, z
2 `$ H% P% V+ V& n1 ~& \7 i随后指出如果再稍微淡一点会更好。儿子说盐量不好把握，我提出可以使用盐勺。（持续改进）
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* r# B4 z @. h: }% V儿子接受建议，充满信心，表示明天可以挑战一个难度系数稍大一点的菜肴。（PDCA）
5 ?9 [7 }$ _ W下图是他用自己的手机拍摄的——
" @: d0 y3 Y. ^4 M) s7 [儿子终于可以吃到新鲜出炉的蛋炒饭啦，我上班也安心了！（客户满意）
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发表于 2011-3-20 10:50:24
